人参是酸的(人参的苦味)
1. 人参是酸的
由于生长地的土质和生态环境不同，野山参的表皮也呈多种颜色，生长在黑土地皮色白，表面细腻，生长在黄土地皮色黄，表面显粗糙，土质富含氧化铁，表皮会带有红棕色。
细分野山参的皮色，有老黄色、黄白色、白色、青白色、灰白色等。不管什么颜色，只要够老的野山参，表皮光润平滑，富有弹性，皮面有光泽，好似锦缎般习习有光，因此有“锦皮”之说，习称“锦皮”。
如果放时间长了，潮了，捂了，会导致发黑。再一个如果加工的时候用高锰酸钾泡过没洗净，也会发黑，这是加工不当引起的，不过高锰酸钾是杀菌的，不会影响人参的效果，也不会有什么副作用。但如果捂了的话，也许会对人参的营养价值有所影响。
2. 人参的苦味
人参的闻到是有点苦的。主要是因为它的皂苷含量高，所以口感会偏苦一些。它是中医的常用药材，性温、味苦偏甜。食用人参时，和绿茶一样会有回甘的味道，初时偏苦，但后边能够感受到一点点甜味。通常情况下，人参的苦味主要与它的生长环境有关。
3. 人参酸的作用
海洋主义育发液防脱效果好，长时间使用还可以生发
这款主要针对油脂过多脱发，这款育发液添加了巴西人参精华，源于亚马逊的珍贵苋科植物，从中提取的巴西人参素酸，植物性固醇类、三帖类皂角音等成分、能诱导生成手毛发生长因子VEGF，加速其他毛发生长必需营养
的吸收，从而减缓掉发。
4. 新鲜人参有酸味正常
人参果不算甜，因为其含糖量很低，甜味不是很浓，属于低糖水果，但如果在水分、气候、光照适宜，土壤条件优良的情况下，培育出来的人参果有可能是甜的，有些经过改良的人参果也可能是甜的。
人参果含糖量在6%-8%左右，口味比较淡雅清香，果肉中富含蛋白质、氨基酸、维生素C、硒、铜、锌、铁等营养成分，多汁爽口，一般人群均可食用。
人参果，又叫做香瓜茄、长寿果、凤果等，原产自南美洲，果实成熟时果皮呈金黄色，外形类似人的心脏，果肉味道独特、不酸不涩，深受人们喜爱。
5. 人参为什么是酸的
盆栽花卉为什麽叶片易发黄
盆栽花卉由于盆内土壤较少，空间有限，根系不能自由向下和向四周伸展，因而发育受到限制，如果平时管理不善，养护不当，就会比露地栽培的花卉更容易发生叶子发黄现象，轻者姿容减色，重者整株死亡。现将其发病原因、症状表现及补救措施分述如下：
一、水黄：浇水过多，盆土积水久湿，造成土中缺乏氧气，导致部分须根腐烂，因而吸水、吸肥能力减弱，引起嫩叶变成淡黄色，花叶也相继逐渐变成暗黄色。发现后应立即控制浇水、停止施肥，并经常松土，使盆土透气良好。发病严重的，需要将整个土地从盆中脱出，置于干土堆中，使水分迅速渗出，待下垂的枝叶复原后再重新栽入盆中。
二、旱黄：浇水过少，或长期浇半截水或漏浇，使叶片的水分蒸发大于吸收，造成水分供不应求，也会引起叶片发黄。“旱黄”是从下部叶片逐渐向上变黄枯焦脱落的，严重时叶柄下垂呈萎蔫状。发现后需马上将花盆移至阴凉处，向叶面上喷些水，并浇少量水。以后随著茎叶逐渐恢复挺拔，再逐渐增加浇水量，若此时骤然浇过多的水，就有可能造成细胞质壁分离，原生质受到损伤，而引起花卉死亡。
三、肥黄：施肥过多，特别是施氮肥过多而又缺乏磷、钾肥时，容易引起叶片变黄，表现为新叶肥厚，叶面大都凹凸不平，老叶逐渐变黄脱落，严重时叶尖干枯，甚至整个叶片焦黄。遇到此情况应立即施肥，增加浇水量，让肥料从排水孔流出，或立即倒盆，去掉部分陈土，并用水洗冲土坨，换上部分新的培养土，再将植株重新栽入盆内。
四、饿黄：施肥不足，尤其是长期未施氮肥或未换盆土，土中氮素营养缺乏，导致枝叶瘦弱，叶薄而黄，需及时倒盆，将植株脱出，换上一个大一号的盆，装入新的疏松肥沃培养土，将其重新栽好。浇透水后放半明处缓苗。待其恢复生长后施以稀薄的液肥或复合化肥。
五、碱黄：北方栽植喜酸性土的花卉，如山茶、兰花、含笑、桅子、桂花时，由于北方多数地区土壤含盐碱较多，上述花木培养一段时间之后就会因缺乏可被花卉吸收的可溶性铁元素逐渐失绿变黄。此时，可有间隔地浇施0.2%硫酸亚铁液，同时相间浇施0.1%磷酸二氢钾液，使“碱黄”得到治愈，同时磷酸二氢钾还含有磷、钾元素，有利于花芽分化和提高花的质量。
六、酸黄：我国南方地区为红壤土，土壤呈酸性或偏酸性，土中镁元素易流失，叶片因缺镁常表现出老叶、叶脉间首先绿发黄，可施用钙镁磷肥万年青等就会受害，引起叶片发黄脱落；如果室温低于5℃，大部分喜温暖畏寒冷的花卉也会受害，叶、花、果发黄，干枯，易脱落。因此，入室后要根据或喷施0.1%至0.3%的硫酸镁溶液。对于酸性土的改良，应注意增施腐熟的有机肥和施用石灰，施入少量石灰，不仅可以中和土壤酸性，而且能够促进有机肥料的分解。
七、晒黄：夏季将喜半阴和怕高温炎热的花卉，如文竹、吊兰、君子兰、仙客来、倒挂金钟等，放在强光直射处养护，极易造成嫩叶芽或叶缘枯焦或整个叶片发黄，发现后需立即将其移到通风良好的凉爽地方培养。
八、阴黄：喜光花卉若长期放室内光线不足处养护则生长衰弱，叶片变薄而黄，不开花或很少开花。培养这类花卉平时需将其放室外向阳处或半光处，开花后再搬入室内观赏。
九、干黄：北方冬季因用暖气或生煤取暖，导致室内空气干燥，一些喜空气湿润的花卉，如兰花、龟背竹等，在这种环境条件下，易出现叶尖干枯或叶缘枯焦，叶片上发生焦斑，边缘卷曲等现象，应经常用与室温接近的温水喷洗枝叶，并在暖气片上或火炉上放一盆清水，以利增加室内空气湿度。对于一些名贵花卉，夜间最好用塑料薄膜罩罩上，并在罩叶片局部焦枯，甚至全株枯死。因此，应注意合理施用农药，设法排除空气污染和避免土壤毒害。
此外，对生长过于茂午喷药，均易发生药害，引起叶片枯黄；受到空气中有毒气体污染或是受到土壤中有毒物质毒害，也易造成。
最后，需要指出的是盆花叶片发黄，机理较复杂，有时是由一种原因引起的，有时是由几种原因造成的。因此发现叶子发黄时要仔细观察对症下药，才能收到良好效果。同时也要注意，并非所有黄叶现象都是病理病害，例如到了“秋风扫落叶”之时，落叶花木类黄枯落叶；一年生草花类枯黄而死；宿根类花卉地上部枝叶枯萎；花卉移栽时由于一时营养失调，出现少量黄叶脱落；个别花卉，如盛的枝叶长期不进行修剪，致使内膛枝光线不足，也易造成叶片变黄脱落。应注意适时修剪，使之通风透光，同时要注意适当增施磷、钾肥，防止枝条徒长内放一盆清水。
十、寒黄：北方冬季天气寒冷，若此时室温低于8℃，一些喜高温的花卉，如一品红、变叶木、叶子花、孔雀竹竽、花叶各类花卉对温度的要求调节室内温度。
十一、病虫黄：花卉遇受真菌、病毒等病原物侵染，便会引起多种叶斑病，使叶片局部组织坏死，出现失绿黄斑或黄绿相嵌的斑驳，或整叶变黄脱落。受到红蜘蛛、介壳虫等害虫为害，叶绿素受到破坏，也会使叶片出现黄白色小斑点，或叶色变黄脱落。发现后需及时喷药防治。
十二、毒黄：防治花卉病虫害时使用农药浓度过大或是炎夏中扶桑、白兰等萌发新枝后老叶萎黄时等，都属于正常的生理现象，并非病理病害。
6. 人参酸的原因
没熟的人参果只是口感偏寡淡，味道不大好吃，但和熟了的人参果所含有的营养成分差不多，适量食用的话同样具有生津开胃、通便、护肤、提高抵抗力等功效，而且不含有毒物质，是可以放心吃的，一般不采取鲜吃，而是和猪肉一起炒食或煲汤等方法食用，以改善口感、促进消化，但不能吃多，以免肠胃不适，建议一天吃1个即可。
7. 人参有酸味
正常情况下人参果肉应该是乳白色或者黄白色的，并不会出现变黑的情况。
如果掉在地上的人参果的果肉已经变黑了的话，那么大多是因为滋生了细菌，发生了腐烂变质的情况，此时还会伴随着发酸、发臭等气场的气味，这时的人参果已经不能吃了。
8. 人参酸了是什么原因
因人而异。
成熟的人参果，吃起来果肉香软、汁水丰沛，但是甜味比较淡，像是黄瓜和香瓜的混合体，果肉比黄瓜软，但是没有香瓜那么甜。
一些人会觉得人参果味道比较寡淡，因此觉得不好吃。但是一些口味清淡的人群，可能会比较喜欢吃人参果。
人参果本身没有味道，不酸不甜。 如果味道怪怪的，说明已经变质了。
这种水果富含水分，采摘后会继续呼吸。 如果存放时间过长，环境温度会比较高，容易导致其变质。
一般变质后表面会有黑痕，液体会渗出，会有异味。
9. 人参果是酸的
人参果的籽不是酸的，不过带有一股淡淡的生青味道，也是可以直接吃的，不用刻意去除，这些果籽并不含有毒性物质，所以想吃的话是可以吃的，如果觉得口感不好的话那么也可以不吃。
但是因为这些果籽中含有较多的纤维素，食用后会对肠胃造成较大的刺激，因此对于一些本身肠胃比较虚弱的人群来说建议最好是不要吃，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
10. 人参发酸是怎么回事
人参果的肉有点发褐色不是正常，正常情况下人参果肉应该是乳白色或者黄白色的，并不会出现变褐色的情况，如果人参果的果肉已经变褐色了的话，那么大多是已经坏了。建议尽量不要食用，不然会引起身体不适的感觉。
人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁，是一种受欢迎的水果。
