蜂王浆的功效与作用及食用方法(蜂王浆的功效与作用及食用方法蜂蜜)
蜂王浆的功效与作用及食用方法蜂蜜
蜂王浆如何贮存？ 蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。 蜂王浆如何食用？ 蜂王浆食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。 食用方法：最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。 食用量：35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。 （1）蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用温开水送服，切勿加热食用。 （2）年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。 （3）蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。 （4）含服。取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。 （5）用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。 需要注意的是，蜂皇浆性属热，上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
蜂王浆的功效与作用及食用方法蜂王浆
食用方法吞服将蜂王浆拌入蜂蜜中配成口服液，或将蜂王浆与蜂蜜、白酒混合配制成蜂王浆酒，或将蜂王浆在冷冻干燥机中冻成王浆粉，或将蜂王浆拌入绵白糖或白砂糖中，以上产品均可采用吞服的方法，即将蜂王浆制品直接吞下，然后喝点开水即可。
含服前苏联学者约里什推荐这种服用蜂王浆的方法。
该方法是用滴管往病人舌下滴蜂王浆溶液，每天4次，每次5滴，总共剂量为200mg。
这种方法使蜂王浆在舌下黏膜直接被吸收，再由血液带到全身各处，因此，蜂王浆用量小而利用率高。
此外，也可将蜂王浆制成干粉后压制成片，将王浆片放在舌下含溶后吸收。蜂王浆食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。
因为空腹服用吸收力较好，受胃酸的破坏也相应小一些。扩展资料：
（1）蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次，常人保健一天不得超过5克，空腹服用效果更佳。最好睡前吃。舌下含服，或用温开水送服，因蜂王浆内有天然活性物质，切勿加热食用。
以免营养成份流失（2）年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。
高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
（3）蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。
一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
（4）含服，取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。
（5）用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。
用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。需要注意的是，蜂皇浆性属热，上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
蜂王浆的功效与作用及营养
免疫力犹如无形的盾牌保护着我们，这个盾牌有一项重要组成成分，就是体内的球蛋白，因为它具有免疫作用，我们又称其为免疫球蛋白。
蛋白质是蜂王浆的主要营养成分之一，新鲜蜂王浆含有12%～ 14%的蛋白质，其中清蛋白约占2/3，球蛋白约占1/3。这和人体血清中球蛋白、清蛋白的比例大致相同，其中水溶性蛋白含量较高，极易被人体吸收利用。
近年来，从意蜂产的蜂王浆中又发现一种新的抗菌性蛋白，美国科学家建议命名这种蛋白质为王浆素(Royalisin)。这种蛋白质由51种氨基酸残基构成，包括3个双硫键，在低浓度下就有很强的抗革兰阳性菌的活性。这一发现为研究蜂王浆的抗菌作用又提供了新的依据。
此前多项试验表明，蜂王浆对伤口感染具有抗菌、促进愈合的作用。养蜂人在野外遇到划伤，涂抹蜂王浆，几天就能愈合。所以说蜂王浆对于免疫力的提高石油不错的帮助的，大家可以试一下。
蜂王浆的的功效
尽管蜂王浆在中国有着悠久的食用历史，也一直以“高档滋补品”的形象出现。但是，许多消费者对于蜂王浆的概念却较为模糊。
“其实，蜂王浆是工蜂分泌的白色或淡黄色乳状物质，用于喂养蜜蜂的幼虫。”食品工程云无心撰文表示。
他解释，被选作蜂王的幼虫能够终身食用这种浆状物，其他“断浆”的幼虫就会成为工蜂，蜂王浆因此而得名。
据中国农业科学院蜂产品质量与安全系教授赵静的研究，蜂王浆中水分占70%左右，余下是蛋白质、氨基酸、糖类、维生素和脂肪酸等多种成分。
虽然成分十分复杂，但目前已经明确了蜂王浆中的特征性物质。
“10-羟基-α-癸烯酸，或者叫王浆酸，它是蜂王浆中的一种特征标志物。”江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心刘秀红博士指出。
据了解，王浆酸是一种有较高生物活性的成分，它可以增强免疫，抗炎、抗溃疡，特别是在抗菌方面应用得比较多。
“王浆酸不仅是标志物，还是判断蜂王浆品质等级高低一个核心指标。”四川大学轻纺与食品学院研究员任尧表示。
GB 9697-2008《蜂王浆》中规定：合格品中的王浆酸含量应≥1.4%，而优等品中的王浆酸则需要≥1.8%。换句话说，王浆酸含量越高，蜂王浆的品质也越好。
蜂王浆是否致乳腺癌依然有争议
尽管蜂王浆一直被认为是“大补有益”的食物，但是关于它本身的安全性也一直存在争议：可能会引发女性乳腺癌。
致乳腺癌这一说法是源于蜂王浆中含有一定量的性激素，这些性激素被认为是引起女性疾病的“罪魁祸首”。
1987年，中国学者杜玉川等在第31届国际养蜂大会上发表《蜂王浆中性激素的研究》，明确了作为人类生殖激素的雌二醇（E2）、睾酮（I）和孕酮（P）在蜂王浆中存在。
不过，中国农业科学院蜜蜂研究所研究员刘鹏飞指出，蜂王浆所含的激素是内源性激素，属于动物性食品的天然成份，不同于化学激素，且它们的含量极为微量。
2000年，北京卫生防疫站对市售的一般性动物食品中的性激素进行了检测，发现动物类食品的性激素含量是蜂王浆的10~500倍。其中，雌
二醇检出量较高的为牛肉、羊肉，孕酮为羊肉，睾酮为牛奶。
“如果每天食用5克蜂王浆，人体一个月所摄取的性激素量仅1.2微克，以人体性激素安全摄入量5000～7000微克的标准衡量，蜂王浆中的激素含量几乎可以忽略，是非常安全的。”刘鹏飞在研究中强调。
另外，还有许多例证也被用来支持蜂王浆不会引起乳腺癌。比如，江苏疾控中心的长期调查显示服用蜂王浆对妇女乳腺癌发病率无影响；日本是世界上人均蜂王浆消费量最高的国家，但乳腺癌发病率不及欧美。
但是，在肿瘤业界中这些观点并未有被完全认同，许多医生还是主张避免食用过多的蜂王浆。
“女性从月经来潮到生孩子之前，是乳房的发育阶段，这一阶段乳房特别敏感，要避免经常服用蜂王浆等补品，否则有可能增加患乳腺癌的风险。”广东省人民医院肿瘤中心乳腺科主任廖宁在接受媒体采访时表示。
广东省中医院乳腺科主任陈前军较早前也指出，有乳腺癌家族史、月经初潮时间较早、患乳腺疾病等乳腺癌高危人群，应该远离雌激素类补品（蜂王浆），普通人群摄入也不应过度服用。
实际上，首都医科大学附属北京妇产医院的研究也将食用蜂王浆列为北京市乳腺癌的主要危险因素之一。
当然，乳腺癌的发病因素非常复杂，蜂王浆是否会引起乳腺癌从目前看来还是缺乏确定性结论。那么，作为消费者来说，在争议不断的情况下还能食用蜂王浆吗？
著名乳腺病专家、原江苏省肿瘤医院院长朱继荣就建议，雌激素高于正常值的女性，而且雌激素受体（ER）阳性的病人不要服用蜂王浆；雌激素水平正常的人可以服用蜂王浆，雌激素水平低下的人应该服用蜂王浆。
蜂王浆的功效和作用及食用方法
蜂王浆虽然是很好的滋补营养品，但是也需要很好的吸收才能发挥它的功效和作用。所以学会正确的食用方法是非常重要的。
1食用时间 早晚各一次，早上空腹，晚上睡前。
2舌下服食取少量蜂王浆（5g左右，约一勺子的量）含于舌下，不用吞食，等待自然吸收。
· 3温水送服低于60度温水送服，虽然蜂王浆含有很多活性成分，在高温下会遭到破坏，所以切忌用高温水冲。
4与蜂蜜调食 按照一勺蜂王浆，2-4勺蜂蜜的量进行调配，同时用低于60度的温水送服
蜂王浆的功效与作用及食用方法储存
蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。
总之，时间不能太长，否则也容易被氧化，就会使营养价值降低。
新鲜蜂王浆要求低温冷冻保存，口感酸涩、辛辣，需要冷冻保存，质量好的蜂王浆冻干粉是选用优质新鲜蜂皇浆为原料，在低温下快速冻结，然后在适当的真空条件下使冻结的水分子直接升华为水蒸汽排出。
冻干的蜂王浆活性比较稳定，常温下保存三年质量变化小。可以长时间储存。有着与新鲜蜂王浆相同的色香味并采用了超微活化技术，使鲜王浆可以通过口腔黏膜被直接吸收，吸收率比通常的蜂王浆制品提高5倍以上。
蜂王浆与蜂蜜的作用和功效
蜂蜜和蜂王浆虽然都是蜂产品，但是在很多方面都有区别。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，是蜜蜂留起来的储备粮食，属于蜜蜂的食物，而蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质，蜂王浆相当于蜜蜂的乳汁，二者的生产过程不同，各方面自然有很大差异，是比较容易区分出来的。
首先从外观上来看，蜂蜜通常呈液态，蜜汁有光泽，有些蜂蜜也呈结晶状，而且不同的蜜源植物酿造出来的蜂蜜颜色也各不相同，水白蜜为水白色，枣花蜜为深红琥珀色。蜂王浆则冷冻情况下呈固体状，颜色为乳白色或淡黄色。另外味道上更是天壤之别，大多数蜂蜜的味道香甜可口，深受大家的喜欢，而蜂王浆具有酸、辣、辛、涩的味道，一般人接受不了，不太适口，食用的时候都是与蜂蜜搭配，改善口感。
蜂王浆的功效蜂王浆的功效
蜂王浆对机体的作用主要有：降低血脂、预防动脉硬化、降低血糖；开发智力，增强记忆力；延缓衰老；促进造血能力，调整内分泌和代谢；抗放射，增强组织再生；提高机体免疫机能，防感冒、肝炎和癌症。蜂王浆对年老体衰患者疗效好，在传统药物治疗效果不佳的情况下，服用蜂王浆能转危为安。能把高血压患者的血压降至正常，并且稳定下来；也能将低血压患者的血压升至正常，亦能稳定下来。蜂王浆能灭菌消炎，抑制病毒。王浆制剂可提高白细胞，治疗白细胞减少症，以增强人体的抗病消炎能力，蜂王浆对化浓球菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有一定的抑制作用。蜂王浆还具有抗菌、消炎、抗辐射的作用，可预防皮肤感染、发炎及辐射损伤，阻止皮肤黑色素的形成，防止及去除皱纹、护理皮肤、，保持皮肤清洁白皙，维护皮肤的柔嫩、美观、健康。外用蜂王浆作为美容用品，可将纯鲜蜂王浆加人美容品中使用，最好即配即用。也可将蜂王浆直接用于表皮涂搽并加以按摩。
蜂王浆的功效与作用及食用方法一
蜂王浆的食用方法有直接吃、用温水将和蜂蜜搅匀喝、冻成冰块含服、直接喝蜂王浆口服液、蜂王浆酒等。
1、直接吃蜂王浆
将蜂王浆放在口腔内(最好是舌头下面)含化了之后再慢慢吞下，这样能让身体最大的吸收蜂王浆的营养。
2、用温水将蜂王浆和蜂蜜搅匀喝
因为蜂王浆的味道比较独特，有的人可能不能接受，所以可以加些蜂蜜一起喝下。
3、将蜂王浆冻成冰块含服
冻成块的蜂王浆会比常温下的要容易让人接受。
4、购买市面上的蜂王浆口服液直接喝
目前市面上有制好的蜂王浆口服液，可以去正规门店进行购买服用。
5、和配制好的蜂王浆酒
蜂王浆与白酒蜂蜜可以泡成酒，制好后可以每天喝一点。
