为什么有些种子播种前要浸种
一部分的花友认为,这种子种下去迟早都会发芽,又不缺一两天,为什么还要用“催生”的方式处理种子,而种子也不过是普普通通的泡泡水,为什么就会有“神速”发芽的功效呢?
俗话说小孩没娘,说来话长,也不跟大家绕弯子了,直接说吧。这植物的种子成熟之后,基本上都到了秋冬季节了,寒冷迫使种子进入休眠期,它这个时候不会发芽。但等到在温度、湿度适宜的情况下,您呀,只需要通过一定的刺激,种子会结束休眠,然后开始发芽生根。
而这一个步骤,就是通过“浸种”的手法,刺激种子,告诉它:“你快醒醒,到发芽的时候了!”这种子被你这“一推一揉”,哦,明白了,我该要破土而出了,不然接下来气温太热,我柔嫩的枝叶就吃不消了。
而浸种呀,亦是为了让种子较快地吸水,达到能够正常发芽的含水量。同时又溶解在水中的氧气,随着水分进入细胞,这种子当中的酶也开始活化,使得种子的呼吸作用增强,它就知道要结束休眠了。
而我们进行催芽,也是为了保证种子在吸足水分后,能够在适宜的温度、湿度的情况下,去促使种子中的养分迅速分解运转,进而供给幼胚生长,在最恰当的时候发芽。当然,这个恰当,有可能是为了更早的上市等等。
当然,我们这一位花友,问题当中还包含着这样一个问题,那就是为什么有的种子需要浸种,有的却不需要呢?这是因为呀,种子和种子之间并不一致,例如说有的种子,他外壳比较硬、厚,种子难以吸收水分出芽,比如苦瓜、蛇瓜、西瓜等;而有的则是出芽不是很容易的种子,比如辣椒、茄子、香菜、茼蒿等。这样的种子就需要进行“浸泡催芽”的处理。
那么我们要如何判断种子是否容易出芽?这也不用大家死记硬背,因为一方面你可以问下卖家,再或是不明白又怕出芽周期太长的话,也可以催芽处理。
像是大多数的种子萌芽,温度需要在15度以上,因此,一般天气比较冷的时候,就会进行催芽,用这种迷惑性的手法,让种子以为到发芽的时候了,该出土了。不过大多数种子的最佳的萌芽温度,还是在20度—30度直接,而在自然环境下,春季和冬季一般不具备这个温度,播种后种子比较难发芽,多数会烂在土里,有的等则是会温度上升后,才会出芽。
那么,具体要如何的进行浸种呢?
首先,您需要将种子浸泡在清水中,这个水的温度,需要根据种子不同而有所不同。不同种子的充分吸水时间也不一样,所以浸泡的时间也会有差异,对症下药。
一般在30℃左右的温水中浸泡即可(有的会刚开始在55℃左右的热水中浸泡一二十分钟,然后转到温水中浸泡),而温水浸泡时间一般一昼夜(8-10个小时左右)。
催芽和浸种有什么不同吗?这也是有一些不同的,催芽的话,则是需要将浸泡过的种子控去水,放置于铺好的纱布或纸巾的托盘中,然后喷水浸湿。
种子少的话,一次还可以多类种子同时催芽,催芽的时候,可以用透明的工具盖上进行保温保湿,多种种子同时催芽时,则可以分别标上名称和日期进行区分。催芽的时候,也可以密封催芽,但是需要注意打开透气和喷水保湿。
同时注意,将催芽的种子放置在温暖通风,没有阳光直接照射的地方。而当大部分种子露白就可以播种了。一露白就要移入土中,因为露白后依旧在湿的纱布或纸巾里生长,种子很容易烂掉。