人参虫草精(中药虫草参)
1. 中药虫草参
虫草参其实是一种野菜,只要有,随时可以挖。
虫草参又叫做地蚕、草石蚕、地参,是一种地下茎长5-6厘米的肉质环形参,在我国很多地区都有分布,各地的叫法也不相同,所以你可能没听过它的名字,但是并不代表你没有吃过它。
虫草参在我国食用已经有数百年的历史,相传在公元1709年,康熙微服私访借宿民间,偶然吃到后赞不绝口,看它长在土中,又长得很像大白虫子,所以便赐名“虫草参”。
在以前虫草参不仅仅是孩子们喜欢吃的零食,也是人们常吃的野菜之一。
虫草参一年四季都可以挖,不过通常在春天时,人们只要以采摘它的叶子为主,到了秋天才会将它的地下根茎挖出来食用。
虫草参喜欢生活在湿润的土壤中的生长,所以刚采挖出来的虫草参中含有充足的水分,小孩子们会将虫草参简单冲洗后就开始吃,口感清脆,还带有一丝丝的甜味。在那个缺衣少穿的年代,虫草参成为很多孩子们的最爱吃的零食之一。
2. 虫草参药效
用蚕体与虫草菌种培育虫草,如条件适宜,40~50天可长出虫草子座,到采收结束约需60天左右。如在10平方米的室内进行立体层架式培养,在春、秋季各栽培1次,一年可生产20~40千克干虫草,每千克按最低2000元出售,除去购菌种、蚕等费用每千克可获利1000元,年可收入约2万~4万元。
一、主要原材料
1.虫草菌种:可向专业科研单位或生产厂家购买蛹虫草母、原种直接使用,也可经试验后再用于生产。
2.活蚕:应选3~4龄生长健壮,长度和粗度较均匀的活蚕。可向蚕场、桑蚕养殖户购买,也可购蚕种自己繁殖。
3.虫草专用防污剂:是一种制种栽培用防污添加剂,主要用于培养基中,以增强防污力。
4.活蚕专用消毒剂:用于活蚕体的消毒,防止蚕体带菌引起杂菌污染。
二、虫草菌种的制作
1.培养基的配制:大米90%、蚕蛹粉4%、蛋白胨2%、葡萄糖2%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.1%、维生素B110毫克、虫草专用防污剂0.3%~05%,pH值为7,料水比为1∶1.3~1.4。蚕蛹粉为食用蚕蛹或蚕茧抽丝后烘干或晒干磨成的粉。
按以上培养基配方比例称取大米30~50克,放入厚度为0.5毫米以上、15厘米×25厘米大小的聚丙烯折角塑料袋或罐头瓶中,再称量1~2克蚕蛹粉放入装有大米的塑料袋(瓶)中,然后配置营养液,即把葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素B1等,按料水比放入水中,反复搅拌,完全溶解混匀后,使PH值为7。量取营养液加入装有大米、蚕蛹粉的塑料袋(瓶)中,封扎紧塑料袋(瓶)口后,浸泡预湿2~3小时,移入加入适量水的常用铝(铁)锅、常压灭菌锅或高压灭菌锅中灭菌,当温度达100℃时保持1~2小时,蒸熟呈大米饭块时停止加温,待其冷却后即可接入菌种。
2.接种、培养:将接种用物品及接种用菌种、培养基等易引起污染的物品放入接种室内,按常规方法或用气雾消毒剂消毒30分钟。接种时将虫草母、原种外表用75%的酒精等进行擦拭消毒后,用消毒的接种钩或镊子把菌种挖取指头大小的块状,将菌种接入2~3块,如菌种充足,可适当增加菌种量。接种后应尽快扎口,将其移入培养室内,进行遮光培养。最适温度18℃左右,培养1天左右菌丝开始萌发,2天左右开始吃料,7~10天应检查菌丝生长情况。温度低时应进行升温,温度高于25℃时应降温或通风。在适温条件下约20~30天菌丝可长满塑料袋(瓶),长好后的菌种即可使用,或放入
3. 中药虫草参怎样服用
虫草参 又叫地蚕、草石蚕,是一种地下茎长5-6厘米的肉质环形参,属唇形科草本植物,株高50~70厘米.广泛分布于全国各地,喜温暖湿润环境.耐寒、耐湿、耐热,适宜在向阳、湿润、土层深厚的土壤中种植.也可以套种于果树行间。其形似虫草粗如手指.洁白脆嫩营养丰富,既可炒食、油炸、凉拌又可制成各种风味食品或罐头食品。 冬虫夏草 (学名:Cordyceps sinensis),又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。是中国传统的名贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。 虫草参是植物,冬虫夏草是真菌与蝠蛾幼虫尸体的复合物
4. 中药虫草参别名
禾虫在长大后,变成异沙蚕体,从栖身稻底生活改为浮游,在农历初一前、十五后潮水涨的晚上快速游动一定时间后,产卵排精。禾虫离开禾根,随水位上涨。禾虫,学名疣吻沙蚕,属环节动物,多毛类,是水生动物,形长似蜈蚣。其色金黄带红杂绿,虫身丰腴,含浆饱满,行动缓慢,样子可怕,多栖身于咸淡水之交的稻田表土层里,以禾,植物为食,身长3—4厘米,通体粉红色,有时又变成乳黄色或绿色,含有丰富的蛋白质和维生素。
5. 中药虫草参图片
冬参的别名叫野环参。
药、食滋补佳品---冬参
又名野环参,属多年生野生草本植物.株高1-1.5米。以地下肥大而洁白脆嫩的环形肉质根供食用,可炒食、煮食、油炸、凉拌和腌溃,观之洁白如玉,食之清脆爽口,而且营养丰富,是一种良好的药、食滋补强健佳品。具有提神醒脑、开胃化食、补肝、肾两虚,强腰膝筋骨之功效。
常食不但能增强人的性欲,使性功能低下者恢复正常,而且还能解精神郁闷、食欲不振及中老年健忘等症。冬参原本野生.耐寒、耐热、耐干旱,不怕瘠薄、草苔及荫蔽,无任何病虫害,适应性广,栽培管理粗放,无论田回:地头、荒山、荒坡、林果行间等空间均可种植,春、秋两种。地根越冬繁殖,繁殖极快,一颗种参当年可自然繁殖种参数百颗。
6. 中药虫草参功能与作用
冬虫夏草因其产地海拔高度不同,品质差异较大。西藏那曲是海拔最高的虫草产区,产区海拔高度约4500-6000米;其次是青海,产区海拔高度约3000-4000米;再次是四川和其它地区,虫草的品质就较差了。色泽也各异,以虫草眼睛的颜色最明显。西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。