中药材采收加工学试题(中药材采收加工学试题和答案)
中药材采收加工学试题和答案
适合。中草药栽培与鉴定专业适合女生学习。该专业的就业前景较广，毕业生可在实现中药现代化领域中从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等方面的工作。
该专业学生系统学习中草药资源分布、栽培、采收加工及鉴定领域的基本理论、知识、技能, 受到系统的中草药专业的基本训练，具有中药加工与炮制、中药制剂和制剂分析的基本理论与技能。
中药材采收加工学试题和答案解析
因采收时间和加工方法不同，中药将连翘分为青翘、黄翘、连翘心三种。
青翘：于8-9月上旬采收未成熟的青色果实，用沸水煮片刻或蒸半个小时，取出晒干即成。以身干、不开裂、色较绿者为佳。
黄翘：黄翘又称老翘，于10月上旬采收熟透的黄色果实，晒干，除去杂质，习称“老翘”。以身干、瓣大、壳厚、色较黄者为佳。
连翘心：将果壳内种子筛出，晒干即为连翘心。
连翘的加工。
1、去除杂物：先去除连翘的枝梗和果柄，再用大量清水反复冲洗去除连翘表面的灰尘。
2、蒸煮：将清洗干净的连翘，用沸水煮片刻或蒸半个小时。蒸煮后摊开晾干水气，以防变色霉烂。蒸煮的作用是保持连翘的药效、形状，并易于干燥，但不可过熟，否则会降低折干率和有效成分含量。
3、烘干：自然晾晒或者用烘房加工使连翘干燥。开始烘炕时，火力不宜过大，温度宜保持在50℃左右，平铺薄薄的一层，均匀受热，透气，。烘炕中要经常翻动，以免炕焦，接近全干时应降低温度，否则易炕焦变质。
连翘的储藏：蒸煮后的连翘应立即烘晒待烘晒干透后，放置通风阴凉处2-3天，后直接放入冷库保存，注意不要受潮。
中药材采收加工学试题和答案详解
原药材加工的第一道工序是纯净药材：借助一定的工具，用手工或机械的方法，如挑、筛、簸、刷、刮、挖、撞等方法，去掉泥土杂质、非药用部分及药效作用不一致的部分，使药物清洁纯净。
如拣去辛夷花的枝、叶，筛选王不留行及车前子，簸去薏苡仁的杂质，刷除枇杷叶、石韦叶背面的绒毛等
中药的产地与采集试题
药学相关专业是指化学专业、医学专业、生物学专业。
执业药师报名条件：
一、凡中华人民共和国公民和获准在我国境内就业的其他国籍的人员具备以下条件之一者，均可报名参加执业药师资格考试。
1、取得药学、中药学或相关专业（化学专业、医学专业、生物学专业）中专学历，从事药学或中药学专业工作满七年。
2、取得药学、中药学或相关专业（化学专业、医学专业、生物学专业）大专学历，从事药学或中药学专业工作满五年。
3、取得药学、中药学或相关专业（化学专业、医学专业、生物学专业）本科学历，从事药学或中药学专业工作满三年。
4、取得药学、中药学或相关专业（化学专业、医学专业、生物学专业）第二学士学位研究生班毕业或取得硕士学位，从事药学或中药学专业工作满一年。
5、取得药学、中药学或相关专业博士学位。
二、免试条件
按照国家有关规定评聘为高级专业技术职务，并具备下列条件之一者，可免试药学（或中药学）专业知识（一）、药学（或中药学）专业知识（二）。
1、中药学徒、药学或中药学专业中专毕业，连续从事药学或中药学专业工作满20年。
2、取得药学、中药学专业或相关专业大专以上学历，连续从事药学或中药学专业工作满15年。
简述中药材采收的一般原则
1.采瓜大小的问题。一般丝瓜采收的原则是弱株采小瓜，壮株采大瓜，以采瓜促进丝瓜的营养生长一致。另外，前期苗小、温度又低，丝瓜生长速度慢，宜相应采瓜小一点，一般不超过100克就可以采收，中后期随着气温、光照条件的好转，植株生长势旺，相应采瓜要大一点，基本上150~200克采收。
2.及时采收。丝瓜早春栽培，由于栽培条件相应比较优越，瓜的生长速度快，再加上丝瓜表皮有一层麻皮，瓜的生长时间越长越大，表皮麻层越厚、越硬，商品性状越差。为此应及时采收。前期可隔3~5天采收1次，中期需2~3天采收1次，后期气温高、植株大，生长更快，需每天进行采收，以防老化。
3.采收时间。丝瓜早春采收每天的时间也很重要，棚室气温变化幅度大，丝瓜果实温度随外界气温变化而变化，果实气温高时采收后，果实的呼吸量大，消耗就多，易感染病原菌，不能长途外运；温度低时，呼吸量小，消耗小，易保鲜。因些，丝瓜采收宜在早上8时前进行。
有关中药材采收与加工说法错误的是
根据种类采收：
1.根和根茎类
在植物生长停止，花叶萎谢的休眠期，或春季发芽之前采收。一般采挖法，在雨后土地湿润时，用特制工具挖掘，人参必须保护须根。
根和根茎类药材，往往需要生长一年以上才能供药用，一般须2-5年，栽培药材中如白芍生长须3-4年，人参须5年以上；野生者其生长年限更长，如野生黄芪需2-3年才挖。
2.根皮和树皮类
相对而言皮多在清明到夏至时间采集，有些药材取皮，可在取伐木材时收。
根皮、树皮的采收，容易损害植物生长，应注意采收方法，树皮不可整圈剥，否则破坏输导系统，造成树木死亡；根皮是挖根后再剥取。
3.叶类和全草类
应在植物生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，此但桑叶需经霜后采收，枇杷叶、银杏叶需落地后收集。
全草多在花期采收，也有采嫩苗的，如茵陈蒿应于春初幼苗时采集。
4.花类
通常采集在花朵开放或含苞待放之时。
花的采收应在晴天上午，露水初干时进行，以利迅速干燥。对有刺的植物如红花，应露水未干时采，若干后、植枝及苞片上之刺，可刺伤采集人员之手指。
5.果实、种子类
除少数药材如青皮、青梅、枳实须在未成熟时采收外，一般果实须在已经充分长成或将近成熟时采集。
种子类药材，必须等完全成熟后方可采收，采收时用手摘取或连枝剪下，晒干后再收集。
6.菌、藻、孢子类
菌核、藻类、孢子类药材，按其各自的特点采收。
7.动物类
动物类药材的采集，因药材的种类不同而异。
8.矿物类
矿物类药材，随时可以采收，也可结合开矿进行。
扩展资料：
药材的采收，应注意保护药源，应用多少、采多少，使药材资源取之不竭。
中药材加工学试题及答案
如果要生产有文号的中药提取物，必须办理《药品生产许可证》和《GMP证书》，如果仅按植物提取物销售，可以不办两证。但按植物提取物销售，和卖豆腐差不多。所以，中药材提取加工企业应该办理生产许可证。
办理生产许可证需提供的资料：
1、开办药品生产企业申请表；
2、申请人的基本情况及其相关证明文件；
3、拟办企业的基本情况，包括拟办企业的名称、生产产品、剂型、设备、工艺及生产能力；拟办企业的场地、周边环境、基础设施等条件说明，投资规模等说明。
4、工商行政管理部门出具的拟办企业名称预先核准通知书，生产地址及注册地址；企业类型、法定代表人或企业负责人的基本情况。
5、拟办企业的组织机构图（注明各部门的职责及相互关系、部门负责人）；
6、拟办企业的法定代表人、企业负责人、部门负责人简历、学历和职称证明；依法经过资格认定的药学及相关专业技术人员、工程技术人员、技术工人登记表。并标明所在部门和岗位。高级、中级、初级技术人员的比例表；
7、拟办企业的周边环境图。总平面布置图，仓储平面布置图，质量检验场所平面布置图；
8、工艺布局平面图（包括更衣室、浴洗间、人流和物流通道、气闸等。并标明人、物流向和空气洁净度等级）。空气净化系统的送风、回风、排风平面布置图。工艺设备平面布置图。
9、拟生产的范围、剂型、品种、质量标准及依据；
10、 拟生产剂型及品种的
工艺流程图、并注明主要质量控制电机项目。
11、 空气净化系统、制水系统，主要设备验证概况，生产、检验仪表仪器，衡器校验情况。
12、 主要生产设备及检验仪器目录
13、 生产管理、质量管理文件目录；
14、 企业法人代表或企业负责人、质量负责人无《药品管理法》第76条规定情况的自我保证声明。
15、 拟办企业所在地地市局审查提出的上述申请材料的真实性、完整性的意见。
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