当归怎么制作成干药材(当归怎么制作成干药材用)
当归怎么制作成干药材用
用手布搞点黄酒，然后盖在当归上面直到可以切，然后晾干就可以。
药材 当归
明代医药学家李时珍从当归具有调经种子的药效出发，说明当归命名的由来，他在《本草纲目》中写道：“古人娶妻为嗣续也，当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有‘当归 之名”。
当归怎么制作成干药材的
1、当归(全当归)取原药材，除去杂质，洗净，稍润，切薄片，晒干或低温干燥。筛去碎屑。
2、当归头：取净当归，洗净，稍润，将当归根头部分切下4～6片(薄片)，晒干或低温干燥。(有取当归根头部分，纵向切薄片。)筛去碎屑。
3、当归身：取原药材，
除去杂质，洗净，润透，去须根，取当归身(主根)部分，切薄片，晒或低温干燥。筛去碎屑。
4、当归尾：取原药材，除去杂质，洗净，润透，取须根部分，切片，晒干或低温干燥。
5、酒当归：取当归片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，取出，晾凉。当归片每100千克用黄酒10千克。
6、土炒当归：将土粉置炒制容器内，用中火加热，炒至灵活状态，倒入当归片，炒至当归片上粘满细土粉时(俗称挂土)，取出。筛去土粉，摊凉。当归片每100千克用土粉30千克。
7、当归炭取当归片，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表微黑色，取出，晾凉。
中药当归的用法
当归如果用来食用的话，可用来煲汤，也可以直接泡水喝。食用当归，一般在家庭中可以添加到粥或者汤中，注意补血活血要用全当归。想补血效果好的，当归食用时配合补气药黄芪一起使用效果最好，补血的效果会更好，对于严重贫血、气虚者都有不错的功效，气血双补，两者效果都十分不错。平时也应多注意饮食。
怎样制作干当归
新鲜当归的采挖上市通常在寒露至霜降之间，即一般在每年 10月20日至10月30日之间，以土壤冻结前，当归停止生长为宜。
上市的新鲜当归和干当归是有点区别的：干当归其中的营养成分是浓缩的，新鲜当归中水分含量比较多，所以干当归的用量会要小一些，而新鲜当归的用量则会大一些。
当归药材是什么样的
是淡黄色。
当归是一味中药材，带黄薄木片，具有一股很浓的药气味。开水泡水后，它是淡黄清白浓气味。如果是白色或其它颜色，那就存在问题。不良商贩也可能采用硫磺熏蒸，也可能采用其它化学品处理。岀现不正常颜色的，不能饮用，于免影响身体。
当归是干什么的药材
当归外形呈圆柱形，有一条或者多条支根。长约15-25厘米，颜色多为黄棕色，和人参有些类似。它主要产于甘肃东南部。味道辛辣，在中药界是一味常见的药材。
当归为低温长日照作物，宜高寒凉爽气候，在海拔1500-3000m左右均可栽培。在低海的地区栽培抽苔率高，不易越夏。幼苗期喜阴，透光度为10%，忌烈日直晒；成株能耐强光。宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培，不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种，忌连作。
当归怎么晒干成药
白卤水配方做法
1，老姜拍破，大葱挽结，花椒焙香，
八角、肉桂掰分小块，甘草、白芷切碎、草果去籽，豆蔻、肉豆蔻、砂仁拍破，
白芷、八角、肉桂、草果、山柰、丁香、豆蔻、月桂叶、小茴、砂仁、白芷、肉豆蔻入清水中浸泡，夏天5-8小时，冬天8-12小时，
入清水锅中氽一水捞出，清水冲洗，沥净水，用两个香料袋均匀分装。
2，取一洁净卤水锅，放入洗净的竹笆。
3，炒锅置中火上，加色拉油、猪化油，烧至四成热，
下葱节、姜片、蒜瓣、洋葱块炒香，入卤锅中，
投入香料袋、大葱、老姜、胡椒粉、冰糖、料酒，掺入鲜汤，
旺火烧沸，撇净浮沫，改用小火熬至香气四溢时，放入精盐、糖色稍熬，下应卤的原料，调入鸡精、味精，
旺火烧沸，撇净浮沫，改用中火或小火卤至原料刚成熟或熟软时，将卤水锅端离火口，待卤品原料在卤水中浸泡10-20分钟后，捞出卤制品，新白卤水即已制成。
