仙人掌果，营养丰富，但是估计很少人吃过吧(仙人掌果有营养吗)

导语:仙人掌果实营养丰富，但估计没几个人吃过。

仙人掌有营养吗？

仙人掌是仙人掌的果实，其果肉富含微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖、黄酮和果胶。

仙人掌状的植物原产于南北美洲、亚热带大陆和附近的一些岛屿，其中一些生长在森林中。多肉植物的大多数种类都原产于南非，只有少数分布在其他大洲的热带和亚热带地区。(多见于中国大陆、云南、广西、海南等地)。

《中医大辞典》记载仙人掌果有行气活血、祛湿退热、生肌的作用。几千年来，印度人和墨西哥人也把它用作食物和药物。

仙人掌的角质层布满带刺的刺，不仅难以收获，而且生长期长且罕见。在研究其对伤口愈合作用的实验中，科学家们了解到，仙人掌果实可以促进人体正常纤维细胞的扩张和再生，对内部和表皮伤口的愈合都具有重要意义。

食用方法

直接食用。

2.破皮取果肉用蜂蜜和温开水冲服效果更佳。

3.冷冻后放冰箱里吃，口感滑嫩。

4.可用于制糖和酿酒。

仙人掌的果实里有很多刺，所以剥皮时要小心。仙人掌果实去皮的方法:

1.工具:一副手套，一个长夹子，一把刀，一大张纸，一个大碗。

2.削皮(削皮):戴上手套，在削皮的地方垫上纸，把水果放在上面，用夹子夹住仙人掌的身体，剪去两端，将夹头冲洗干净，然后用夹子夹住两端，用刀沿着水果切一个口，然后沿着刀口向两边削去。然后把削好的水果放在一个大碗里。如果你担心。

适宜人群

1.适用于身体瘦弱、免疫力低下、记忆力减退、贫血、水肿等症状的人群，以及生长发育停滞的儿童。

2.高血糖和糖尿病患者。

3.身体过敏的人。

★  仙人掌