马奶葡萄简介

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葡萄古称浦陶 ，品种繁多，天下各地均有漫衍，如闻名中外的新疆的马奶葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、北京的玫瑰香、四川的绿葡萄等，本日我给各人先容的是新疆的马奶葡萄,学名马乳葡萄。 马奶葡萄落叶是木制藤本，长12-20米；树皮长片状剥落，幼枝平滑。叶互生，近圆形，长7-15厘米，宽6-14厘米，3-5裂，基部心形，双侧靠拢，边沿粗齿。圆锥花絮，花小，黄绿色。花后结葡萄，颗颗甘甜爽口，晶莹如翡翠，是葡萄中的上品。

马奶葡萄的形状是卵形，外皮是绿色的，外皮很薄，果肉比平凡的葡萄硬一点，果肉也是绿色的，吃的时间连皮一块吃，不消剥皮；要是葡萄老一点外皮就会有点淡黄；平凡葡萄的形状是圆形，外皮是紫色的，果肉是绿色的，要是葡萄不熟就发点淡绿。马奶葡萄之所以又名马乳葡萄，是因为其状如马奶子头。果穗圆柱形，歧肩大，有分枝，果粒圆柱状，均匀粒重6克，最大重8克；白绿色，甘甜多汁，质较脆，味爽口。种植历史悠久，马奶葡萄拥有较高营养价值。

新疆因为奇特的地理环境，光照时间长，氛围无污染，天山雪水以及地下水灌溉，所产马奶葡萄含糖量高达18％-20％。平凡马奶葡萄含糖量只有8%～10%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃葡萄，能健脾以及胃；葡萄中的糖重要是葡萄糖，能很快的被人体吸取。当人体涌现低血糖时，若实时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可肃清体内自由基。

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