红豆汤的做法(酒酿红豆汤的做法)

红豆汤的做法并不庞大，并且对付中老年人的水肿题目疗效是无比明显的。除此之外，在炎天气温酷热的时间，喝一碗红豆汤，可以或许缓解心烦易怒的心境，另有消暑等优良的效用。下面就给各人细致先容一下红豆汤的做法。

红豆的简介

红豆性平、味甘酸，因为红豆性善下行，通利水道，昔人有“多食使人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性身分，是典范的高钾食品，拥有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种效用，在医治肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有优良的结果。

菜品先容

根本简介:每到酷热的炎天，人体极易水肿，喝红豆汤是一种最佳的消肿要领。水肿患者小便少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，越日肿势就可消退，连服六七天，大概完整消散。老年人夏日腿脚涌现水肿，可以食用红豆粥，克制病情重复发作。红豆除了防治种种水肿外，还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、口渴焦躁等症。

食材先容

红豆：干燥种子略呈圆柱形而稍扁，长5～7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或者紫褐色，腻滑，微有光芒，种脐线形，白色，约为全长的23，中心凹陷成一纵沟，倾向一端，反面有一条不显着的棱脊。质坚固，不易破碎，撤除种皮，可见两瓣乳白色于仁。气微，嚼之有豆腥味，但煮熟了就很香。以身干，颗粒丰满，色赤红发暗者为佳。

养分效用:防备便秘解除水肿健脾利胃加强机体免疫功效催乳汁

不相宜人群：尿频的人少食

食品相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，二者均能利水消肿，在用于医治肾炎水肿的时间结果很好,然而恰是由于利水功效太强，正常人应制止同时食用两者，只管即便隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质差别而异。

康健提醒：此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，实用于虚胖，浮肿，小便倒霉等症，考生用过功过分，以至胃日差，小便多，但尿量少此汤可做抱负保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或者胃炎患者也可食。

利尿健胃，虚胖水肿，慢性肝炎。

营养价值：1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因而它有优良的利尿作用，能解酒、解毒，对于心脏病以及肾病、水肿有利;2、赤小豆有较多的膳食纤维，拥有优良的润肠通便、降血压、降血脂、调治血糖、解毒抗癌、防备结石、健美减肥的作用;3、赤小豆是富含叶酸的食品，产妇、干娘多吃红小豆有催乳的效用。

红豆汤的做法

莲子百合红豆沙

制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸净水，放入全部质料，煲两小时便可。效用：健脾益肾、固精益气、强壮筋骨、加强体力。

红豆紫米汤

制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸留宿，江浸泡的水倒掉参加新水煮熟，再以小火煮至熟透便可，食用时可加入适量蜂蜜。效用：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。

红绿百合羹

制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或者糖，咸食甜食皆可。效用：清热美白，润泽肌肤。

桂圆大枣红豆汤

质料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、净水1500克。

做法：1、红豆用净水洗净，浸泡2小时备用;2、桂圆去壳留肉备用;3、泡好的红豆、大枣、净水，上火煮沸;4、参加桂圆;5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

红豆汤

主料：赤小豆3000克。调料：白砂糖200克。先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后便可。

看完了上面关于红豆汤的做法，信赖列位爱喝红豆汤的朋侪已经晓得了此中的制作法门了。红豆汤可以说是一款消暑的圣品，炎炎炎天，喝一碗红豆，立即变得身心舒服。各人连忙在这个炎天实验着制作红豆汤吧，信赖你的家人会很喜好的。

★  做法