包子馒头的做法介绍(红薯包子馒头的做法)
包子以及馒头作为咱们国度的主粮,长期以来占领着首要的位置,许多人将其看做是以及咱们的米饭、小麦等米饭的首要的的位置,以是咱们每天吃的时间觉得包子以及馒头做起来是很简朴的,其实不然,事变永久没有咱们想象的那末简朴,那末各人就一起来看看我的包子以及馒头的做法!
包子馒头的做法:
主料:面粉5斤黄豆芽500g五花肉1000g白萝卜500g香茹300g
辅料:油适量盐适量辣椒粉适量鸡精适量葱姜水适量酵母半包
做法:1.白萝卜切丝(谅解我,这宛如不叫丝,呵呵)加盐杀出水,倒掉。然后参加香油,鸡精拌匀。
2.芽菜用油炒,加辣椒粉,盐调味。
3.五花肉剁碎,加香茹粒,盐,鸡精,葱姜水(把葱姜用温水浸泡后的水)鸡蛋抓匀。
4.掏出适量面粉。
5.加糖水,酵母揉面团。
6.发酵时间随气温抉择。至少1小时以上。
7.发酵好后,用刀切剂子。
8.把种种料包在内里,捏成形状。馒头直接刀切就可以的。
9.水烧开后,放蒸锅内,蒸15-20分钟便可。
小贴士
1.发酵时间只管即便久些,口感更松软。
2.发面,包馅同以往同样,只是包好后就可以入锅,开火,只是火要小(就同上气后转小火差不多),小火逐步蒸,约莫20分钟之后,水就烧开上汽了,再蒸15到20分钟,关火等个三五分,出锅,绝对是白白胖胖的大馒头.罗嗦那末多,总结一句便是包好包子,小火入锅等水开。
好了,上面便是咱们包子以及馒头的做法了,各人看完之后是否觉得一个看似那末简朴的包子以及馒头,咱们吃起来的时间,有些时间咱们本身还觉得不好吃,这便是咱们的心态,如今看到咱们本身才发明原来这么难。是的,这就奉告咱们看似简朴的事变有些时间也挺难的!