牛肝菌(牛肝菌的功效与作用)
1白色牛肝菌白色牛肝菌子实体肉质，褐色伞盖，最大直径25cm，蘑菇盖厚，下面有许多小孔，类似牛肝白色牛肝菌生长在云南松高山松麻栎金栎青峰栎等针叶林和混交林中2黄胸牛肝菌黄胸牛肝菌体大，是牛肝菌中子实体。
牛肝菌主要有红乳牛肝菌黑牛肝菌白牛肝菌红牛肝菌黄牛肝菌红葱牛肝菌等种类1红乳牛肝菌色泽较鲜艳，而且富含丰富的营养2黑牛肝菌外表与菌肉均为黑色，也是最香的牛肝菌之一3白牛肝菌它是一种通体。
1牛肝菌也是属于菌类的，牛肝菌是菌类的一种野生的非常少，因此也变得非常的稀有，牛肝菌的产地是在中国的云南由于云南的气候条件，以及云南的地形才成为了牛肝菌的生长之地牛肝菌一般适合生长是海拔比较高的地方，这也是。
1牛肝菌主要有红乳牛肝菌黑牛肝菌白牛肝菌红牛肝菌黄牛肝菌红葱牛肝菌等种类2红乳牛肝菌色泽较鲜艳，而且富含丰富的营养3黑牛肝菌外表与菌肉均为黑色，也是最香的牛肝菌之一4白牛肝菌它是一种。
牛肝菌别名见手青，是一种常见的菌类珍品，具有较高的食用价值和药用价值菌盖扁半球形，表面光滑，不粘，颜色为淡裸色，菌肉为白色，有酱香味牛肝菌具有祛风除湿通便利尿补血活血等功效1祛风除湿牛肝菌可抑制体内。
一牛肝菌的营养价值牛肝菌富含蛋白质，更含多种维生素l6种氨基酸l1种矿物质元素还含有腺膘呤胆碱和腐胺等生物碱以白牛肝菌为例，每100克白牛肝菌干品中含有能量253千卡，维生素B6006毫克，蛋白质278克，脂肪。
牛肝菌是药食同用的物质，当中含有人体所必需的多种营养物质，比如氨基酸和微量元素，在平时的生活当中适当吃一些具有清热解烦养血和中追风散寒舒筋和血补虚提神等作用，能帮助改善贫血体虚头晕耳鸣，经常吃。
牛肝菌的功效与作用 1我们知道牛肝菌的热量虽然是比较少的，但是牛肝菌中所含有的营养价值却并不少，牛肝菌中含有一些蛋白质和人体bb的氨基酸，另外牛肝片中还含有一些矿质元素，这些矿质元素就包括钙元素，铁元素以及镁的。
1增强免疫牛肝菌是珍稀菌类，香味独特营养丰富，有防病治病强身健体的功能2抗菌抗癌牛肝菌对小白鼠肉瘤S180的生长有阻抑作用，对艾氏腹水癌的抑制率为90%3祛风强筋牛肝菌具有祛风散寒舒筋活络的。
niú gān jūn牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用主要有白黄黑牛肝菌白牛肝菌味道鲜美，营养丰富该菌菌体较。
牛肝菌读音是niú gān jūnniú，声母n，韵母iu，声调二声gā
n，声母g，韵母an，声调一声jūn，声母j，韵母un，声调一声牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒。
1牛肝菌的功效与作用1降低血糖牛肝菌含有多糖，有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡，非常合适糖尿病的患者食用2通便利尿牛肝菌通便利尿，肠胃不好的人可以。
牛肝菌因为肉质肥厚，形状相似，牛该而得名，在云南各地均有分布，因为食物香甜可口，营养丰富，并且还有人体必需的8种氨基酸，还有线嘌呤胆碱和腐胺等生物碱能够对人体健康起到很大的作用，具体功效有以下几个方面降血糖。
1降低三高现在的人动不动就三高，这种食材刚好是稳定血糖血脂的重点诗词啊，也是日常将糖分化为其它的美味食材2补充气血牛肝菌吃吃尤其是跟鸡肉或者是排骨这些一起吃，对于补充气血和养生方面都有很显著的作用3。
1牛肝菌有一定的毒性2牛肝菌具有清热除烦养血祛风散寒舒筋活血补虚提神及预防多种妇科疾病等功效，还可抑制癌细胞生长防治感冒3黄黑牛肝菌与白牛肝菌同科，食用方法相同，味道亦近似，近年来也开始。
牛肝菌读音是niú gān jun来源药材基源为牛肝菌科真菌华美牛肝菌红脚牛肝菌桃红牛肝菌魔牛肝菌的子实体拉丁植物动物矿物名Boletus speciosus Frost原形态 1华美牛肝菌 菌盖半圆形，后平展，盖宽815cm表。
牛肝菌的做法如下以牛肝菌焖饭为例准备食材如下牛肝菌200克，柿子椒100克，猪油板油30毫升，食盐15克，蒜4瓣，米饭1碗，白糖5克具体做法如下1牛肝菌削去根部较硬的部分，将泥沙刮干净，用清水洗净充分沥干。
