中药马齿苋泡水喝起什么作用
马齿苋是一种常见的野菜,营养价值较高,其功效大概分为以下几类:
1、清热解毒,马齿苋富含丰富的蛋白质,脂肪以及维生素和氨基酸,这些物质在人体吸收的过程中会形成一种新的物质,这种物质有着很好的清热解毒作用,特别是夏天食用能起到很好的清热去火。
2、利水去湿,马齿苋含有丰富的基肾上腺素和多量钾盐,在经人体分解之后可以经人体内多余的水分聚集在一起,然后排出体外,所以有利于通便和增强免疫力。
3、预防糖尿病,经常吃马齿苋可以降低人体过高德血糖,没有糖尿病的人吃马齿苋也可以预防糖尿病的病症。
4、抗菌消炎,马齿苋在中医学上用来消炎,贯有"纯天然抗生素"的美名。
5、降压,马齿苋含有大量钾离子,直接作用在血筒壁中,起到降血压的功效。
6、防治心脏病,医学证明长期服用马齿苋具有保护心脏、防治心脏病的功效。
7、防癌抗癌,由于马齿苋中含有微量元素硒,经试验发现硒元素有极佳的抗癌性,受到人们的注意,所以说马齿苋泡水喝具有抗癌防癌的功效,喜欢的人可以长期饮用。
马齿菜有什么功效和作用
1、有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
2、能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。
3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。
4、散血消肿、止血凉血功效,适用于产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。
马齿苋的禁忌
1、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
2、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
3、如果在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服。
扩展资料:
1、营养价值
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。
ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
2、食用价值
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。
马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
参考资料来源:搜狗百科--马齿苋
参考资料来源:人民网--清热解毒驱虫?马齿苋泡水喝的功效有哪些?