鱼丸汤的做法(莼菜鱼丸汤的做法)

对于鱼丸汤的做法怎样呢，它的制作方法并不是很难，并且一些食材搭配上，都是很轻松的，下面就细致的先容下，它的制作流程，使得都有一些相识。

鱼丸汤的做法：

质料：鱼丸4只，菌菇50克，鲜黄花菜50克，适量的葱花。

做法：

1.锅内放入适量的水，倒入鱼丸4只、菌菇50克、鲜黄花菜50克。

2.汤碗内加入适量的葱花、盐、胡椒粉、味精、食油备用。

3.开大火，水沸菜熟倒入碗内拌匀便可。

豆腐鱼丸汤

质料：豆腐。鱼丸。青菜。猪肉。葱。料酒。鸡精。盐。食用油。芡粉。

做法：

1。猪肉切丝，用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。

2。然后将豆腐以及鱼丸入锅加水、少许盐(注：老豆腐应煮至发透，嫩豆腐煮至滚蛋便可)。

3。再将腌制的肉丝倒入，放入青菜开锅烧滚。

4。加鸡精、葱花，倒上芡粉汁烧一下便可出锅。

番茄生姜滚鱼丸汤

质料：番茄300克、鱼丸200克、生姜5片、葱1～2棵

做法：

1、番茄洗净，切片;葱洗净，切葱花;鱼丸切对半。

2、在镬中参加净水1250毫升(5碗量)以及姜，武火滚沸后，下番茄、鱼丸(或者先放鱼丸)，滚至熟，撒下葱花，调入适量食盐便可。

3、亦汤亦菜，可供3~4人用。

通过以上先容，对于鱼丸汤的做法也有着很好了解，那在制作如许好菜的时间，都是可以根据以上要领举行，使得它在各方面上，都是受到咱们喜好，并且让如许的汤在含有的蛋白质、维生素上，也是对比多，比方人体康健。

★  做法