椰汁牛奶马蹄糕的做法
来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-28 阅读
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- 注意事项
1、两只大碗各放马蹄粉125克,各加500ml的水和匀成生粉浆
2、先做桂花糖水,锅里放白糖以及250ml的水,煮至化开,再放一把干桂花煮成桂花糖水
3、倒入一部分生粉浆勾芡
4、再把煮好的桂花糖水浆突入生粉浆
5、以及匀成半熟桂花粉浆
6、再做椰汁糖水,锅里放白糖以及250ml的水,煮至化开,再参加椰子粉煮成椰香糖水
7、倒入一部分生粉浆勾芡,再把煮好的椰子糖水浆突入生粉浆
8、以及匀成半熟椰子粉浆
9、取一平整的平盘,刷少许食用油,先倒入一层椰子粉浆,加盖中大火蒸至凝集,约莫3分钟摆布
10、再倒入一层桂花粉浆蒸至凝集,为了节制量我用了量杯,如许一杯一层
11、再上一层椰子粉浆蒸至凝集
12、云云重复,到末了一层用桂花粉浆
13、冷却后在边上用小刀划一圈,倒扣脱膜
14、切成菱形状,放蒸笼再蒸热食用
注意事项
上一层粉浆固结后再倒第二层,不要太急,要有耐烦哦!
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