花生鸡爪汤(花生鸡爪汤的做法大全)

来源：网友投稿更新时间: 2023-05-28 阅读 3

花生鸡爪汤(花生鸡爪汤的做法大全)

花生鸡爪汤重要接纳食材是鸡爪另有花生，以是食用这道汤可以资助咱们增补这两种食品的营养价值，只要是对于身材有利的食品咱们都是可以通过种种方法去食用的。汤的种类也很多种，花生鸡爪汤便是此中的一种，如今的饭桌汤成为了一个必需品，差别的便是食品的食材做法。

接纳什么样的食材制作会转变它们本来的营养价值，无非一样平常都是会增添人们的营养价值，条件便是先去相识这些食品不可以或许是相克的食品，由于要是是相克的食品那末食用是对于身材有害的。那末花生鸡爪汤怎么做呢?

质料:鸡爪10只，花生米50克。

调料:绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。

做法:鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及净水，中火15分钟后参加花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟便可。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物资。[4]脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%摆布。含有富厚的维生素B2、PP、A、D、E，钙以及铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有增进人的脑细胞发育，加强影象的作用。

科学观察以为，鸡肉以及牛肉、猪肉对比，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还大概含有激素残留，恒久食用易造成妊妇回奶。

营养学家指出，鸡肉食用量对于人体，尤为是老年人的康健有庞大影响。营养学家指出，因为人们一天中会食用种种食品，均匀起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增添心脑血管疾病的诱发概率，要是女性天天都吃鸡肉，那末势必会有过剩的胆固醇存积在体内，这非但无益于康健，也会增添心脏病、脑血栓诱发的概率。