芹菜(芹菜的功效与作用)
芹菜不仅营养价值高，而且好搭配，口感还非常的鲜脆，是大多家庭偏爱的蔬菜之一而且芹菜的做法多种多样，这里先给大家介绍其中几种吧一芹菜叶子拌木耳 材料芹菜叶，黑木耳，白芝麻熟，盐，花椒油，香油具体；做法 1芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条2食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条胡萝卜条汆透过凉3将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中4再加入。
1芹菜的作用有哪些 1降低血压 芹菜中含有能够降低人体血压的物质，对于高血压患者来说，可以经常吃一些芹菜2镇静安神 经常食用芹菜，可以有利于情绪的稳定，对于镇静安神消除烦躁有很大的帮助3预防癌症；芹菜的功效中最为人熟知的莫过于能降血压优越的物质生活增加了人们患高血压的风险，很多人会选择在日常生活中多吃芹菜来达到降血压的效果除了降血压，芹菜还有其他的功效以下是我为大家整理的芹菜的营养价值及功效，希望能帮到你。
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1、芹菜的营养价值 芹菜的功效 1平肝降压 芹菜里含有酸性的降压成分，已经经过多种试验表明它能够对抗人体的升压反应，可以起到降压的作用，对于“三高人群” 妊娠性高血压以及老年高血压患者均有很好的疗效2镇静安神。
2、1芹菜当中富含有丰富的钾，而钾能够拮抗因为盐吃得过多所造成的水钠潴留，所以芹菜有一定的降低血管张力作用2芹菜当中富含膳食纤维对肠道机械性刺激的作用会非常明显，因而能够很好的促进大便排出以预防便秘3因为芹。
3、芹菜是一种膳食纤维含量比较高的食物，可以加快粪便在肠内的运转时间，从而减少有害物质与肠粘膜接触的机会，起到很好的预防结肠癌的几率 铁 芹菜中的铁含量很高，可以补充人体缺失的血，是缺铁性贫血患者比较适宜的蔬菜，特别是那些皮肤苍。
4、芹菜的功效与作用禁忌，芹菜既是日常生活中给身体补充能量的美味蔬菜，芹菜的营养价值丰富，富含蛋白质，铁含量也很高，适合经期女生食用，以下分享芹菜的功效与作用禁忌 芹菜的功效与作用禁忌1 芹菜的功效与作用 祛脂降压，养肝，利尿消肿，安神。
5、芹菜是一种理想的降脂降压的蔬菜，以下是我整理的芹菜的家常做法，欢迎参考阅读！芹菜炒香干 食材豆腐干150克芹菜75克胡萝卜10克盐6克味精5克花椒油10克十三香5克做法 1芹菜刮去皮丝，用刀切成细条。
6、1芹菜中能够分离出一种碱性物质，对人体能起到安神补脑的作用2芹菜含有利尿成分，能够帮助消化消除腹部肿涨的情况3芹菜消化后会产生一种木质素或肠内脂的物质，可抑制肠内细菌产生的致癌物质适宜搭配那么。
7、1平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对兔犬静脉注射有明显降压作用血管灌流，可使血管扩张用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压临床对于原发性妊娠性及更年期高血压均有效2。
8、芹菜的营养价值如下1芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含20多种营养元素，蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍2芹菜含有丰富的锌元素3水芹菜中还含有芹菜素4芹菜中富含钾芹菜的特点 香。
9、芹菜旱芹，别名芹药芹菜野芫荽，为伞形科Umbelliferae芹属二年生草本植物染色体数2n=2x=22每100g产品含水931g，膳食纤维12g，碳
水化合物33g，蛋白质12g，脂肪02g，并含有矿物盐和维生素等多种。
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1、芹菜学名Apium graveolens L，伞形科芹属植物芹菜一般高515公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根多年生叶片肉质，叶近圆形或肾形，有V形缺口，基部心形，叶面疏生短硬毛叶柄上密被柔。
2、芹菜能食用能药用，在现在种植技术上芹菜分为水芹旱芹两种，旱芹大多为药用，而我们餐桌上常见是水芹食用芹菜有什么功效和作用呢一养血 在100g芹菜中含铁量有85毫克，铁元素远高于其他蔬菜，这些铁元素铁能增加。
3、1功效祛脂降压，养肝，利尿消肿，安神除烦，壮骨，抑癌抗瘤，养阴补虚2禁忌血压偏低脾胃虚寒忌食，肠滑不固者婚育期男士应少吃芹菜3芹菜，属伞形科植物有水芹旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳旱芹。
4、1芹菜是具有降血压作用的，再有就是芹菜还能够提高人体的睡眠质量，这可能与芹菜中含有生物碱是有一定关联的2芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能够促进肠道的蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，是能够减少。
