中药材山龙薯的别称叫什么(山药又名薯)
山药又名薯
山药可食用，可药用，山药的别称：薯蓣，藩，山落，土藩，落英，谱薯，署预。诸暑，署豫，山芋，王芋，蛇芋，薯药，山薯，山薯蓣，野白薯，扁子薯，佛掌薯，玉延，延草根，修脆，儿草根，怀山药，怀山，淮山药，淮山，野山豆，山板术，白苕，九黄姜，白药子，白山药，铁拐山药，铁棍山药，山药薯，延章。
红薯别称山药
河北人叫红薯也叫山药。
山药是薯类
麻山药属于薯蓣科、薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，身长可达1米多，断面干时呈白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。多生长于阴凉处的山区，可以入药，口感很好。
形态特征:缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9(-16)厘米，宽2-7(-14)厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形；幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈“之”字状曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花被片为宽卵形，内轮卵形，较小；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2-2厘米，宽1.5-3厘米，外面有白粉；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。
生于山坡、山谷
林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中；或为栽培。分布于东北、河北、山东、河南、江苏、浙江（450-1000米）、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广西北部、贵州、去南北部、四川（700-500米）、甘肃东部（950-1100米）、陕西南部（350-1500米）等地。
山药是薯类吗?
山药是红薯，山药是红薯的别称。 由于地区不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯，在云南称其为山药。 红薯，一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。
山药是土薯
铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。
铁棍山药特点：
外观：铁棍山药通常直径2~2.5厘米，表皮颜色略深，根茎有铁红色斑痕。
重量：铁棍山药的单支重量一般不超250克，也就是五两（但沙土铁棍山药80厘米以上重量可在500克左右，根据种植技术和管理而定）。
深薯(深莳)又名淮山药，是深薯（学名：Dioscorea opposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，夏种，冬春季采挖。
山药又叫薯什么
白板薯、红板薯，毛板薯、淮山薯，还能又叫什么？不过有些人不懂还会把他们当成山药，当然了，各个地区的方言叫法是不一样的，像我们那，就叫‘兹’
类似山药的一种薯
大薯，大薯是一个个头特别大的薯类如果在肥一点的土地里最大能长到10多斤一个，大薯隔水蒸熟还会有一种独特的清香，口感有点像糯米的感觉细咬之下能有淡淡的甜，除此之外用来炒猪肉和大白菜味道更加是一绝，而且大薯还有益肺滋肾的功效，因此在民间也有 吃大薯下田不累的说法
姜薯，姜薯又被人称为小淮山，通常薯身大肉色洁白才能称为上品，姜薯最大的特点就是它的口感很沙，用来煮粥能让粥变得更洁白软滑，每一口都是满满的胶原蛋白，不少当地老人都喜欢把姜薯粥当作养生品食用，因此姜薯出了潮汕很少被人熟知。以上三种薯类都有一个共同点就是数量和经济效应不高，就是都是绿色吃品，当地老年人也喜欢食用，因此选择不流入城市，估计想食用的朋友还是要回到农村老家才能享受到它们
山药又名薯蓣
估计是广山药，基原为褐苞薯蓣，您说的叶子上结子，山药或广山药都会的，是其珠芽，俗称山药蛋子，能用作繁殖。广山药相较山药(薯蓣)其个大，表面残留栓皮色较深，质地松，刮之易脱落粉末，煮之较粘稠，易煮烂成糊，味较酸。广东常用作食材或作山药使用。
来源见水印。
ps:湖南有一种紫山药，类似紫薯，鲜品折断面可见如山药一样的颗粒状纹理，感觉这个口感不错，具体基原与种植地区不清楚。
山薯就是山药吗
山薯不是地瓜
山薯
薯蓣科薯蓣属植物。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，干时外皮棕褐色，不脱落，断面白色。茎无毛，右旋，基部有刺。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生；叶片纸质。
山薯既是食用的佳蔬，又是药材，以肥大的地下肉质块茎供食用或药用。可以补脾健胃、降低血压和血糖、抵抗肿瘤、延缓衰老，是一种具有良好市场前景和产业开发潜力的药食兼用高效经济作物。
别名：淮山薯、怀山药、广东淮山、山药、薯蓣等
地瓜。
1、地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
2、地瓜别称甘储、番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
山药也叫红薯吗
我们这里管红薯叫山药，白皮薯也叫山药，紫心的也叫山药，黄的芯也叫山药，红皮白芯的也叫山药，红薯红心也叫山药。由于芯不一样，但营养成分几乎差不多，只是有含糖高的，有低的。有出淀粉多的有出淀粉少的，有产量高的，有产量低的等。我们这里统一都叫红薯。
山药属于薯类
南瓜不属于谷薯类。谷薯类食物是1、谷类：谷类食物包括大米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等,主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是人体热能最主要的来源。
2、薯类：主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。
