肝火旺可以吃些什么食物呢?

肝火旺可以吃些什么食物呢?

来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-08 阅读 4

肝火旺可以吃些什么食物呢?

随着社会生活节奏的加快,人们的压力也越来越大,好多人都出现了肝火旺的现象。那我们先来了解一下肝火旺的人有什么症状,你有没有中招呢?

肝火旺主要由生活不规律、心情不畅导致。肝火旺有多种临床表现,中医认为“肝主目”,眼部症状表现为:视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等;其他症状可见口干舌燥,口臭、长青春痘、牙龈浮肿疼痛、皮肤瘙痒、便秘、痔疮出血等。此外,性别不同,症状略有不同。男性肝火旺容易出现头晕、恶心、头痛、失眠、舌苔变厚、脾气变得暴躁易怒,大便干结、小便发黄等症状。女性肝火旺时还会出现月经不调、孕后吐苦水等一些特有的症状。

肝火旺严重困扰着我们生活,那日常生活中吃些什么能降降肝火呢?

1. 苦瓜。

苦瓜,味苦,有清热防暑,降肝火的作用。中医认为苦能泄,能坚阴。因而食用苦味较足的苦瓜用来泄肝火非常合适。苦瓜也具有很大的营养价值,富含维生素、钙、铁、磷、苦瓜苷等。而且苦瓜易得,市场上四季都有,凉拌,清炒都可以。现在培育出来的水果苦瓜也可以直接生吃或者做拌菜吃,口感非常好。

2. 菊花,野菊花尤佳。

菊花具有疏散风热,平抑肝阳,清肝明目,清热解毒的药用功效,可用于治疗感冒(风热)、高血压(肝阳上亢)等常见疾病,降肝火极好。野菊花功效清火力量更强,但是容易拉肚子的人不建议食用。菊花既是中药,又是花茶,还可以做糕点等直接食用,药食同源。小孩子喝奶粉上火加点菊花晶也是很好的选择。菊花直接泡茶即可,手巧的人可以尝试煲汤、做糕点、做果脯等,如水晶菊花糕。

下面再给大家介绍几个缓解肝火旺的小方子。

1. 肝热眼疼

鲜苦瓜500克,鲜桑叶30克(可用干桑叶5克代替),鲜菊花50克(可用干菊花10克代替),水煎,每日2次。

2. 肝热心烦

鲜苦瓜500克,洗净,去瓤,切块,与猪瘦肉250克一起煮汤,加盐调味,佐餐食用。也可以加入大米同煮,做成瘦肉苦瓜粥。

3. 肝火便秘

苦瓜500克,洗净,去瓤,切片,加白糖、香油、盐、陈醋适量,拌匀,佐餐食用。

文:王浩浩/王传航

肝火旺怎么调理?吃什么能够降肝火?

天气炎热,很多人脾气就容易上来,今天我们就来说说吃什么东西降肝火比较好。至于肝火有什么症状,怎么看肝火大不大,很多人都知道。如果不知道的,可以看我之前的文章。我们直接开门见山,说哪些东西降肝火好,主要分为三类:食物类、茶饮类和中成药类。

一、食物类 主要有以下几种情况:

丝瓜,入肝、胃经,味甘,性寒,无毒。具有清热化痰、凉血解毒、泻火的作用。可以用来煮丝瓜汤喝,清心除烦,去肝火。

苦瓜,苦,寒,无毒。能除邪热,解劳乏,清心明目。可以清炒苦瓜,或者煮瘦肉苦瓜汤,有助于清泻肝火。

菠菜,味甘,性凉,能滋阴平肝,止咳,润肠。含有丰富类胡萝卜素、维生素C和铁等营养素,对于肝火不旺,肝阴或肝血不足的比较合适。

芹菜,入肝,胆,心包经。味甘,性凉,无毒;能够清热除烦,平肝、利尿。对于肝阳上亢引起的头晕、头痛、口干等比较合适,可以清炒或煮芹菜粥。

绿豆,味甘,性寒,无毒。在《本草纲目》里记载绿豆煮食,能消肿下气,清热解毒。对于肝火明显还是不错的选择,可以煮绿豆汤或绿豆粥喝。

二、茶饮类 主要有以下几种:

桑叶茶,入肺、肝经,味苦、甘,性微寒。能疏散风热、清肝明目、清肺润燥。对于肝阴不足或肝阳上扰引起的头晕、目眩、头痛等比较合适。也可以搭配菊花一起冲茶喝。

蒲公英茶,入肝、胃经,味苦,性甘,寒。具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目等作用,对于肝火旺盛的人比较合适,能够导热下行,利尿。不过蒲公英虽不是苦寒,但还是偏寒凉,如果肠胃不好的,可以适当加点红枣或甘草一起冲茶喝。

菊花茶,菊花一般分为三种,一种是黄菊,主要功效是疏散风热,用于感冒发烧;一种是白菊,主要功效是清肝明目,用于肝火旺盛的;还有一种是野菊花,主要功效是清热解毒,用于疮痈疖肿等。所以如果想清肝火,用白菊花比较合适,可以搭配枸杞一起。不过也要注意苦寒伤胃,可以适当加点红枣一起吃。

决明子茶,入肝、肾、大肠经,味苦、甘、咸,性微寒;具有清肝明目、润肠通便的作用。对于肝火旺盛出现口干口苦、便秘等情况比较合适。

玫瑰花茶,入肝、脾经,性温,味甘,微苦。能够疏肝解郁、活血调经。对于肝气郁结,肝火不明显的比较合适。肝郁严重的话,可以加代代花、佛手一起泡茶喝。

三、中成药类 主要有以下几种情况:

左金丸,具有疏肝泻火,和胃止痛的作用,对于肝火旺盛,侵犯胃脘导致的口苦、呕吐、泛酸等比较合适。一般胃肠道的症状比较明显。

丹栀逍遥丸,具有疏肝解郁,清热、调经的作用,对于肝郁化火,胸胁胀满、口苦口干、以及女性月经不调,乳房胀痛等比较合适。

龙胆泻肝丸,能够清肝胆、利湿热,对于肝胆湿热或肝经湿热下注引起的心烦易怒、口苦口干、头胀尤其是头顶痛、小便短黄或有涩痛等,下肢内侧潮湿、瘙痒等比较合适。不过需要注意的是,龙胆泻肝丸药性强,比较苦寒,应在医生的指导下服用,最好不要自行服用。

泻青丸,它的作用和龙胆泻肝丸比较像,都能清肝泻火,对于肝热内蕴引起的惊风抽搐或烦躁易怒等比较合适。但由于泻青丸的作用过于苦寒,脾胃虚弱或肝火不明显的最好不要用。

黄连羊肝丸,能够清肝、泻火、明目,对于肝火旺盛引起的迎风流泪,目赤肿痛等眼部症状明显的比较合适。

最后总结一下,平时上点火,发发脾气是很正常的,不要把发脾气当成了肝火旺。但是如果情绪难控制,经常生气、急躁,且容易口苦,那可以适当地清清肝火,能食疗就不用药。对于还有一些人,症状明显,或有肝区疼痛、胀痛、大小便异常等,最好不要自己随便捣鼓,尽快去医院检查看看,毕竟人体的肝脏负荷还是很大的,需要好好爱护,尤其是经常熬夜、超负荷工作的。

★  肝火 吃些 食物

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