菜干煲猪肺的做法(菜干煲猪肺的做法视频)
来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-28 阅读
目录:
- 菜干煲猪肺有很高的营养价值,
- 做法
- 注意事项
菜干煲猪肺是闻名的广东靓汤的一种,菜干煲猪肺用的食材很简朴的,只必要用到菜干加之猪肺,菜干煲猪肺的做法是有讲求的,咱们接纳的制作方法是煲,并且煲汤要越久越好,如许才气将菜干以及猪肺的英华煲出来,才气有利于咱们人体的吸取。
菜干煲猪肺有很高的营养价值,
因为菜干本身含有丰富的膳食纤维,菜干有清火的功效,而且还能治疗一些皮肤病,而猪肺有很好的润肺功能,所以这道菜有解毒清火润肺化痰的功效。
做法
1先将菜干提前泡发,洗净,沥干
2猪肺买回来后冲刷一下,然后切成适量巨细
3把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺内里的气泡煮出来,需时10-15分钟摆布
4把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用
5割断猪肉洗洁净再用热水去下血水
6再把蜜枣、无花果冼洁净,黄豆提前用水泡20分钟
7把全部处置惩罚好的食材参加煲中,除了盐
8加净水大火煮开后转小火煲约2个小时,食用前加盐调味
9小火炖半小时便可出锅了
注意事项
要是是肺热,平凡咳嗽光是下猪肺煲就可以了,然而咳得锋利,心都觉得“扯下扯下”的那种,加之猪心一块儿煲吧,结果更好哦!
猪肺焯水后挤干水份再干炒,炒干之后再焯水再干炒,重复频频,必需将猪肺洗白。
上文咱们先容了一道经典的广东靓汤菜干煲猪肺,菜干煲猪肺尽管利用了简朴的食材并且制作历程并不庞大,然而菜干煲猪肺的养分效用倒是很大的,菜干煲猪肺这道汤可以或许润肺以及止咳,上文也先容了菜干煲猪肺的具体做法,咱们可以参考后在家也煲出这道靓汤来。
★ 做法
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