藻源素有什么作用(藻青素的功能)
藻青素的功能
天然食用色素是指直接来自动植物组织的色素，除藤黄有剧毒不使用外，其余对人体健康一般无害。我国允许使用并已制定有国家标准的天然食用色素有：姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β－胡萝卜素等。
天然食用色素的特点：由于来自天然的动物和植物，所以它们添加在食品中后，颜色不是特别鲜艳，而且遇到水或油的时候容易褪色，闻上去没有异味，只有正常食品的味道。
天然色素根据来源分为三类：植物色素。如绿叶中的11r绿素(绿色)、胡萝卜中的胡萝卜素(橙黄色)、番茄中的番茄红素(红色)等；动物色素，如肌肉中的血红素(红色)、虾壳中的虾红素(红色)等；微生物色素．如酱豆腐表面的红曲色素(红色)等。
天然色素还可以按结构分类，分为卟啉类衍生物、异戊二烯衍生物．多酚类衍生物、酮类衍生物、醌类衍生物以及其他六大类 。
动物来源色素，胭脂虫红、紫胶红、藻青素、鱼鳞箔、苏木藻色素、虾壳色素、龙虾红色素、蟹壳色素、藻蓝色素、念珠藻蓝色色素、紫菜色素。
植物来源色素，类胡萝卜素类、番茄色素（番茄红素)、天然胡萝卜素、混合类胡萝卜素、玉米黄、胭脂俗橙色素、藏红花色素、栀子黄色素、栀子绿色素、辣椒红色素、甜椒红色素、辣椒橙色素、南瓜黄色素、沙棘黄、密蒙黄色素、柑橘披黄色素、苜蓿色素、万寿菊色素、柑橘黄、枸杞色素、银杏黄色素、苦瓜色素、蒲公英色素。
色素是赋予化妆品一定颜色的原料。人们选择化妆品往往凭视、触、嗅等感觉,而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。
合成色素食用色素从化工合成制得的色素称合成色素。化妆品用的色素纯度要求较高,类同。此种色素能溶于水，适合于护发水、花露水、蜜类和香波等产品。
无机色素常用的无机色素有氧化铁、碳黑、氧化铬绿等，它们具有良好的耐光性,不溶于水。
天然色素常用的天然色素有胭脂树红、胭脂虫红、叶绿素、姜黄素和叶红素等，它的特点是无毒。
海藻素起什么作用
芸苔素内脂：
芸苔素内脂能增强作物抗寒、抗涝、抗旱和解药害能力，是防病治病的特异良药，可促进植物根系发达，提高水肥利用率，增加叶绿素含量，加强光合作用，增强抗病能力，是世界人工的新一类、光谱
、植物生长调节剂。
它能增强植物体内酶的活性，激发植物内在潜能，全面调节与促进植物的营养生长与生殖生长，充分发挥生长优势，使植物获得健康富有活力。
海藻素：
海藻素含有多种植物生长调节素和矿质元素、螯合金属离子以及海洋生物活性物质，可促使植物细胞快速分裂、植物快长、增强新陈代谢、提高抗逆性（如抗干旱）、促进孕蕾开花，它们能将所吸收的光能传递给叶绿素而用于光合作用，这点对治理或改善园林绿化植物的黄化也有重要意义。
另外，海藻素还能改善土壤结构、水溶液乳化性、减低液体表面张力，可与多种药、肥混用，能提高展布性、粘着性、内吸性，而增强药效、肥效。
另在植保方面可直接单用，也有抑制有害生物、缓解病虫危害的作用，如与其他制剂复配，还有增效作用。属于绿色环保型肥料可喷施可灌施。
海藻素是什么
海萃素是产品为棕色液体。pH值4.9。相对密度为1.045。极易溶于水。对大鼠急性口服LD50为15380mg/kg。为多种激动素混合物，大多数与玉米素类似，系从海藻中提取。主要用作植物生长调节物质，能促进细胞分裂，延缓衰老和增进根、茎生长。从海洋植物海藻（algaes）中提取的。海藻是无胚、无维管束、叶状体孢子植物，种类极多，海藻是藻类的总称或简称。有单细胞和多细胞群体等各种形态，植物体大小从几毫米至几米，长度最长可超过60米，有丝状体、叶状体、囊状体和皮壳状体等形态。
色素主要有4类：叶绿素、胡萝卜素、叶黄素和藻。
海藻素的功效与作用
海藻是生长在海中的藻类，通常固著于海底或某种固体结构上。海藻有绿藻、红藻、褐藻，裸藻、甲藻（或称涡鞭毛藻）、隐藻、硅藻等13门共10000多种。其中硅藻门最多，达6000种，硅藻种类多、数量大，因而被称为海洋的“草原”。海水含有 45 种以上的无机元素，而海藻生长在海水里，每天吸收无机元素做为营养成分。海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多。海藻死后沉积在海底，经过亿万年的积累和地质变迁成为海藻类沉积矿物质。海藻类沉积矿物质的矿物成份主要是蛋白石及其变种。
藻红素有什么功效
紫菜属于藻类植物，结构简单，无根茎叶的分化，体内含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色，但以紫色居多，紫菜含藻红素较多，呈紫色，因此而得名．
藻蓝素功能
他们的营养方式都属于自养型 。蓝细菌旧名蓝藻或蓝绿藻，是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素和藻蓝素（但不形成叶绿体）、能进行产氧性光合作用的大型原核微生物。
紫细菌指能够通过光合作用产生能量的厌氧变形菌。他们拥有菌绿素a和b、类胡萝卜素等色素，显出紫、红、棕、黄等颜色。光合作用发生在细胞膜上的反应中心。
