农村老人常说“一条青鱼三副药”，吃青鱼真的有这么好吗？
农村老人常说一条青鱼三副药，青鱼有啥作用和功效呢？青鱼是一种个体较大的淡水鱼，也是我们熟知的四大家鱼之一，很多时候也被叫做大青、螺蛳青等等，因为青鱼待长到一定程度，就会以食螺蛳为主，能够吃螺蛳的青鱼生长速度那是像吹了气一样，一天一个模样，青鱼的生长速度极快，而且体型较大，尤其是在自然的水域，上百斤的大青更是非常多见，青鱼肉质鲜美、紧密，是我们非常喜爱食用的鱼类，青鱼为啥有药用作用呢？
青鱼肉无毒性甘、平，是一种适宜各类人群食用的鱼肉，而且蛋白质含量超过鸡肉，脂肪含量极低，是一种营养非常丰富的鱼肉，在民间也有吃青鱼治疗疾病的说法，食用青鱼肉，具有很好的养肝明目，养胃的作用，是一种具有调理肠胃和中补气的肉类，除了鱼肉具有很好的补益作用之外，青鱼的鱼胆还真的是一味要，青鱼胆外用对于治疗目赤肿痛，结膜炎，恶疮，以及白秃等症状，在民间青鱼胆属于一种用途较多的一种药物，被作为很多的偏方使用，青鱼胆性味极苦，而且阴寒有毒，虽然也可以内服具有泻火消炎、明目清热、治疗扁导体炎的作用，但毕竟属于有毒之物，切不可自己盲目使用，要做到谨遵医嘱。
青鱼浑身都是宝，出了鱼肉鲜美无比，可以制作各类的菜肴，以及腌制鱼干使用，青鱼喉咙里面的青鱼石，也是具有很好的收藏价值，青鱼石是大青鱼能够吃螺蛳之后，喉咙处生长的一种结石，质地坚硬颜色微微透明，是用来吃螺蛳坚硬外壳使用的，青鱼石洗净之后，浸泡于香油之中几个月，就能够作为饰品使用，颜色透明光照，具有很好的点缀和辟邪作用。
青鱼作为一种体型较大的鱼类，很多时候由于体积太大，深受钓鱼人的喜爱，在很多地区的黑坑，专门购买一些体型较大的青鱼作为标鱼使用，中得标鱼给的奖励价格不菲，也是钓鱼人中标的梦想，
除了在一些黑坑，即是在野外的自然水域，大青也是钓鱼人追逐的目标，看过一个视频，一哥们中了一尾大青，几个人轮流溜鱼，相互轮换回家吃饭，和这一条鱼搏斗了好几个小时之后，才拉鱼上岸，鱼和人的身高差不多一百多斤，真的属于水中的巨无霸，青鱼味道鲜美营养丰富，你对青鱼有啥看法呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
