山楂酱

目录：

1. 山楂酱的材料
2. 山楂酱的做法一
3. 山楂酱的做法二

山楂酱是一种以山楂制作而成的果酱，该果酱的用途非常多，下面让我来给大家具体介绍一下。

山楂酱

今天看到超市还有山楂卖，不太新鲜了，应该是快下市了吧。

想起春节前做的山楂酱，拿来涂面包，真是很不错的，又健康，消化不好的孩子吃更好。

山楂酱的材料

山楂，水，白糖，麦芽糖

山楂酱的做法一

1.将山楂洗净去除里面的籽。

2.加一点水用果蔬机打成浆。

3.然后放在小锅里用小火熬煮，要时时用勺搅动，不要结底，并加白糖还有麦芽糖，糖量可自己根据需求添加。

4.山楂是很酸的，熬到成厚厚的糊状就好了，晾凉后装在消过毒的罐头瓶里放在冰箱可以吃一段时间。

上次看了小乔的山楂果酱帖子,就一直想买点山楂来做做看.结果水果摊说已经没的卖 了.懊闹的! 上周接小哲回来的路上路过水果摊,看到居然有卖,赶紧掏钱,居然要五块一斤,两星期 前我记得只要2.5大米一斤,这个涨的也太快了点吧. 买了一斤山楂,弄好后发现全部做果酱多了,于是分了一半出来做山楂糕,小哲为了吃 山楂果酱,居然问我讨从来不要吃的土司来,涂上山楂果酱,吃的那个欢哪!第二天山楂

糕好了,他也是吃了好几块.

材料

新鲜山楂一斤，冰糖，鱼胶粉

山楂酱的做法二

1.买来后洗干净晾干，用剪刀剪开山楂，挖去核.

2.锅里放少许清水，放山楂一起煮开，放冰糖，改小火熬，期间要不停的搅拌以免粘 锅.

3.小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可，用搅拌机打成泥， 我就是这么干的， 哈哈.)

4.打成泥的果酱如果稠度可以了，直接晾凉就可以食用，吃不完装密封的瓶子里 放 冰箱冷藏，短期内尽快吃完.如果感觉太稀，可以继续熬到需要的

★  山楂