青海干人参果怎么吃法(青海野生人参果使用方法)
1. 青海野生人参果使用方法
1、选地整地
虽然人参果对土壤的要求不严格，在什么样的土壤中都能很快适应并且正常生长。但是有实验证明，在土壤肥沃，土质疏松，偏酸性的土壤中，人参果树的长势较好，有比较高的产量，结出来的果实质量也较好。所以根据这些情况，果园的位置应该选择在土壤通透性强，灌溉方便，水源充足，光照充足的地方。然后将土地平整，根据土地面积将土地均匀挖沟，田畦按照宽高70*10cm的规格，采用无病害，枝条粗壮的幼苗定植。
2、肥水管理
在定植时除了要把底肥施足，在生长途中应该还有两次追肥，第一次追肥的时候应该是在幼苗长到0.3m的时候，第二次应该在开花期前。每次每亩将氮磷钾肥各施5-6斤。不能伤及树根，应该在离树根10cm左右的位置进行施肥。在开花结果的时候可以适当的喷施一点微量元素促进开花结果速度，但是每次的浓度不能过高，可多施但不能多量。立春立秋时是人参果最需要水的阶段，这个阶段应该勤浇水。
2. 青藏人参果如何食用
我们常见的人参果主要有两种，一种是原产于南美洲安第斯山脉的一种果实，叫作茄瓜，但是在我国被称为人参果；在我国的青藏高原也有一种叫人参果的植物，它是一种多年生草本野生植物，当地人们又称为延寿果、蓬莱果等。
3. 青海产的人参果怎么吃法
人参果产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。海拔在1000~2000米左右。
人参果是一种年生草本植物， 属茄科，原产于南美州安第斯山北麓 。人参果植株高约1米 ，分枝旺盛 ，易造型，每株能挂果 5~20个。
花尊较小，淡绿色，三角形。花冠5裂，蓝紫色，白色相间。雄蕊5枚，并与裂片互生，花药2室，裂孔开裂；雌蕊1枚，子房由2个心皮构成，上位，由假隔膜分成多室，胚株多数，中轴胎座。
果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值 。
4. 青海产人参果怎么吃
1、青海人参果是一种含糖量特别高的物质，它富含有糖分高达百分之六十三，另外还有百分之十五是蛋白质，在当地最根用的食用方法就是把人参果制成糖后食用。不过这种青海人参果也是当地酿酒的重要原料，用它制成的药酒保健功效是特别出色的。
2、青海人参果煮饭也是一种不错的选择，大家可以把它清洗干净以后直接与多种米类一起煮制成粥，用青海人参果制成的粥不但营养丰富，还人浓浓的甜香之气。在青海当地人也有些人把人参果与大米一起制成八宝饭，与当地酥油一起食用，味道十分诱人。
3、什锦人参果也是人们食用青海人参果的重要方式之一，在制作这道菜品以前需要把人参果去掉外皮，然后再和莲子一起入锅蒸熟。另外还要准备一些葡萄干和薏仁米，这些材料也分别上锅蒸制一下，最后把蒸好的各种食材放在盆中，加入煮好的冰糖水，调匀后就可以上桌食用了。
5. 青海特产人参果的功效
人参果就叫蕨麻 人参果：人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，高原人称这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果、蓬莱果等。人参果是一种很好的甜食辅料。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。 人参果是一种甜食辅料，它的全株又是藏药之一，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效，是有助健康、益寿延年的佳果，其果大，质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品。 什锦人参果：用青海牧区特有的蕨麻(人参果)为主料，并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等制作而成的甜味菜肴。 制作方法如下：先将人参果洗净褪皮，和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核挑仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。 “茄瓜一人参果”究竟为何物 这种人参果在我国曾一度称之为香艳茄、香瓜茄、香艳芒果、金参果、长寿果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艳梨等。虽其别名甚多．但应视为一物。这可能是因我国刚引进时，各地取名不一所致。从植物分类学讲，应叫茄瓜、香瓜茄或香艳茄比较确切。但因其确有一定的营养保健和祛病益寿的作用，故又称其为人参果。自从启用“人参果”这个吉祥的名字后，即在社会上产生了很大的反响．激发了人们的好奇感，这可能是与《西游记》中所说的tt吃人参果长生不老”而联系在一起之缘故。此人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木．在我国和日本则作为一年生栽培。果为多汁浆果，果肉为淡黄色，呈椭圆形、卵圆形、心形、陀螺形，成熟的果实呈奶油色或米黄色。出现紫红色条斑。 丰富的营养价值 “茄瓜一人参果”可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1．9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3．1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0．2克，与黄瓜、番茄相等；维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6．8倍；维生素B10．25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素B20．27毫克．是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0．9毫克，是番茄的
2倍．黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3．34毫克．分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8．8、22、12、11l倍。还有钼3．44毫克，镁11．2毫克，铁6．59毫克，锌1．14毫克，锰0．39毫克。
6. 青海人参果图片功效与作用
水参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。
它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
7. 青海的人参果
你说的是蕨麻吧？青海人把蕨麻叫“人参果”。蕨麻是蔷薇科委陵菜属的一种植物的块根，长0.5－2厘米，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，味道甘甜可口，食用确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为“人参果" 。这东西跟长在树上的叫人参果的水果根本就是两码事。
8. 青海的人参果干人参果怎么吃
西游记里，摘人参果需要金击子和玉盘。
人参果，又称香瓜茄、长寿果、凤果，属茄科蔬菜、水果兼观赏型的多年生双子叶草本植物，原产于南美州安第斯山北麓。其果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏，其果肉味道独特、脆爽多汁。人参果性喜温热而不耐高温，喜阳光充足，光照时间长，主要分布于青海、甘肃、四川等地。
