炒白扁豆功效与作用及禁忌症(炒白扁豆的功效与禁忌)

炒白扁豆的功效与禁忌

      扁豆是农村比较常见的一种蔬菜，一般食用其嫩荚部分，白色种子还可以入药，其营养价值丰富。扁豆在我国的南北方也均有人种植，为多年生，缠绕藤本。

      种植扁豆一般会选择夏季露地栽培，但是不同的地区的气候不一样，所以它播种时间也是不一样的，比如在流域扁豆的种植时间在5-7月进行，而华北地区的种植时间大多在6月进行。

     南方白扁豆的种植时间大概在春季4月份左右。夏秋季节的7-9月份就会开花了，果期是在9-11月份左右，成熟后即可采收。白扁豆喜光照，忌荫蔽，种植时需要保证充足的光照，促进产量的提高。

炒白扁豆的功效与作

炒扁豆存放的时候用保鲜膜保好，放到冰箱的冷藏室储存，吃的时候加热一下，不过建议还是当天吃完，不要存放到第二天。

　　另外，放久了的扁豆会变软，吃起来会带有一股奇怪的涩味，炒之前可以焯一下水。如果扁豆存放一段时间后如果上面出现锈斑，就最好不要再吃了。扁豆上出现锈斑说明扁豆的营养已经大量流失，并且已经被细菌很真菌污染，再食用的话不仅会引起身体不适，还可能会对身体造成危害。

炒白扁豆禁忌副作用

参苓白术散成分中都是中草药配方，所以按照规定的用量来服用药品是没有副作用存在的，对人们的身体也是没有什么影响。但是药物长期服用的话对身体多少都会有伤害的。不要长时间的服用同一种药物，过量的危害和长期服用的危害是差不多的。参苓白术散的组方为白扁豆、白术、茯苓、甘草、桔梗、莲子、人参、砂仁、山药、薏苡仁。方中人参、白术、茯苓、甘草(即四君子汤)平补脾胃之气。白扁豆、薏苡仁、山药甘淡，莲子甘涩，助白术既可健脾，又可渗湿而止泻。砂仁芳香醒脾，促中州运化，通上下气机。桔梗为太阴肺经的引经药，入方，如舟车载药上行，达上焦以益肺气。

炒白扁豆的功效和作用和禁忌

白扁豆的功效可以用健脾化湿、利尿消肿以及清肝明目来概括，白扁豆的利尿功效非常好，其能够帮助排便，起到预防肾结石以及尿毒症等疾病发生的作用。视力不是很好的人吃一些白扁豆则能够明目。同时，白扁豆还能够帮助改善女性白带过多的现象。夏天的时候吃一些白扁豆还能够预防中暑。不过需要注意的是，白扁豆不能够吃得太多，以免引起消化不良现象的出现。

炒白扁豆的功效与副作用

一样，白扁豆和炒扁豆都是白扁豆，只不过是一种白扁豆是没有炒过，而炒扁豆是经过炒的白扁豆，两者在功效上是有区别的。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。

白炒扁豆的功效与作用

白扁豆可以直接熬粥。

炒白扁豆是一种药食同源的药物，可以熬粥喝的，具有健脾，和胃，祛湿，戾益气，消暑的作用。如果脾胃不好，平时尽量吃粥面条之类的食物，少吃油腻油炸食品，少吃肉类，少吃辛辣刺激性食物，少吃寒凉食品，戒烟限酒，多参加户外锻炼，提高身体素质，保持生活规律，保持心情舒畅，多运动。

炒白扁豆的功效与禁忌是什么

赤小豆与炒扁豆是两种不同的豆类。赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B3等营养成分。而炒扁豆是白扁豆炒制过的豆，有利尿、通便的作用！

★  功效 禁忌症 白扁豆