如何做窝窝头比较好吃(如何做窝窝头比较蓬松)
来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-28 阅读
目录:
- 怎样蒸窝窝头,吃窝窝头的好处
- 玉米面窝头怎么做啊?
家里的老人特别喜欢吃窝窝头,平时都是从超市买,但是老人想吃自己家里面做的窝窝头,请问,家常窝窝头应该怎么做呢?
尽管现在人们的生活条件都变得好起来,但是窝窝头依然是比较不错的食物。想做窝窝头的话,首先要备料,包括玉米面、黄豆面、酵母、白糖以及糖桂花。做法就是讲玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花混合在一起,搅拌均匀,用温水继续搅拌,加入酵母。充分混合之后揉面,揉好的面用刀切成剂子,把每个剂子都做成窝窝头的形状,之后放入到蒸锅里蒸十五分钟即可。
怎样蒸窝窝头,吃窝窝头的好处
做窝窝头首先要将生土豆煮在锅中,待土豆熟了以后然后将土豆磨成丝丝。在将莜面和好,二者搅和在一起,然后将其蒸在锅中,大概蒸二十分钟左右就熟了。这是莜面窝窝。倘若你要是做玉米面窝窝头的话,首先将玉米蒸熟以后,然后放置一会,在将其团成那种小团团,接着放在蒸笼里面,大概蒸上二十分钟左右就可以吃了。味道还是挺不错的,不过对于小孩子来说,尽量还是少吃点。因为这种食物不好消化。
玉米面窝头怎么做啊?
准备好面粉,玉米粉,含糖黄豆粉,清水,酵母。按照自己食用的量,先将面粉,玉米粉,黄豆粉按照二比一比一比例放入面盆中搅拌好,然后将酵母用适量清水冲开,然后再加入适量的清水,倒入面盆中,这时将面团揉成团装,在面团表面洒些清水用保鲜膜包上放在那发酵一会,发酵会使面团中的气孔变多,这样吃起来口感更好,最后将面团取出,做成一个一个窝窝头状就可上蒸锅了。
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