家庭烤桃酥的做法目录(在家烤桃酥的视频)

1. 家庭烤桃酥的做法
2. 核桃酥
3. 材料
4. 做法
5. 准备工作：
6. 做法：
7. 小诀窍
8. 温馨小提示
9. 樱桃酥粒杯子蛋糕
10. 材料
11. 做法
12. 全麦合桃酥
13. 材料
14. 做法

在日常生活中桃酥是属于一道对比常见的甜点小吃，桃酥的味道无比香酥可口，并且有甜甜的味道，重要身分是用面粉以及鸡蛋以及黄油所制作而成，本身在家用烤箱也可以举行制作，可以将低筋面粉放入泡打粉小苏打以及水以及好，放入模具，放入烤箱便可，烤箱的适合温度为150度为宜。

家庭烤桃酥的做法

核桃酥

材料

质料(9个量)：低筋面粉100克，泡打粉14匙，小苏打14匙，糖50克，黄油或者猪油50克，蛋液17克，核桃50克

做法

准备工作：

1、核桃先用烤箱150度烤10分钟，掏出放凉，掰碎，备用.

2、面粉，泡打粉以及小苏打混淆在一块儿，过筛，备用.

3、黄油充实软化.

做法：

1、将过筛后的粉类，再过筛到盆里，筑个粉墙出来(把中心让出个旷地儿)，中间空白处倒入糖，蛋液，黄油.

2、用筷子将糖，蛋液以及黄油充实搅拌匀称.

3、然后再将四周的面粉逐步以及入，用手抓揉成面团.

4、倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌和匀称.

5、将面团分成9等分(每一个约30克重)，揪一块揉圆后稍拍扁，放入铺垫好的烤盘上.

6、逐个做完全部面团.

7、烤箱180度预热好，中层烤约15分钟后，中心刷一次蛋液.

8、掏出，彻底放凉后，放入密封盒生存.

小诀窍

温馨小提示

：

1、烘烤的时间要依据生坯的巨细以及厚度，自行掌握，后期掏出检查一下，要是底面上色比上面快，就把烤盘往上移一格连续烤至两面都匀称上色.

2、黄油，可以用植物油或者猪油取代，也可以猪油以及植物油混淆利用，酥脆结果上会略有悬殊，但不影响口感.

3、只管即便不要让熟核桃仁大块袒露在上外貌，不然会烤焦，除非利用生核桃仁，那末直接装点在外貌就可以了.

樱桃酥粒杯子蛋糕

材料

低筋面粉200g,细砂糖80g,盐12小匙,泡打粉2小匙,橄榄油60g,全脂牛奶70g,鸡蛋1颗,奇怪樱桃18颗,无盐奶油30g,二沙糖40g,中筋面粉30

做法

将(A)质料的全部粉类混淆拌

1:将(A)质料的全部粉类混淆拌匀(低筋面粉不必要尤其过筛)。

质料(B)打散混淆匀称。

2:质料(B)打散混淆匀称。

18颗奇怪樱桃洗净，对半剖开

3:18颗奇怪樱桃洗净，对半剖开掏出樱桃籽。(樱桃也可改用约120g奇怪蓝莓取代。)

冰的无盐奶油切小丁，与二沙糖

4:冰的无盐奶油切小丁，与二沙糖、中筋面粉一块儿放入食品调治机中搅拌混淆成团，再用手搓成粗粒。

烤箱预热至180度C(约35

5:烤箱预热至180度C(约355度F)。将混淆好的(B)液体质料倒入(A)中，拌匀成面糊，再参加去籽樱桃搅匀。

将面糊均匀倒入杯子蛋糕模中，

6:将面糊均匀倒入杯子蛋糕模中，每份蛋糕分派4个切半樱桃(即2颗樱桃的量)，再依小我私家喜好的分量铺上步调(4)完成的酥粒。

送进预热好的烤箱中上层，烘烤

7:送进预热好的烤箱中上层，烘烤约25~30分钟便可。

樱桃遇热烘烤会爆开，跟松软的

8:樱桃遇热烘烤会爆开，跟松软的蛋糕体味道相融患上更好。吃不完的杯子蛋糕可以放进密封容器中，入冰箱冷藏，直接掏出食用，或者微波加热约20秒，味道都不错。

全麦合桃酥

材料

全麦面粉200g,梳打粉半茶匙,糖70g,蛋黄2个,玉米油90g,蛋黄液(扫面用)1个,杏仁粒36粒

做法

蛋黄、粟米油及糖混淆~

1:蛋黄、粟米油及糖混淆~

全麦面粉同梳打粉混淆~之后参加

2:全麦面粉同梳打粉混淆~之后参加已经完整混淆的蛋黄油糖糊~搅混后用手搓成粉团~

搓成一个个小圆饼~

3:搓成一个个小圆饼~

扫上蛋黄液,放上杏仁~

4:扫上蛋黄液,放上杏仁~

放入已经预热160度焗炉焗12-

5:放入已经预热160度焗炉焗12-15分钟至金黄色~每一个炉的炉温都差别,请警惕睇环境~放凉便可~

★  做法 家庭 目录