干杏鲍菇怎么做(干杏鲍菇怎么做汤)

杏鲍菇，是一种咱们有平常的时间吃的菌类，一样平常咱们买来的都是奇怪的，非但养分富厚，并且还尤其有口感，就跟鲍鱼同样的味道，以是叫做杏鲍菇，但是奇怪的杏鲍菇少了菌类的一种香味，要是把杏鲍菇晒成干的，在吃的时间用水泡了后非但可以养分不会流失，并且还会有蘑菇的香味，那末，干杏鲍菇怎么做？咱们来举行一下相识。

食材

主料鸡腿300克杏鲍菇干100克

要领步调

1、先看看我晒的杏鲍菇干，买来的杏鲍菇，切成块，在阳光下暴晒，要是气候好氛围干燥，两天就能晒好。

2、把鸡腿洗洁净

3、剥皮后(皮留着有另外用处，以是剥下来了)切成块，用味极鲜抓匀

4、切好葱花、姜丝，枸杞洗洁净，人参洗洁净切成段。

5、锅里轻微倒点油，葱花以及姜丝爆香

6、参加鸡腿肉，文火慢炒

7、炒到鸡肉变色出油后关火

8、把鸡肉转到沙锅里

9、参加人参、葱花以及枸杞，并加适量的盐

10、加适量的凉开水，盖上盖子炖30分钟

11、把泡发的杏鲍菇干和元蘑洗洁净挤干水份

12、鸡肉炖30分钟后，把鲍菇以及元蘑加鸡汤里，盖上锅盖连续炖20分钟

13、时间到，翻开锅盖，香味扑鼻。

通过上述的先容，咱们晓得了干杏鲍菇怎么做，上述的先容，咱们也可以看出做法尤其简朴，并且照旧一道尤其鲜味的食品，非但养分富厚，并且还尤其有口感，无非在做的时间咱们必要细致的便是炖的时间是非，非但要入味，并且还要恰如其分。

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