蚬壳有什么功效(蚬壳有什么功效与作用图)
蚬壳有什么功效
一般来说散粉都是用来控油
蚬壳有什么功效与作用图
1.水煮蚬子
最简单的就是放咸水中养一天吐净泥沙,然后再清洗干净。像我们海边那就是用滚烫的开水烫一下就可以吃了,一般是配一个酱油和香油的调味料,蘸着吃就可以了。
2.香辣蚬子做法:先靠点花椒油,用大火姜丝、蒜爆锅,关火放入辣椒扒散(火太大辣椒容易炸胡)开火放入蚬子爆炒起烟起依次放入料酒、盐、糖,葱丝。
蚬子:一定要活的。买回后泡在盐水里,让它们吐吐沙子,然后捞出做法:葱、姜、辣椒爆锅。加入蚬子,等蚬子壳都张开就可以出锅了,好吃得很。鲜辣鲜辣的
也可以放一些油和葱花,加一些盐,炒着吃。那一圈黑色的边要去掉,肚子里面那根透明的筋最好也去掉。
3.辣炒白蚬子
原料:辣椒,白蚬子,葱,香菜,姜.水淀粉,蒜末.
做法:把白蚬子用盐水泡半天,让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要,
然后锅里放油,放入辣椒,炸出辣味后,再把葱,姜,下入锅中把油炒香,
然后放入白蚬子,炒开口了以后,把香菜和蒜末放里,再勾一点茨汁就可以出锅了
4.辣炒蚬子
备料:葱、姜、红干椒、料酒、糖、鸡精、盐、色拉油。
做法:葱姜均切长丝、红椒切段,滚油时将葱姜辣椒入锅煸炒,再将吐好沙子洗净的蚬子
入锅翻炒,放入盐鸡精适量,糖少许,料酒半匙。盖上锅盖,等开锅后撒些香菜末,再炒至蚬子开壳即盛出。
口感:鲜、嫩、香、带些许微辣。
5.蚬肉四季豆
原材料:
鲜蚬肉150克、四季豆150克、红萝卜10克、生姜10克。
调味料:
花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、湿生粉适量、麻油5克、绍酒10克。
制作过程:
1、蚬肉洗净、抹干水份,四季豆切小段、红萝卜切丁、生姜切片。
2、烧锅下油,放入生姜片、四季豆、盐,煸炒入味至八成熟。
3、四季豆炒至八成熟时,再下蚬肉、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,翻炒几次,淋入麻油即可。
6.蚬肉炒饭
原料:
蚬(已除壳)100g叉烧(亦可用烟肉代替)50g韭黄50g大葱50g沙律油4大茶匙鸡蛋4只白饭约7茶碗份量〔A〕盐1小茶匙胡椒粉少量鸡精(粒)1小茶匙蚝油1大茶匙日本酱油2小茶匙〖预备材料〗△将叉烧、韭黄、大葱分别切丝
制作:
1、把蚬放入锅内,倒进刚好盖过蚬的水,然后加热灼熟。当蚬壳打开后,立即放到筲箕里隔走水份。
[TIPS]为了不把蚬汁精华煮走,灼1~2分钟便可。
2、把沙律油涂在加热了的平底镬上,将鸡蛋搅匀倒进镬里炒,然后在半熟状态下加入白饭。
[TIPS]用木饭匙羹压平白饭之后会较易炒匀,如果饭变冷了会容易黏镬,所以先用微波炉加热才炒较好。
3、加入调味料「A」混和材料,然后把切好的材料及蚬肉加入炒匀。
4、完成后再加入少许酱油(份量以外)便完成。
7.凉拌蚬子
凉拌蚬子的制作材料:
主料:蚬子600克
辅料:柿子椒100克,
调料:小葱5克,大蒜(白皮)3克,姜3克,酱油6克,料酒30克,盐3克,白砂糖3克,味精1克
凉拌蚬子的特色:
味道鲜美,肉嫩可口。
凉拌蚬子的做法:
1.将蚬子放入盐水中,吐沙后用清水洗净;
2.大蒜、姜洗净切末;香葱洗净切碎;红辣椒洗净,去蒂、切丁;
3.往锅里加半锅水,入蚬子,小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出;
4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。
凉拌蚬子的制作要诀:
放进冰箱冷藏后再吃,口味更佳;用水煮蚬子时,先开口的要先夹出,以免时间长了肉质变硬。
8.尖椒炒蚬肉
主料:蚬子750克,辣椒(青、尖)200克
调料:姜5克,大葱5克,盐5克,味精3克,胡椒1克,植物油10克,花椒2克,醋5克,淀粉(豌豆)5克,料酒5克
做法:
1.将蚬子洗净,上锅蒸熟,取肉去沙线,洗净。尖椒洗净,切象眼片。
2.锅内加水烧开,将蚬氽水,捞出。
3.锅内放少许油,葱姜爆锅,烹入料酒,加入尖椒炒熟,再倒入蚬肉,加精盐、味精、胡椒粉、醋调味炒匀,用少许湿淀粉勾芡,淋入花椒油即可。
9.蚬肉炒韭菜花
菜系及功效:沪菜肝调养食谱补血食谱便秘食谱清热解毒食谱明目食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒
蚬肉炒韭菜花的制作材料:
主料:蚬子250克,韭菜花200克
调料:盐3克,味精3克,植物油50克
蚬肉炒韭菜花的特色:
色泽美观,咸香鲜美。
教您蚬肉炒韭菜花怎么做,如何做蚬肉炒韭菜花才好吃
1.将蚬肉洗净焯水;
2.锅上火加油烧热,加入韭菜花快速煸炒后加入蚬肉,调味品,翻炒几下淋明油即成。
10.大豆芽菜滚蚬肉汤
大豆芽菜450克、新鲜蚬肉300克、生姜2~3片、生葱2条。
蚬肉放入少许食盐,轻轻搓擦,洗净滴干水;大豆芽菜摘去根部,亦洗净滴干水;生葱洗净切碎。先烧热镬,下大豆芽菜烘炒片刻,不用下油,铲起待用;再烧热锅,下适量生油和生姜爆香,下蚬肉爆炒片刻,加入白酒一茶匙,加入清水1000毫升(约4碗水量)烧至沸腾,加入大豆芽菜稍滚,改为中火煮约10分钟,调入适量食盐和少许生油,并下葱花即可。此量可供2~3人用。
大豆芽菜蚬肉汤的做法详细介绍
菜系及功效:肝调养食谱补血食谱利尿食谱补虚养身食谱清热解毒食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
大豆芽菜蚬肉汤的制作材料:
主料:黄豆芽640克,蚬子320克
调料:盐4克
教您大豆芽菜蚬肉汤怎么做,如何做大豆芽菜蚬肉汤才好吃
1.大豆芽菜去根须,用水洗净。
2.滴干入锅,不必加油,微炒至软身,铲起。
3.新鲜蚬肉以细盐拌匀,并轻轻搓擦,用水洗,滴干。
4.生姜用水洗净,去皮,切1片。
5.姜油起锅,炒蚬肉片刻,铲起。
6.加适量水,猛火煲滚。
7.放入大豆芽菜,候水滚起,用中火煲滚10分钟。
8.以细盐调味,即可饮用。
小帖士-健康提示:
1.此汤可清热、利湿、解毒。
2.此汤适合一家大小饮用,可清热、利湿、令小便畅顺、消除疲倦,避免出现湿热不适。
3.患上肝炎病症,出现黄疸症状,小便黄赤,可有此汤佐膳。
11.咸酸菜滚黄沙大蚬
利湿
咸酸菜(以潮汕产为佳)250克、黄沙蚬500克、葱2根、生姜3片。
咸酸菜洗净,挤干水;蚬用清水浸泡3小时,洗净;葱切段。起油锅,下姜片,再下蚬稍炒片刻,加入清水1500毫升(约6碗水量)及咸酸菜,武火煮沸改中火,滚至蚬壳露开,因酸菜有咸味,试味后调入食盐和生油、葱便可。
12.绵茵陈煲蚬肉
清热利湿利胆护肝
绵茵陈45克(中药店有售)、蚬肉400克、生姜3片。
绵茵陈浸泡、反复洗净;蚬肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
茵陈蚬肉汤的做法详细介绍
菜系及功效:清热解毒食谱胆石症食谱肝炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
茵陈蚬肉汤的制作材料:
主料:蚬子120克
辅料:茵陈蒿30克
调料:姜3克,盐3克
教您茵陈蚬肉汤怎么做,如何做茵陈蚬肉汤才好吃
1.将绵茵陈(茵陈蒿)洗净;
2.生姜去皮切片;
3.取新鲜大蚬,用开水略煮去壳,取肉用;
4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,汤成去渣
13.玉竹沙参煲蚬鸭
滋阴清肺补中益气
玉竹、沙参各30克,红枣2个,蚬鸭1只,生姜3片。
玉竹、沙参、红枣分别稍浸泡、洗净,并红枣去核;蚬鸭宰洗净,去内脏和尾部,切块,置沸水稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(10碗),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用,蚬鸭捞起拌酱油佐餐用。
饭焦茶蚬汤
祛寒、暖胃
黄沙蚬1500克,锅巴(超市有售)750克,姜、葱丝各适量,冰片糖少许。
黄沙蚬用清水养4小时左右,并勤换水,洗净。在锅中加水1500毫升(约6碗量),武火滚沸下蚬,加盖滚熟捞起,蚬汤留用。起油锅爆香姜,下蚬汤、锅巴,滚至锅巴松软,下冰片糖少许和盐,再下葱花便可。此量可供3~4人用。
14.香爆蚬子
吃蚬子可是对肝脏大有好处。据分析,我们平时吃的蚬子含有很多蛋白质,蛋白质中含有的蛋氨酸有保护肝脏的作用。蚬子还能降低血胆固醇,所以放心大胆吃,只要够新鲜,绝对不会让人吃了长出多余的脂肪。如果又想美丽、又不想亏待自己,那就赶紧吃蚬子吧,燃烧吧脂肪,燃烧吧蚬子,呵呵。
做法:
1、准备:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;
2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;
3、放入蚬子大火迅速翻炒;
4、等蚬子全部张口,立即装盘就可以了。
15.酸辣香炒河蚬
菜系及功效:私家菜
口味:酸辣味 工艺:炒
酸辣香炒河蚬的制作材料:
主料:番茄200克,蚬子600克
辅料:芹菜20克,辣椒(红,尖)30克
调料:姜30克,大蒜(白皮)20克,盐5克,白砂糖10克,料酒10克,醋20克,酱油10克,辣椒油50克
教您酸辣香炒河蚬怎么做,如何做酸辣香炒河蚬才好吃
1.将西红柿、芹菜洗净,切成小丁备用;
2.炒锅下红油烧热,先爆香姜片、蒜末、辣椒片,再加入盐、白糖、料酒、酱油、醋、河蚬、西红柿丁与芹菜丁后,快速拌炒均匀至河蚬全开即可。
16.尖椒炒刀蚬
菜系及功效:私家菜肝调养食谱补血食谱利尿食谱清热解毒食谱
口味:家常味 工艺:炒
尖椒炒刀蚬的制作材料:
主料:蚬子750克,辣椒(青,尖)200克
调料:姜5克,大葱5克,盐5克,味精3克,胡椒1克,植物油10克,花椒2克,醋5克,淀粉(豌豆)5克,料酒5克
尖椒炒刀蚬的特色:
口味鲜辣,营养丰富。
教您尖椒炒刀蚬怎么做,如何做尖椒炒刀蚬才好吃
1.将蚬子洗净,上锅蒸熟,取肉去沙线,洗净。尖椒洗净,切象眼片。
2.锅内加水烧开,将蚬汆水,捞出。
3.锅内放少许油,葱姜爆锅,烹入料酒,加入尖椒炒熟,再倒入蚬肉,加精盐、味精、胡椒粉、醋调味炒匀,用少许湿淀粉勾芡,淋入花椒油即可。
尖椒炒刀蚬的制作要诀:
尖椒如选用青红尖椒各100克,则此菜色泽更佳。
17.芽菇煮蚬肉
菜系及功效:沪菜肝调养食谱补血食谱补虚养身食谱糖尿病食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
芽菇煮蚬肉的制作材料:
主料:蘑菇(鲜蘑)250克,蚬子100克,芹菜25克,青蒜25克
调料:味精3克,盐3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,香油30克
芽菇煮蚬肉的特色:
味道丰富,质地鲜爽。
教您芽菇煮蚬肉怎么做,如何做芽菇煮蚬肉才好吃
1.芽菇(蘑菇)去皮切件。香芹、青蒜均洗净切段。
2.锅下油烧热,下青蒜,芹菜,芽菇爆香,放入适量清水,加入蚬肉及调味料煮熟,用湿生粉勾芡,淋麻油即可。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
18.梅汁泡河蚬
菜系及功效:湘菜
口味:话梅味 工艺:腌
梅汁泡河蚬的制作材料:
主料:蚬子300克
调料:味精1克,酱油膏2克,酱油10克,大蒜(白皮)10克,辣椒(红,尖)20克,姜5克
教您梅汁泡河蚬怎么做,如何做梅汁泡河蚬才好吃
1.首先用将河蚬加水盖过自身,使河蚬吐干砂粒后(约4小时),捞出清洗干净,再加水盖过其身,入水时以隔水加热的方法煮至河蚬略张开口,待汤汁稍白浊时即可捞起,沥干水分后待用。
2.话梅以温开水半杯泡约15分钟左右后,捞出话梅,余汁留用;蒜头清洗干净去皮后拍碎;辣椒清洗干净后切斜片放于一旁待用。
3.最后,将河蚬、梅汁及调味料(味精0.7克、酱油膏2克、酱油10在、大蒜10克、红辣椒20克、姜5克)拌均匀,再盖上鲜膜,冷藏腌泡6小时即可食用。
19.茭白拌海蚬
菜系及功效:鲁菜肝调养食谱补血食谱清热解毒食谱
口味:姜汁味 工艺:拌
茭白拌海蚬的制作材料:
主料:蚬子500克,茭白150克
辅料:香菜30克
调料:姜20克,盐5克,味精2克,大蒜(白皮)10克,花椒3克,植物油10克
茭白拌海蚬的特色:
蚬仁丰满鲜嫩,茭白洁白清脆,味鲜咸香酸,姜味浓郁。
教您茭白拌海蚬怎么做,如何做茭白拌海蚬才好吃
1.海蚬放开水煮熟;
2.取出蚬仁放原汤中浸泡备用;
3.将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;
4.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;
5.姜洗净切成末;
6.茭白去皮斜切薄片;
7.香菜用开水一烫,切成2厘米长段;
8.茭白片先用盐、味精抓匀;
9.加蚬仁、姜末、香菜段、盐、味精、醋、大蒜泥、花椒油各适量,拌匀即成。
20.苜蓿蚬子
菜系及功效:鲁菜私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:软炒
苜蓿蚬子的制作材料:
主料:蚬子500克,鸡蛋250克
辅料:木耳(水发)15克,油菜15克
调料:盐6克,大葱10克,姜5克,料酒4克,香油3克,猪油(炼制)30克,味精3克
苜蓿蚬子的特色:
色泽鲜艳,汁清肉嫩,味道鲜美。
教您苜蓿蚬子怎么做,如何做苜蓿蚬子才好吃
1.鸡蛋打入碗内,加葱姜、精盐、料酒、味精、木耳、油菜末搅匀;
2.将蚬子用清水洗净,放入凉水锅内,水烧开捞出,剥出蚬肉,抽出肉中黑线,再用水洗净;
3.勺内放油烧热,倒入鸡蛋液、蚬子肉,用手勺向前推炒,待鸡蛋炒至金黄色、嫩熟时滴入香油,出锅装盘即成。
苜蓿蚬子的制作要诀:
鲜带壳蚬子煮熟摘取的肉,应放原汤中反复漂洗,洗去泥沙,以免影响口感。
21.山药炒蚬仁
菜系及功效:鲁菜肝调养食谱肾调养食谱补血食谱清热解毒食谱
口味:本味咸鲜 工艺:炒
山药炒蚬仁的制作材料:
主料:蚬子500克,山药200克
辅料:香菜50克
调料:大葱15克,姜15克,植物油20克,料酒10克,盐2克,味精2克,胡麻油5克
山药炒蚬仁的特色:
蚬肉鲜嫩异常,色洁白光亮;山药脆嫩清爽,椒香味浓。
教您山药炒蚬仁怎么做,如何做山药炒蚬仁才好吃
1.活蚬洗净,放盘中放笼蒸九成熟(勿老),取出肉用原汤洗净;山药去皮,切象眼片,用开水焯过。
2.滑勺内加植物油烧热,加入葱姜丝炒香,烹入料酒,加山药煸炒,随加盐、味精和蚬肉翻炒,撒入香菜段,淋胡麻油即成。
小帖士-食物相克:
蚬子:蚬肉忌与芹菜同食。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
22.生菜显贵鸡
菜系及功效:私家菜
口味:原本味 工艺:清蒸
生菜显贵鸡的制作材料:
主料:生菜(团叶)500克,鸡1500克
辅料:蚬子60克,香菜15克
调料:姜10克,大葱10克,盐5克,黄酒5克,植物油30克
教您生菜显贵鸡怎么做,如何做生菜显贵鸡才好吃
1.鸡剖好去内脏洗净,以盐及绍酒搽匀内腔,原只蒸熟,待冷后斩件上碟;
2.生菜洗净,纵切成四份,以上汤灼熟,伴于鸡旁;
3.以适量之上汤加生粉勾芡,淋在生菜上;
4.蚬子、熟油淋在鸡上,加上芫荽伴碟,便可上桌。
生菜显贵鸡的制作要诀:
香菜又称芫荽。
够了不?这么多?
蚬壳的功效与用法
1、河蚬(沙蚬)在体外受精,卵发育成为面盘幼虫,在完成浮游生活阶段后,开始生长贝壳,并沉到池底,将壳体埋在池底淤泥中,只将吸管伸在水中进行呼吸,摄取饵料。
养河蚬的池塘,不能注入农药和化肥水,这最容易引起河蚬的死亡。
2、水质也不宜过分肥沃。池的底质以砂土为宜。水深保持1米左右。每亩可放养河蚬种苗60~130千克。河蚬在池塘中不能不断繁殖,因此,第二年投放种苗可适当减少。
河蚬种苗的规格为800~4000个/千克。
3、若从外地购买蚬种,可装入麻袋或草包中运输,为减少途中死亡,应保持一定的湿度,也不要堆放得过厚。
在放养前,应先将池水排干,在日光下曝晒2~3周再注水。
在池塘中养殖时,应投喂豆粉、麦麸或米糠,也可施鸡粪或其它农家肥料。
4、河蚬的生长率根据饲养条件而定,苗种平均重约0.11克,饲养1个半月可增重4倍,达0.45克;3个月可达0.91克;4~4.5个月可达2.25克;5~6月可达4克,7~7.5个月可达5.4克,体重相当于原苗种的50倍,这时即可采捕。
5、起捕河蚬时,可采用带网的铁耙,捕起后再用铁筛分出大小,将较小的个体仍放回原池继续饲养。
河蚬也可与鲢、鳙、草鱼混养,但不能与青鱼、鲤鱼混养。
经过粉碎的河蚬是黄鳝的好饵料,小河蚬可直接投喂。扩展资料:经济价值:
1、河蚬养殖既适合于湖泊大、中型水面放流增殖,也适合于小型水面或者池塘投饲、投肥养殖。
养殖河蚬成本低、产量高,易捕捞,可以当年放养当年收获,经济效益显著河蚬肉味鲜美,营养丰富,除鲜食外。
2、还可以加工成蚬干、罐头、冻蚬肉或腌制成咸蚬。
这不但在国内受到人们喜爱,在日本、韩国和东南亚一些国家,也普遍受到人们喜爱。
3、提供出口的商品河规,一般壳长25~36毫米,壳高22~33毫米,壳宽16~28毫米。个体重4~7克,每公斤160~220只。河蚬亦可以作为农田肥料。施用碎蚬肉、碎砚壳,对酸性土壤有改良作用。药用价值:
1、近几年来,随着河蚬出口量的增加,河蚬价格不断提升。
日本,韩国每年向我国进口上万吨的鲜活河蚬,作醒酒,护肝药膳。
河蚬不但可以作为中药的药材,有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病、麻疹退热、止咳化痰、解酒等功效,而且还是禽畜类和鱼类的天然饵料。
2、经过粉碎的蚬肉、蚬壳配入混合饲料,饲喂禽畜有促进生长繁殖的作用,可提高禽类产蛋率、畜类产乳率。
河蚬也可作为某些特种水产品的鲜活饵科,近几年来,随着鳖、鲤鱼、黄鳝、蟹养殖的发展,人们也开始重视河蚬的养殖。
蚬壳有什么功效和作用
1.先化开,蚬子肉洗净;大约需要二十分钟,温水会快一点。
2.然后放一小勺料酒腌制十五分钟;青椒切小块,葱姜切丝。
3.热油,花椒,葱姜蒜炒香下蚬子肉;加料酒,盐,糖,味极鲜炒,最后加青椒,炒熟出锅.
如果喜欢的话,可以再放些胡椒粉,这样味道更好,本人也比较喜欢。
拓展资料
【蚬肉的功效介绍】
蚬肉 (《唐本草》) 为蚬科动物河蚬等的肉,植物形态详蚬壳条。
蚬子的营养价值:
蚬富含有丰富的维生素B1、B12、A、钙、磷、铁等成分,它所含的氨其酸可以与胆汁结合,具有补血、解毒之功效。
黄蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,同时含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果。
蚬壳有什么功效与作用
豆腐芫荽黄沙蚬汤 原料:豆腐100克,芫荽50克,黄沙蚬500克,鲜菇2个,姜1片,油适量,绍酒一勺,清水适量,胡椒碎一勺,鸡粉半勺,麻油适量。 步骤: 1.将黄沙蚬洗净;豆腐切小块,姜剁姜蓉,鲜菇切片,芫荽洗摘叶留头待用。 2.将黄沙蚬飞水至每只蚬壳打开,烧锅落油加入美蓉,溅绍酒加入黄沙蚬,清水略煮,再放入鲜菇片、豆腐、胡椒碎、芫荽头滚10分钟,用盐、鸡粉、麻油调味,最后撒上芫荽叶即可。 功效:芫荽能发汗透疹,消食下气;豆腐能益气和中,润燥生津;黄沙蚬能清热,解毒、利湿。三者合用,共奏清热解毒、益气和中之功效。 应用:适用于中气不足,热毒内蕴所致之口苦、大便不通、皮肤干燥、渴欲饮水等症。
蚬子壳有什么功效与作用
不是的,蚬子的壳不是是慢慢长出来的,蚬子的壳是一出生就自带的,蚬子是贝壳类动物,蚬子壳的作用主要是保护蚬子不受伤,蚬子肉不会被其他动物吃掉,所以蚬子的壳不是慢慢长出来是,蚬子的壳是一出生就有的,就像人类刚出生的婴儿一样。
蚬壳的功效
是可以到医院来进行购买的,蚬壳胃散是可以用于治疗胃酸,胃痛,腹胀等一些不良的情况。在服用药物时也是要严格的,按照医生所规定的药量服用的,也是要避免出现私自更改用药量的情况,以免对身体造成损伤。平时也要养成良好的饮食习惯,避免吃一些过热的食物或过凉的食物。
蚬子有什么功效
河蚌是有一定净水效果的。但是效果并不好,顶多对绿水比较管用,其他的基本上不行。正常情况下,鱼缸水中能够被河蚌摄取的食物是非常少的,并且能不能被摄取到还是个问题。要肥水才能把河蚌养活。一般情况下鱼缸里丢个河蚌基本上过个三五天就直接臭掉死了,到时候一块遭殃的还是里面的鱼。
蚬的作用与功效
蚬鱼是前鳞骨鲻,是小型的鲻鱼。
前鳞骨鲻/Osteomugil ophuyseni——蚬鱼,黑耳剂,潮汕叫白弦。蚬鱼是小型的鲻鱼,长不大的,是典型的浅海河口小海鲜。新鲜的小蚬鱼,味道鲜美,口感嫩滑,无小刺,各种做法都好。以煎、蒸、焖(煎焖,酱油水,豆酱煮等)为主,深受沿海和河口人们的喜爱。蚬鱼在广东沿海和河口,都有大量分布,也是广盐类咸淡水都有。市场上量比较大,价格也便宜,都是野生的,新鲜度够的,真正称得上价廉物美。
蚬肉有什么功效
河蚬又称黄蚬,是一种淡水贝类,其贝壳中等大小,略呈正三角形,壳质稍厚且坚硬,成体壳长40毫米左右,壳面颜色变化较大,常与栖息环境有关,呈棕黄色、黄绿色或黑褐色,壳面有粗糙的环肋。河蚬平时栖息于江河、湖泊、沟渠或池塘内,穴居于水底生活,并以硅藻、绿藻或轮虫等浮游生物为食,一年四季皆可繁殖,性腺最丰满期是5月至8月,最佳采捕利用期为1龄~2龄。 河蚬经济价值较高,肉味鲜美,营养丰富。据分析,每百克蚬肉含蛋白质15克,脂肪3克,而所含的维生素A、B1、B2、B12、C及铁、钙、镁等营养物质也很丰富。此外还含有一定量的钴和牛黄酸等成分。蚬肉除可炒、煎、炸、滚汤外,还可加工成蚬干、罐头和冻蚬肉等产品。河蚬除作菜肴外,它还具有药用价值和食疗功效。据《本草纲目》记载:"蚬肉能下温气,利小便"。另据现代药书等记载:河蚬肉有清热解毒之功效。适量食用蚬肉可治疗疔疮肿毒、湿热黄疸、不便不利等症,对治疗夜盲症和促进母体乳汁分泌、加快产妇产后身体恢复也有作用。而蚬肉中丰富的维生素B12对治疗贫血有特殊疗效。河蚬所含的钴成分对维持人体的造血功能和恢复肝功能也有辅助作用。民间记载常喝蚬汤、常食蚬肉还令人筋骨强壮。 由于河蚬所具有的营养、药用及食疗价值,因此,它不但在国内许多地方受到人们的喜爱,而且在日本、韩国及东南亚一些国家也普遍受到欢迎,故河蚬也是出口创汇品种。 目前,开发利用河蚬的方法主要有三种:一是组织渔农民在有资源的江河水域中适量来捕河蚬,常年均可进行或分阶段进行。可采用网眼为2厘米左右的抄网或耙网捕捞,若是单艇操作,可捕大留小。二是为适当保护自然资源提高产量,可发展江河湖泊人工增养殖。其增养殖的方法是:选择水深约2米,沙泥底质,地势平坦,有一定肥力,浮游生物丰富的水域放养蚬苗,放养时均匀散放,密度为每亩15千克左右(规格0.5厘米~1厘米),放养后4个月~5个月便可长成商品蚬,可做到当年放养当年收获。三是利用池塘养殖。池塘面积2亩以上,水深1米以上,底质以沙土为宜,放养前要清除敌害生物并暴晒池底15天以上,然后注水施鸡粪等农家肥150千克~200千克。每亩放蚬苗100千克左右。养蚬池塘还可同时混养草、鳊、鲢、鳙等鱼类(但不能混养青、鲤鱼),池塘养河蚬经5个月~6个月即达商品规格,个体重4.5克以上便可收获上市。