云南文山人参(文山人参果)
1. 云南文山人参
1、丘北辣椒：经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一，具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。1997年文山州产干椒8124吨，产品畅销省内外，并出口到斯里兰卡、马来西亚等10多个国家。1983年曾获国家对外贸易部优质产品称号。
2、砚山小粒花生：砚山县具有种植优质小粒花生的悠久历史，气候条件好，四季温和，无霜期长，适合发展花生等油料作物，每年可达135万公斤，全县年平均亩产在100公斤左右，全县年产花生总量在250万至300万公斤，约占全州总产量的三分之一。
3、广南八宝贡米：八宝米为清代贡品。1981年被国家列为名贵米种。其色泽洁白微青、粒大、质软、味香、口感好、淀汾和蛋白质含量较一般米高，在国内享有盛名。
4、披梨：披梨是坝心乡的特产，以生长在坝心乡他披村而得名"他披梨"。其梨果形优美，果色碧绿，皮薄、核小、汁多、味甜、肉细酥脆，具有较高的食用价值和经济效益。
4、三七：三七主产于文山州，是云南省著名的中药材。清朝医学著作《本草纲目拾遗》载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等。”故称“北参南七”。三七生用有止血强心、散瘀生新、消肿定痛的极好功能，熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。"云南白药"的主要成份便是三七。
5、花米饭：马关壮族的“花米饭”，有着悠久的历史，是壮族人民日常生活中必不可少的美味佳肴。
2. 文山人参果
质量很好，因为文山的野生三七没有打农药，没有农药残留，不会对人产生危害，并且生长时间周期长，没有使用过化肥，是绿色健康的。
3. 云南文山人参果
人参之乡———吉林省抚松县；
三七之乡——云南省文山壮族苗族自治州；
黄连之乡———四川省石柱县；
党参之乡———山西省长治县；
当归之乡———甘肃省岷县；
甘草之乡———内蒙古自治区杭锦旗；
枸杞之乡———宁夏回族自治区中宁县；
银花之乡———山东省平邑县；
茯苓之乡———湖北省罗田县；
银耳之乡———四川省通江县；
浙贝之乡———浙江省鄞县；
玄胡之乡———浙江省东阳市；
杭菊之乡———浙江省桐乡市；
麦冬之乡———浙江省慈溪市；
白术之乡———浙江省磐安县；
山药之乡———山西省平遥县；
枳壳之乡———江西省靖安县；
木瓜之乡———安徽省宣城市；
泽泻之乡———福建省建瓯市；
珍珠之乡———广西壮族自治区合浦县；
山楂之乡———河南省林州市；
黄芪之乡———内蒙古自治区武川县；
川贝之乡———四川省松潘县；
何首乌之乡———广东省德庆县；罗汉果之乡———广西壮族自治区永福县；
薄荷之乡———江苏省南通市；
蜈蚣之乡———浙江省岱山县；
萸肉之乡———浙江省淳安县；
阿胶之乡———山东省东阿县。
茯苓之乡———湖南省靖州县
4. 云南土人参
人参果对环境条件的要求 当气温稳定在10℃时开始萌发新芽,18℃以上开花结果。生育适温为15-18℃,气温达到38℃时嫩叶出现灼伤,0℃再现冻害。喜光,其光饱和点为7万勒克斯。人参果属于半耐旱植物,以田间最大持水量的60%-80%为宜。人参果对土壤适应性广,要求不严。
5. 云南文山人参基地
大和生物一六年诞生于中国三七之——文山，集三七种植、研发、生产、销售为一体的全产业链企业，公司以专注健康、分享健康、分享财富为理念，匠心打造三七健康产品服务全人类。深度挖掘地方中药材资源，利用高端技术充分提取
其精华，并建设出完整的产品加工和售后服务保障体系。 目前公司已经成功研制开发出：鲜三七花液、靓绮三七面膜、三七超细粉等等。均获得良好的口碑以及市场认可，研发的产品远销迪拜、日本、韩国等国家地区。
纯三七冷萃取面膜远销迪拜，当下最红的三七明星面膜——靓绮三七面膜X
三七主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科人参属植物，与人参、西洋参同科同属，研究表明：三七的有效成分总皂
6. 云南文山人参果基地
三七为五加科人参属植物，是我国名贵中药材，主产于云南、广西，历史上广东、四川、贵州、湖南等地。近年来，药材生产的安全性日益受到人们的重视，为了使三七生产与国际要求接轨，必须实现三七生产由产量向质量的重心转移，以保证商品三七具备高皂甙、低农残、低重金属含量的特点。现将三七栽培种植技术介绍如下，
选地与整地
三七种植宜选择中偏酸性砂质壤土，排灌方便，具有一定坡度的地块，土壤pH值为5.5-7.0，海拔高度要求1000-1800m较好。 三七整地要求三犁三耙，充分破碎土块，并经阳光曝晒，有栽过三七的地块，需每亩土地用50-70kg石灰作消毒处理。
田间管理
1、抗旱浇水：三七播种后要到3-4月才出苗，其间需进行人工浇水（土壤有夜潮性的也可不浇），其方法需用喷头淋浇至畦面流水为止，一般一个月浇2-3次透水，直至雨季来临。
2、调节透光：一、二年生三七透光率要求偏低，一般10%左右为宜，而三年生三七则要求较强的透光率，以15%左右为宜，通过调节荫棚透光率，可以达到增加单株根重的目的。
3、追肥：三七现蕾期（6月）及开花期（9月）为吸肥高峰，此时应对三七进行追肥。三七的追肥以农家肥为主，辅以少量复合肥，农家肥的追肥用量为2000-2500kg/亩/次，复合肥的追肥用量为10-15kg/亩/次。
4、摘蕾、疏花和护果：在以生产块根为主要目标的冷凉地区，当三七花基长到3-5cm时将其摘除，可大幅提高块根产量。在留种田于三七开花期将中心花蕾的花序疏掉1/3可使三七红籽（果实）获得满意的产量。
5、七园清洁：及时人工拔除三七园的各种杂草，清除病株残体，并远离七园焚烧或深埋。七园清洁是改善三七通光透光，防止病害蔓延的重要措施，必须给予高度重视。
采收
春三七（不留种）10月采收，冬三七（留种）12月采收；清洗后分类晒干或烤干，保持含水量为12%-13%，再冲撞抛光即成商品三七。
