中药砂仁的价格(中药砂仁价格多少钱一克)
中药砂仁价格多少钱一克
货品良莠不齐 所以价格不一样
中药砂仁价格多少钱一克啊
砂仁比肉豆蔻贵,阳春产的春砂仁相对来说价钱更贵。
药用砂仁价格多少钱一斤
砂仁品类中国有三大产区,分别是广东阳春、广西和云南,阳春作为春砂仁之乡,也有国家地理标注保护,主要因素是因为那里的地理环境最适合砂仁的生长,产出来的砂仁中的乙酸龙脑脂和挥发油含量高,功能功效优,药物出产辩记载:阳春蟠龙金花坑出产最优。所以价格也贵
砂仁价格表
砂仁中药材市场有专门收购砂仁,价格是五十块一公斤。
中药砂仁的价格多少
一般是有地区差异的,这个药物的品种很多,价格是不等的,有七八元的,有四五十元的,参苓白术散成分为白扁豆,白术,甘草,桔梗,莲子,人参,砂仁,山药,茯苓、薏苡仁等,可以补脾胃,益肺气,主要用于治疗脾胃虚弱,食少便糖,气短咳嗽,肢倦乏力等,
砂仁的价格每十克多少?
水煮鱼用的香料有香油
主料:草鱼1000克
辅料:豆芽500克,郫县豆瓣酱50克,辣椒30克,花椒20克,姜一块,蒜半头,八瓣1个,桂皮1小块,胡椒粉10克,料酒1勺,淀粉1勺,盐适量
1. 准备原料。
2. 片下鱼肉,切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里。
3. 鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉备用。
4. 豆芽放入加了盐的热水中,烫熟,铺在盆底备用。
5. 锅中放入一勺底油烧热,加入花椒、辣椒,离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。
6. 然后在锅中,继续加入郫县豆瓣酱,把油烧成红色。在烧出红油的锅中,加入姜末、蒜末、八角、桂皮,一起翻炒爆香。
7. 在爆香的锅中,加入鱼头、鱼排,翻炒5分钟。
8. 然后加入3000ml的热水、1勺盐,大火烧开。
9. 汤烧开后,继续煮10分钟,然后滑入码好味的鱼片。鱼片入锅后不要用筷子搅拌,否则鱼肉容易变散。
10. 再次沸腾后,维持活力2~3分钟,就可以了。注意不要煮太久,否则鱼肉会由嫩变硬。
11. 把烧滚的鱼汤,全部倒入已经码好豆芽的盆中。
12. 在锅中,放入30克油,烧到冒烟。把第一次爆香盛出的辣椒花椒洒在鱼汤的表面上。把烧热的油,迅速倒在盆中,听到好听的嗤嗤声,美味无比的水煮鱼汤就做好了。
中药砂仁颗粒多少钱一克
砂米就是砂仁的散碎,筛选出的较大颗粒称“砂王”,小粒称“砂头”,散碎单粒称“砂米”,剥下的外壳称“砂壳”。砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收,晒干或低温干燥。
中药砂仁多少钱一公斤
原料:(鲜鸭蛋150枚)碱面5000克、桂南100克、小茴100克、石灰1500克、山楂100克、丁香100克、黄土750克、茶叶500克、玉果50克、广丹250克、食盐4000克、荜拨100克、花椒300克、草木灰750克、良姜100克、陈丹100克、柏枝250克、清水78公斤、砂仁50克、大茴0.5公斤
1.把碱面、食盐、石灰、黄土、广丹置于缸内,其它原料放入锅里熬煮,待各种原料下齐后退火,将煮好的料水转入碱面、石灰缸内,搅拌均匀,过滤后冷却泡蛋。浸泡期约5~6天。冷天需要7~10天,比一般皮蛋成熟期快30天左右。
2.配一次料可使用四次,第二次制做时把第一次用过的料水加上面碱2公斤,盐1公斤,方法同上。泡制时间11~12天。第三次利用时,把第二次用过的料水加碱面2.5公斤,盐1公斤,方法同上,浸泡时间16~17天。第四次制作时,把第三次用过的残料加入和第三次等量的面碱和盐,浸泡时间为18~20天。
生包法(灰包法):
原料配方(鲜鸡蛋1000枚):
碱面3.5~4公斤、草木灰0.5公斤、桂南50克、石灰10公斤、丁香50克、山楂50克、食盐2公斤、豆蔻50克、良姜50克、茶叶2公斤、桂子50克、大茴0.5公斤、荜拨50克、花椒0.5公斤、砂仁50克水适量
1.除石灰以外,全部原料放入锅里熬煮,熬好后取出料汁,再慢慢加入石灰,搅拌成糊状。若糊稀可以加草木灰调整,以能适应鲜鸭蛋滚涂为止。
2.将经过检验的合格的鲜鸭蛋,在冷却好的料糊中滚粘后捞出,放入稻壳或锯末中滚干后装缸,密封6~7天,即可开缸检查。
砂仁的价格多少钱一克
一、配方:
肥鸭100只 酱油3-5千克
食盐7千克 白糖5千克
桂皮300克 八角300克
葱3千克 鲜姜300克
花椒100克 陈皮100克
丁香20克 砂仁20克
(配料也可根据口味情况进行酌情的选择)
1:鸭子处理,首先把鸭子从背部劈开,重量二斤左右就可以,再用刀背或者擀面杖把鸭子的骨头敲一敲,必须压平,让他更容易成型。
2:腌料卤水制作配方,配制香料达到去腥增香的目的,桂皮10g,白扣3g,八角12g,香果四克,白芷20g,丁香12g,白胡椒15g,当归10g,小茴香15克,山奈五克,花椒十克。所有配料用水浸泡,装在料包备用。
3:锅内加入二十斤水,冰糖八十克,放入腌料包,熬制半个小时晾凉,加入料酒三百克,白酒六十克,老抽二百克,蚝油三百克,海鲜酱二百克,芹菜五十克,姜片一百克,大葱一百克。把处理好的鸭子放进料汤中,用重物压住,完全浸泡里边,一般腌制一夜就可以了。第二天拿出来,用筷子或者竹签撑起来进行风干,有的是放在烤炉内烘干,因为夏天容易变质,烤炉烘干比较方便,烤炉炉温不能过高,不然的话,会把鸭子烤熟了,主要起到风干的目的,一般七十度烘烤八个小时,天冷了在外边风干就可以,一次可以多加工一些。
4:卤制香料配方,良姜四克,香叶两克,荜拨三克,木香两克,丁香一克,甘草四克,白芷四克,砂仁十克,山奈三克,五加皮两克,香菜籽两克,桂皮四克,草果三克,肉蔻两克,八角十五克,小茴香五克,白寇八克,陈皮四克,罗汉果五克,所有香料用一斤油炒香,捞出装袋,料油保留备用。
5:调制卤汤,高汤二十斤,料油一斤,卤料包,糖色二百克,盐适量,白糖五十克,鸡精味精各一百克,魔鬼辣椒二百克,花椒六十克,麻椒十克,熬制十五分钟左右,加入适量焦糖色,(调料店有售)。
6:卤汤调好就可以卤制鸭子了,必须用重物压住,让它受热均匀,小火煨制半个小时左右,关火浸泡半个小时就可以了,鸭子捞出以后,必须用勾子勾住晾干水分。
中草药砂仁多少钱一克
去异增香的香料比例是白芷五克,白寇五克,小茴香五克,花椒五克,草果一个去籽,山奈三克,砂仁一克,良姜两克,香叶两克,丁香0.5克,桂皮三克,配好以后用水浸泡二十分钟去除杂质和色素,放在一旁备用。
在准备增香料,大葱大姜小葱,香菜,洋葱,芹菜叶,大蒜加不加无所谓,油和菜的大概比例就是1/1,菜多点也没事。