人参炖冰糖功效(冰糖炖人参一般炖多久)
1. 冰糖炖人参一般炖多久
不可以,因为人参的热性很大,炖肉时放5---10 片即可!古话说,虚不受补,要用人参补得循序渐进,开始1--2片,逐渐增加,多用的话,身体会受不了,出现燥热,流鼻血等现象,吃人参期间,可以喝冰糖雪梨银耳羹,中和一下人参的热性,使人体更充分的吸收人参的价值!
2. 冰糖炖人参一般炖多久能吃
人参蒸冰糖最好文火慢蒸一小时左右。
因人参味苦,加冰糖可以中和苦味。将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内,用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3~5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等,补气血,养心安神。
3. 人参加冰糖
人参粥的做法:
人参百合粥
材料:大米150克,人参2棵,鲜百合25克,冰糖20克。
制作方法:
1、大米用清水洗净,控干水分;人参洗净片;百合洗净,掰瓣。
2、锅内加适量水烧开,放入大米和人参煮开,转中火煮30分钟,加入百合、冰糖,煮至冰糖溶化即可。
2 人参大枣瘦肉粥
材料:人参12克,去核大枣10枚,瘦猪肉50克,粳米100克,精盐、味精各1/3小匙。
制作方法:
1、将人参用清水浸软切片,备用。
2、瘦猪肉去筋膜洗净切碎下入沸水锅内氽烫,去其腥味;粳米洗净后放入砂锅中,加入人参片、大枣、瘦猪肉末、精盐及适量清水一并煮粥。先用旺火烧沸后再用小火慢煮至粥熟肉烂即可。
3、每日1剂,分2次趁热食完,连续服食10~15日。
人参
3 人参五味粥
材料:人参10克,五味子10克,麦冬10克,粳米150克,白糖25克。
制作方法:
1、将人参润透,切成薄片;麦冬砸扁,去内梗,洗净;五味子洗净,去杂质;粳米淘洗干净。
2、将粳米、人参、五味子、麦冬同放煮锅内,加清水800克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入白糖搅匀即成。
3、食法:每日1次,正餐食用。
人参
4 冰糖人参粥
材料:人参片3克,粳米100克,冰糖10克。
制作方法:
1、将粳米用清水淘洗干净。
2、粳米、人参片放入锅内,加清水适量,用旺火烧沸后,转用小火煨煮成粥。
3、将冰糖放入炒锅内,加少量清水熬成冰糖汁。
4、粥成时加入冰糖汁调味即可。
4. 人参炖冰糖的功能主治
冰糖炖人参是滋补佳品,人参是百草之王,能大补元气,可以适量,不可多吃。人参为补肺要些,可改善短气喘促,懒言声微等肺气虚衰症状,不过容易上火的人少吃。 以上是对“冰糖炖人参对年轻人的益处”这个问题的建议,希望对您有帮助。
5. 冰糖炖人参一般炖多久合适
主料 1种
银耳
200g
辅料 2种
红枣50g
枸杞20g
调料 1种
冰糖适量
烹饪步骤 7步
步骤1
准备
步骤2
银耳提前一天泡发好,把根剪掉,撕成小朵
步骤3
锅里放水,银耳一起煮
步骤4
银耳煮至胶状,放入红枣
步骤5
放冰糖
步骤6
最后放入枸杞
步骤7
盛出即可
小贴士
我的红枣是开袋即食的,一般要泡一个小时左右,枸杞不能放得太早
6. 冰糖炖人参的做法大全
1、材料:人参末3克,粳米100克,冰糖适量。
2、做法:将人参末、淘洗干净的粳米同入锅中,加水适量,用大火烧开后改用小火慢煮至粥成,加入冰糖调味即可。