冰糠淹木瓜的作用(白糖淹木瓜功效)
白糖淹木瓜功效
食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。
步骤：
1、主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。
2、木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。
3、控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁，搅拌均匀。
4、保险袋罩住放阳光下晒1-2小时，每隔30分钟搅拌一次，最后装进干净的瓶子里，阴凉处放置。家热就放冰箱。
5、倒进去的酱油至少是瓶子的一半位置，前面加的少，装瓶时就加点，不然太干不好吃，很开胃的小菜。
木瓜可以撒白糖吗
操作方法:
1.去市场购买木瓜，因为那种木瓜是小的那种，所以只有菜市场才有，可以自己挑选比较嫩比较新鲜的就好，刚开始制作你可以买5-10斤就好。
2.木瓜洗净后削皮（也可不削），切成一厘米左右的小片，把水烧开之后，把切好的木瓜放进去煮，木瓜变色后即可，之后 把水沥干。
3.把木瓜装进大盆，用凉清水泡一个小时，之后捞起晾干。
4.晾干之后放少许醋和盐，和适量糖拌匀静置盖好，第二天晒干即可，如果还想味道好一些，可以把晒后的木瓜倒进前一天拌木瓜所剩下的糖水里，第二天再晒一天，美味可口的木瓜干就出炉了。
木瓜拌白糖的功效
1、将木瓜用刮皮刀去皮，然后清洗一下。
2、分别从四个方向切片，然后切成细丝，也有用刨丝刀刨的。但是没有刀切的口感好。
3、将切好的木瓜丝，放在开水里焯一下，也就是烫一下，不能煮的时间长了。煮熟了就不行了。
4、用筛子将水滤掉，等木瓜丝放凉后，也可等它风干一下5、拌入白糖，木瓜和白糖的比例大致在3：1。装在密闭的容器里，最好是玻璃瓶里。然后最好把瓶子放在装箱里冷藏。两天后就可以享受美味了。
白糖淹木瓜怎么淹法
1、将木瓜用刮皮刀去皮，然后清洗一下。
2、分别从四个方向切片，然后切成细丝，也有用刨丝刀刨的。但是没有刀切的口感好。3、将切好的木瓜丝，放在开水里焯一下，也就是烫一下，不能煮的时间长了。煮熟了就不行了。4、用筛子将水滤掉，等木瓜丝放凉后，也可等它风干一下 5、拌入白糖，木瓜和白糖的比例大致在3：1。装在密闭的容器里，最好是玻璃瓶里。然后最好把瓶子放在装箱里冷藏。两天后就可以享受美味了。
白糖腌木瓜功效
不放进冰箱保存也可以，现在气温在逐渐降低有利于保存。
不过要看含糖量高不高，如果你的柠檬含水量高，就会把蜂蜜里的糖稀释，就容易变质。你可以加一些白糖，糖加得合适的话可以保存到明年夏天吃。关键是含糖量。
冰糖腌木瓜的功效与作用
1.我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！
2.大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。
3.把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800
毫升。
4. 倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥。这样就好了
木瓜可以用白糖拌着吃吗
1.木瓜去皮、籽，切片，加入白糖拌均，腌制过夜~
2.腌制过夜的木瓜会出许多水，把水滤平底锅，中火熬煮至有点浓，但无需太稠~要不就反沙了~
3.熬好的木瓜糖浆中，倒入木瓜，翻煮一会，使每片木瓜片均匀包裹糖浆~
4.起锅~放入可密封的盆盒里，晾凉，开吃~爽脆~
木瓜白糖腌制有什么功效
食材：木瓜、白糖
准备工具：大碗、保鲜膜、干净的可密封的罐子
具体做法：
1、先将木瓜洗干净，尽量选熟一些的木瓜，削去外皮
2、将木瓜对半切开，掏出木瓜籽，用水冲洗干净
3、将木瓜切成薄片，也可以切成细丝，看个人喜好
4、将切好的木瓜片放入大碗中，加入白糖100g，具体的放糖量克根据个人喜好，但是尽量放多一些，这类木瓜一般比较酸涩
5、放好糖的木瓜用筷子搅拌开，之后再碗口封上一层保鲜膜，放置一个晚上
6、将糖腌的木瓜放置一夜之后，打开保鲜膜，一般情况下经过一夜的腌制木瓜颜色都会变深
7、拿一个干净的小罐子，将腌制过的木瓜片抖开水放进罐子里
8、木瓜片放进罐子后，在靠近罐口的地方撒上一大勺白糖封口，之后在平口裹一层保鲜膜，在拧上盖子，木瓜糖就腌制好了。
糖淹木瓜的功效
食材：木瓜、白糖
准备工具：大碗、保鲜膜、干净的可密封的罐子
具体做法：
1、先将木瓜洗干净，尽量选熟一些的木瓜，削去外皮
2、将木瓜对半切开，掏出木瓜籽，用水冲洗干净
3、将木瓜切成薄片，也可以切成细丝，看个人喜好
4、将切好的木瓜片放入大碗中，加入白糖100g，具体的放糖量克根据个人喜好，但是尽量放多一些，这类木瓜一般比较酸涩
5、放好糖的木瓜用筷子搅拌开，之后再碗口封上一层保鲜膜，放置一个晚上
6、将糖腌的木瓜放置一夜之后，打开保鲜膜，一般情况下经过一夜的腌制木瓜颜色都会变深
7、拿一个干净的小罐子，将腌制过的木瓜片抖开水放进罐子里
8、木瓜片放进罐子后，在靠近罐口的地方撒上一大勺白糖封口，之后在平口裹一层保鲜膜，在拧上盖子，随吃随拿即可。
木瓜放白糖好吃吗?
如果木瓜已经打开了，尝起来有苦味，要么直接丢弃不吃了，要么切成小块，撒上白糖或者加入酸奶来改善木瓜的口味。
如果买的木瓜比较多，还是生的就吃了，发现味道比较苦的话，那么建议用报纸包起来，放在密封的纸箱中放一段时间，等木瓜再熟一些再吃。
木瓜和白糖腌制的功效
材料：青木瓜1颗，盐少许，细砂糖2大匙，梅子醋150cc 做法： 1.青木瓜削皮，对半剖开后去籽及内膜，再切丝，备用。
2.把作法1的青木瓜丝放入调理盆中加盐拌匀，腌1分钟。3.把作法2用冷开水略洗一下，再沥干水分。4.将作法3加入所有调味料拌均匀，腌1天即可食用。
