披萨皮是怎么做的(披萨皮怎么做才松软酥脆)

在咱们的印象里，提到披萨就会立马想到必胜客。然而必胜客的披萨。然而必胜客的披萨尽管好吃，却稍稍贵了些，对付那些热爱吃必胜客的人来讲，时常去必胜客吃披萨，未免有点豪侈。以是许多人选择本身做披萨。下面就为各人先容一下做披萨皮的要领。

面粉200G盐12茶匙（3G）白砂糖1茶匙（5G）黄油1汤匙（15G）干酵母1茶匙（5G）牛奶100ml牛奶中参加40ml净水，加热至40度，放入干酵母，搅拌匀称后静置10分钟，将面粉、盐以及白砂糖混淆后，参加酵母水，揉成面团，参加黄油连续揉到面团平滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成必要的饼底便可。关于奶酪要是用平凡的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的结果，以是做披萨时肯定要用专门的奶酪，譬如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，大概用北京奶酪取代也可以。

什蔬腊肠披萨实用东西：平底锅

用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）红椒12个腊肠50G奶酪100G黑胡椒2G油少量做法：1、红椒洗净，切成小丁，腊肠切成小片，奶酪切成细丝。2、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上匀称涂抹一层蕃茄酱，撒上少量奶酪丝，再挨次撒上甜玉米、豌豆、腊肠片、红椒丁以及黑胡椒，末了再匀称地摆上一层奶酪丝。3、将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟便可。小贴士：利用平底锅制作披萨，面要以及软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如生果大概蔬菜及加工好的腊肠等。

披萨的种类有许多，最常见的便是腊肠披萨，有披萨饼的香甜另有腊肠的肉香味，使人回味无穷。本文为各人细致先容了披萨饼的做法，喜好吃披萨的人可以在家试一试哦，信赖你本身在家也可以做出必胜客的味道哦。

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