巧克力淋面蛋糕的做法(巧克力淋面蛋糕,那个淋面怎么做的?)

本身动手做菜，确凿是一件很幸福的事。这个只有本身会做饭的人材能感觉到，下面先容巧克力淋面蛋糕的做法，本身动手做起来

1.121再参加色拉油分三次举行（每次完整拌匀后再加下一次）

2.212把鸡蛋卵白以及蛋黄分散，放入无油无水的盆中，蛋黄打散倒入25g细砂糖用手动打蛋器丁宁至颜色变浅，浓稠状况

3.色拉油完整拌匀后，一次性参加水拌匀

4.低筋粉以及可可粉过筛后

5.121卵白用电动打蛋器打至粗泡，放入少量食盐以及柠檬汁连续丁宁至略细一点的泡沫

6.212倒入蛋黄糊中用软刮刀搅拌匀备用

7.参加剩余的细砂糖

8.分三次参加，末了丁宁至硬性发泡

9.1再把蛋黄糊倒入卵白中，连续用软刮刀拌匀

10.2取三分之一的卵白参加到蛋黄糊中拌匀

11.把拌匀好的蛋糕糊倒入相应的模具中，轻轻的震出氛围放入烤盘中

12.烤箱提前预热，温度170度上下火，时间约40分钟出炉倒扣

13.1取淡奶油加细砂糖

14.2把冷却后的蛋糕体切成两片（顶部部门去掉）

15.丁宁至裱花状况（约8分发摆布）

16.取一片蛋糕体放裱花转盘上，抹一层薄薄的奶油

17.再盖上一层蛋糕体，连续抹一层丁宁奶油备用

18.巧克力以及淡奶油用隔水加热的措施熔化混淆

19.再参加一大匙蜂蜜混淆

20.末了参加黄油熔化，掏出热水中

21.连续把巧克力拌匀

22.取一只烤盘放上一张锡纸或是油纸，再把烤架放在烤盘上，抹好奶油的蛋糕放在烤架上

23.拌匀的巧克力匀称的淋在蛋糕上

24.适量的摆布歪斜一下，只管即便使蛋糕上的巧克力淋面平整

25.完成后取下来放入冰箱冷藏4个小时摆布

26.掏出后装饰便可

这道巧克力淋面蛋糕并没有各人想的那末难，只要咱们根据步调一块儿做同样可以做出鲜味的好吃的菜肴，主妇们喜好做菜的朋侪，赶紧去尝尝本日小编先容的这道菜。

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