如何分辨沉香木与檀香木?
沉香木和檀香木这两种木材还是比较容易分辨的。
相关宏观和微观特征的专业鉴别知识,一般人可能看不太懂,这里仅说说经验辨别。篇幅有限,本回答不涉及仿冒品。
上图:沉香木雕千手观音
两者既是木材也是香材,为表述方便,首先明确的是,“沉香木”不等同于“沉香”,“沉香木”是一种木材,“沉香”则是沉香木结香以后木材和香的混合体,不能称作纯粹的木材。由于市场上的沉香木制品多是以“沉香”面目出现的,所以在比较的时候不可避免地会涉及到沉香。
上图:檀香木串(老山香)
一、从外观分辨沉香木,瑞香科沉香属木种,生长轮不明显;管孔(棕眼)粗大,结香后因管孔被油脂填充则不明显或不见;无明显光泽。
木材颜色偏浅黄白或浅灰白,结香成沉香后材色变深,材色深浅因含油脂(香)的多少而不同,含油脂越多材色越深,因结香部位并不匀称,材色的深浅分布多也不均匀,常见有不规则类黑色纹理或油线呈线状、片状、点状分布,结香非常多的材色可通体呈深褐色隐约有深浅区别,这些是深色油脂类沉香的材色特征。有些枯立木和从树上脱离的木材,长时间受风吹日晒雨淋或埋于泥土、浸于水中,材色会发生较大变化,通常也会受到土壤色素的浸染或腐朽变色,总体上多呈褐色或深褐色。另,马来西亚等产区的一些黄油沉香,材色则多呈浅黄褐色。
上图:未结香的沉香木串珠
上图:结香较多的沉香串珠(达拉干)
上图:受到土壤色素浸染的已结香沉香木
檀香木,檀香科檀香木属木种,生长轮不明显或略明显;管孔极细,肉眼难分辨;有光泽;部分有节疤。
木材新锯开时呈浅黄褐色,日久变黄褐色至深褐色,行业对材色有黄肉、红肉、黄肉之分,但均为感性认识并无明确的界线,说的也不是我们寻常所习惯的颜色,只是看起来有些偏黄、偏红、偏黑而已,最多见的还是黄褐色。
上图:檀香原木横截面
上图:檀香木圆珠局部放大(老山香)
二、从密度分辨沉香木属于软木,木质疏松,指甲可轻易画出印痕,结香成沉香后因油脂凝结而变硬。木材密度如普通木头一样在0.4~0.6克/立方厘米之间,手感轻飘,绝对浮于水,结香成沉香后则比重变大,高档的沉香可半沉半浮于水或沉于水,故名“沉香”,也就是可沉水的香材。
上图:入门级沉香串珠(加里曼丹),木质疏松,珠径16mm,重19.6g
上图:未结香的沉香木串珠,珠径16mm,仅重7.9g
檀香木属于硬木,木质细密坚硬,指甲不易画出损伤性印痕,气干密度0.85~0.90克/立方厘米,手感较重,但常态密度下多数也不沉水,部分沉于水或半沉半浮。
上图:不沉水檀香木串珠(老山香),珠径15mm,重26.2g
上图:沉水檀香木串珠(老山香),珠径16mm,重35.3g
三、从气味分辨沉香木无气味,新伐料或许会有寻常的木头清新气息,结香成沉香后寻常状态下有微弱香气或无香气,只有在加热加湿的情况下香气才会明显些。沉香属于暗香,即使是上好的沉香其气味也不会过于浓郁,香气舒缓而平和,闻起来让人很舒服,当然假沉香例外。
沉香在无风情况下燃烧时,其香气有明显的方向性,也不持续,只是一阵阵的。不同产区的沉香气味略有偏凉、偏甜、偏奶香等差异,但非经验丰富者不能准确辨识。
檀香木有特殊而持久的香气,因产地品类的不同其气味的浓淡也有差异,但相对沉香来说香气绝对明显。檀香属于明香,尤其是未经醇化的新伐料,气味可能冲鼻让人不适应,行业有一句话说“檀香气霸,吃饭不下”,意思就是说檀香气味冲闻后可能会让人吃不下饭。不过所说的多是新伐料,采伐后经长时间放置自然醇化去酸后的檀香,则香气醇和适中,让人舒适安静。
檀香在无风情况下燃烧时,其香气浓郁而无方向性,可向四周扩散,且呈持续状态。另,目前市场上所见的檀香木,多是人工种植料,其气味较之野生料淡了很多,有些则无明显香气。
只要结合以上几个主要特征辨识,相信区分沉香木和檀香木并不是件难事。
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