人参须黑了(人参变黑了是不是坏了)
1. 人参变黑了是不是坏了
是的。
正常情况下人参果里面应该是金黄色的，如果果实成熟度不高的话，那么颜色是白色的，中间有瓤，有细软的果籽，但不会发黑，若是出现果肉发黑的现象，不仅食用口感差，而且说明人参果已经腐烂变质了，这样的人参果中可能大量的细菌等有害微生物，如继续食用可能引发腹痛、腹泻等食物中毒的危害，因此不能吃。
人参果里面发黑，变质是由于受冻，
人参果，学名是南美香瓜梨，属于茄果类热带水果，果实在低于11-13℃（根据果实的成熟度）就会发生冷害，冷库8℃的环境条件恰好是冷害总容易发生的温度，在果实发生冷害后，即使果肉没有变色，待果实温度转为常温也会快速变色腐烂。因此，人参果作为茄果科，不宜低温冷藏，建议在11-13℃的环境中储存。
2、可能是放久了变质
人参果富含水分，采摘下来之后会进行呼吸作用，如果存放时间太久、存放温度过高，都可能导致人参果腐坏变质，出现黑心的情况。这样的人参果是不能吃的。
3、可能是种植原因导致
如果刚采摘下来的人参果大部分都是黑心了，考虑是种植过程中细菌性病害、土壤养分比例失衡等原因导致，建议咨询人参果种植的专家，找到解决办法。
2. 人参变黑了怎么处理
一、注意劳动保护避免直接在阳光下暴晒，紫外线能促进黑色素细胞产生黑色素颗粒，使皮肤变黑，最好在暴晒部位涂 一些增白防晒霜。
二、注意饮食。平时要多饮水，多吃新鲜蔬菜、山楂、胡萝卜，少吃食盐，以减少黑色素的形成。
三、口服维生素C，它能将多巴醌还原为多巴，从而抑制黑色素的形成。
四、可口服中药六味地黄丸，每次8丸，每日2—3次。
五、外用脱色或祛斑剂，可选用3％ 双氧水、5％白降汞软膏或选用增白防皱霜、消斑增白霜、蛋白嫩肤霜、蛋白人参美容霜、特别增白粉蜜等。如长期使用可使黑皮肤有一定转白作用。 六、禁用含有雌激素的软膏或化妆品，因雌激素可促进黑色素形成，如涂用这些化妆品会使漳肤更黑，长期使用会导致皮肤病变。 七、和顺七情，保持心情舒畅，禁忌忧思恼怒。 八、饮食适量，多食新鲜蔬菜水果，勿食油腻辛辣及酒酪之品。
3. 人参变成黑色了还能使用吗
可能是被氧化了，人参果中含有较多的多酚类成分，这种成分在人参果被切开之后很容易与空气中的氧气接触，从而会被氧化成深色的醌类物质。 一般来说放置的时间越长，生成的醌类物质就会越多，因此人参果榨汁就会出现变黑的情况，同时其中所含的营养成分也会发生一定的流失。
这个黑色的汁不能吃了哦，因为正常情况下人参果里面应该是金黄色的，如果果实成熟度不高的话，那么颜色是白色的，中间有瓤，有细软的果籽，但不会发黑，若是出现果肉发黑的现象，不仅食用口感差，而且说明人参果已经腐烂变质了，这样的人参果中可能大量的细菌等有害微生物，如继续食用可能引发腹痛、腹泻等食物中毒的危害，因此不能吃。
4. 人参变黑了还能吃了吗
最近有位花友老铁来问花儿谷，说到她养殖的人参榕不知道为什么忽然就叶子发黑了，这个问题是养殖人参榕遇到的第一个问题，之前的养护都是很简单的，而且生长也非常良好，所以遇到叶子发黑也就不知道该怎么办是好，请求花儿谷给她一些补救建议。其实导致人参榕叶子发黑的原因是有很多的，如果单单靠这个问题的描述是完全不能找出对症的原因的，所以要谈及补救方法也是海底捞针。因此，花儿谷今天就给大家整理一下，人参榕常见的导致叶子发黑的原因以及应对方法吧！
1、温度原因人参榕喜欢生长在温暖的环境中，适宜的温度最好是高于10。所以人参榕的养殖如果在冬季最好保证温度在10以上方可安全的越冬。如果温度长时间低于5，人参榕就会因为受冻而导致叶子发黑。补救方法我们已经了解到人参榕的生长合适的温度，那么在气温过低的时候，我们最好将其放置在室内养护，冬季要避免因为温度过低而造成叶子的伤害。如果我们选择在室外养殖过冬的话，最好使用薄膜来覆盖保温。
2、浇水原因浇水过多也是人参榕叶子发黑的常见原因，一旦花盆长期积水就会导致根部缺氧，从而导致烂根，此时叶片无法从根系汲取到水分养分，叶子就会发黑病变，此时表露出来的现象就说明是浇水过量了，如果无法及时的处理，就会导致植株的死亡。补救方法因为浇水过多或者盆土积水而导致的人参榕叶子发黑的处理方法其实也很简单，只要我们在发现问题的时候及时的处理好花盆中的积水就可以促使植株恢复正常生长，同时我们在养护过程中要注意控制好浇水的频率，一旦频率太密了就要适当的延长，我们也可以根据盆土的干湿程度来决定是否浇水。
3、光照问题由于盆栽的人参榕盆土蓄水量非常有限，如果在太阳光下曝晒的话，那么一天不到就会使到盆土干透甚至发烫，从而导致叶子因为缺水和强光而生长不良发黑。这种情况多发生于夏季。人参榕喜温暖湿润的环境，如果我们长期放置在阴暗的角落养护会导致叶子发黑。补救方法如果由于强光照射导致的叶子发黑，我们需要及时的将其放置在遮阴环境中养护，夏季天气炎热，我们最好放在室内养护比较合适。如果是因为长期处于阴暗的环境中而导致的叶子发黑，我们最好将其适当的补充一下光线，尤其是在冬春季节，我们可以将其放在户外、阳台等有阳光照射的地方进行养护。以上就是花儿谷为您介绍的关于人参榕叶子发黑的常见原因以及处理方法，当然了，叶子发黑也有可能是其他原因，比如病虫害，这里只给大家整理了一下比较常见的，希望对大家有所帮助。如果你也喜欢养花，那就关注花儿谷吧！
5. 人参变黑了是不是坏了呀
短时间内人参果氧化变色，只是表面生成了一些多酚氧化酶，并不含有毒物质，可削去发黑的部分再吃完好的部分。
但若是放置时间过长，发黑比较严重的话，就不能再吃了，里面可能含有大量的细菌等有害物质，继续食用有食物中毒的风险，另外若是人参果切开就是黑色的，那是坏果的现象，要尽快扔掉，以免交叉腐坏或误食
6. 人参变黑变硬
食物:龙眼肉200g、高丽参20g。
流程：
1.提前准备食物，桂圆干拨壳削皮。
2.高丽参碾成粉状。
3.西洋参粉与龙眼肉翻拌。
4.加沸水适当，拿菜盘盖严，放置压力锅内隔水蒸制30分钟(一般锅需要煮制2钟头以上)。
5.再次闷制30分钟后沸腾取下。
6.稍微晾凉后，放进多功能料理机拌和，使龙眼肉和高丽参充足结合。
7.装进密封性瓶，冷藏室，每天一勺用温开水冲服。
7. 人参发黑了
应该是人参黑斑病。
刚开始的侵染的时候是黄褐色，表皮变薄，水泽状，后变褐色，病斑中心颜色较浅，病斑外缘有纶纹，后期汇合破碎。阴雨天扩展极快。茎、叶、果柄上病斑，初呈椭圆形，淡黄色条斑，后逐渐延长呈长条状斑，褐色凹陷，生黑色霉状物。
发病严重时植株折垂倒状，病株上部干枯凋萎，引起“倒橘子”，花序枯死，果实和籽粒干瘪，表面密生黑色霉层，胚乳变黑腐烂。
人参黑板病的防治措施有：
早春管理
1注意排水，严防雪水和雨水漫灌参床
2彻底清理田埂与作业道的干枯茎叶，减少病菌侵染源
3及时松土
4预防冻害
夏季管理
1勤观察，发现病株及时拔出，集中销毁，消灭传染源
2及时遮光。光照太强极易发生黑斑病（叶斑），并且留籽田不利于保花保果
3防止漏雨、潲雨。
药物防治
1预防
（1）畦面消毒：
早春参苗未出土前喷施青枯立克80ml+地力旺40ml兑水30斤，喷洒畦面，借雨水均匀喷施使药液渗入土下，杀死土壤中病菌，控制病菌繁殖和蔓延，有效预防病害的发生。（2）关键时期喷雾：A、
出苗展叶期；B、
叶片完全展开后；C、
花期；D
、伏雨期使用速--净或青枯--立克80ml+沃-丰-素25ml兑水30斤，定期喷雾，每个时期喷施1-2次，7—10天一次，在病害高发期前或降雨前喷施大蒜油5-15ml兑水30斤兑水30斤或化学药，具体视气候和预期发病情况而定。
2发现黑斑病
用速-净或青枯-立克200ml+大=蒜=油5-15ml+有机硅5g兑水30斤，3天喷施1次，连喷2-3次，病情严重可适当复配当地化学药。
8. 人参表面变黑还能吃么
1
变质
如果是放了很久的人参果，里面的果肉已经发黑了，那极有可能是变质了，虽然人参果富含多种营养元素，但是一旦变质再吃的话就容易引发各种疾病，严重的话会中毒致死。
成熟的人参果一般情况下都是黄色的，同时闻起来还有很显著的香气，而它一旦发黑，就是被虫咬蚀，腐烂变质了，所以在买人参果的时候一定要注意区分。
2
冷藏后拿出来没保存好
人参果属于茄果类热带水果，果实在低于11-13℃(根据果实的成熟度)就会发生冷害，冷库8℃的环境条件恰好是冷害总容易发生的温度。
所有果实发生冷害后，即使果肉没有变色，待果实温度转为常温也会快速变色腐烂
因此，人参果作为茄果科，不宜低温冷藏，建议在11-13℃的环境中储存。
9. 人参变黑了是不是坏了呢
冬天人参果里面发黑是变质了，不能吃，赶快扔掉。
10. 人参中间发黑是坏了吗
好的人参果外表呈现白色或者浅黄色，上面有或深或浅的紫色条纹，捏起来并不软。
坏的人参果表面可能会有黑色的的印记，并且可能会从果子中渗出水来，捏起来可能发软。
2.闻气味
好的人参果闻起来没有味道或者有淡淡的黄瓜和香瓜混合的香味。
坏的人参果闻起来可能有股变质水果的气味。
3.切开看
好的人参果切开后，果肉呈现白色或者浅黄色，有果香味。
坏的人参果切开后里面颜色发黑，还有异味。
