黄芪人参炖鸡汤的功效与作用(黄芪人参炖鸡汤的功效与作用及禁忌)

来源：网友投稿更新时间: 2023-05-08 阅读 22

黄芪人参炖鸡汤的功效与作用及禁忌

可以是肯定的。人参炖汤是大补之汤。可以再加些补气的黄芪，枸杞，和补血的大枣。鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，因而不同的加工方法会导致上火。

黄芪党参炖鸡有补气养血和滋阴润肺的作用，还能醒脑安神。可以治疗月经不调和经期疼痛，有血块和色淡也有很好的作用，可以抗衰老和抗氧化，增加皮肤弹性，预防皱纹的产生。还可加速肠胃的蠕动，很好的排除体内的垃圾和毒素。缓解女性术后无力。

土鸡1只，人参10克，枸杞1匙，红枣7-8个，黄芪3片，盐2匙，米酒1匙。

【步骤】：鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内，水煮开去除血水洗净加入人参、枸杞、红枣、黄芪，先以大火煮沸后转用文火慢炖30-40分钟至烂熟，然后起锅加入米酒即可。

当然是可以放在一起，主要的功效就是补气血的，对女生是很有好处的，但是不要多喝，容易导致上火，但是还要根据个人的体质来决定，可以去医院听一听，医生是怎么说，平时要低盐低脂，饮食清淡一些，不要吃大鱼大肉，对身体是没有好处的。

人参炖鸡汤，一般不需要放这些材料，也不能放酱油，因为它是需要清炖的，属于清香型，滋补型；不需要放太浓的香料。

一般比较常见的就是直接用人参和鸡，也可以人参搭配当归，或者黄芪，或者天麻，然后加点枸杞或者大枣之类的就可以。

当然食品这个东西也没有一个定论，也无法形成一个标准。

每个人的口味不一样，你喜欢什么可以放什么，不过一般大众化来说的话，都不需要放太多的香料的，我们就不从什么养生或者药理上来说，因为我们毕竟不是什么营养学专家或者药物学专家，也不是中医世家。

但是我们从常识上来说，吃一个食品，我们要的是它特有的风味，如果你乱七八糟的香料放的太多了，那就喧宾夺主了，那就失去它本来的意义了。

黄芪配人参能够补气；黄芪的功效具有益气固表、止汗、利尿、消肿等；主要治疗气虚乏力、食少便塘、中气下陷、脱肛、表虚自汗等症状。人参的功效具有大补元气、补脾益肺、生津止渴等；主要治疗气短喘促、心悸健忘、口渴多汗、食少无力等症状。

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