空心菜种植 这个冬天不生病，千万不要再给孩子有用了！
空心菜，原名空心菜，又名藤藤菜、空心菜、空心菜、通心粉、大白菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，花呈白色喇叭形，茎中空，故称“菠菜”，以下为习。小编为你做的，希望对你有用。
空心菜的介绍
空心菜为旋花科蕹菜属一年生或多年生草本植物。开白色喇叭形花，因茎中空而得名“空心菜”。原产于东亚，主要分布于亚洲温暖及热带地区。对土壤要求不严，适应性广。旱田、沟角均可种植。夏季高温高温下仍能生长，但不耐寒。茎叶遇霜冻枯死，在高温无霜地区可全年栽培。
空心菜按繁殖方式分为亚菜类和藤菜类两大类。根据地形不同，栽培方式有旱地栽培、水产养殖和漂浮栽培（或深水养殖）三种。
各地广泛栽培；长江流域各省，南至广东，皆为蔬菜种植。
全草入药；内服解毒，清热凉血；捣汁水服，治鼻衄、小便出血。全草含蛋白质1.6%，脂肪0.2%。
空心菜原产于中国广西玉林博白县。
空心菜属生发品，很多病不能吃。
如何种植空心菜
整地
在北方，一般采用直播。播前深翻土壤，每亩施腐熟有机肥2500～3000公斤或人粪1500～2
000公斤，草木灰50～100公斤。播种前先对种子进行处理空心菜种植，即用50-60℃的温水浸泡30分钟，再用清水浸泡20-24小时，捞起洗净，置于阴凉处25℃左右的温度可以加速发芽。用清水将种子漂洗一次，待种子破碎变白后播种。每亩播种量6-10公斤。播种一般采用条播密植，行距33厘米，播后覆土。也可采用播种或穴播。
现场管理
空心菜对肥水的需求量很大。除了施足基肥外，还要追肥。待苗长到5-7厘米时，浇水施肥促苗，以后要勤浇水，保持土壤湿润。每次采后施肥1～2次。施肥时要先淡后浓。应使用尿素等氮肥。生长期要及时中耕除草，封垄后不宜中耕除草。
收成
空心菜一次采收，可在株高20～35厘米时一次采收上市。若多次采收，可在株高12-15厘米时定植空心菜种植，间苗即可上市；当株高18-21厘米时，结合定苗和间苗，余苗可多次采收上市。
当幼苗长到33厘米高时，第1次采叶留2个茎节为第1次采茎，第2次采叶留茎第2节，第3次采叶留茎基部。下面的第一个茎被采摘到茎的基部并重新发芽。这样，后面采摘的藤蔓才能保持强壮。采摘时，以用手捏摘为宜。如果使用刀具等铁制工具，刀刃很容易生锈而死。一般一次收获亩产可达1500公斤，多次收获亩产可达5000公斤。
空心菜，又称空心菜、通菜、竹叶菜等，为旋花科一年生或多年生藤本植物。原产于我国热带多雨地区，适宜在潮湿地区生长。主要分布于岭南地区，是夏秋季常用的绿叶蔬菜。其食用部分为嫩茎叶，可炒食或凉拌，相当于汤中的“菠菜”。其营养丰富，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜之首，维生素A比番茄高4倍，维生素C比番茄高17.5%。空心菜收获期长，是夏季生长的叶菜类蔬菜。可以打破北方夏季蔬菜叶少豆多的结构，不受高温和大雨的限制。于是北方开始引种栽培，并取得成功。
空心菜的作用
治疗维生素B2缺乏症：鲜空心菜100克，大葱30克。空心菜洗净与葱白同煮，加盐调味后照常服用。
治疗糖尿病： 鲜空心菜蒂60克，玉米须30克，水煎服，每日2～3次。
治痢疾：空心菜根100克煎汤，每日2次。
治肺热咳血、衄血： 空心菜、白萝卜根各适量，捣烂绞汁各1杯，蜂蜜调服。
治小儿暑热口渴、小便黄: 鲜空心菜100克，荸荠6个(切)，共汤。连续6天每天服3次。
治断心草中毒、急性砒霜中毒：鲜菠菜500克，用冷开水洗净，切碎，捣烂，放入消毒纱布内服下。
治毒蛇咬伤：鲜空心菜200克，黄酒20-30毫升。将蔬菜用冷开水洗净，捣烂，放入消毒纱布中，绞汁拌黄酒一次服。
治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、尿路结石、前列腺炎、肾结核：鲜空心菜500克，猪腰肉200克，车前草（鲜）60克。车前草去根去毛，洗净植物百科，放入锅中，加适量清水，用大火煮10分钟，去渣留汁。空心菜、猪里脊洗净切片，放入车前草汁中煮一会。与调味料一起食用。
治白带：空心菜根300克，鲜芙蓉花150克（干品60克），适量与猪肉或鸡蛋一起炖服。每天1次。空心菜药方
治木薯中毒：空心菜500克洗净，捣烂榨汁。加入红糖200克，搅拌均匀后服用。
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