酸甜包菜的腌制方法(酸甜包菜的腌制配方大全视频)

1. 食材
2. 制作方法
3. 营养价值

包菜在蔬菜中，可以算得上是一种对比平价的蔬菜了。而包菜除了味道对比好以外，也富含铜、钙、钠等多种营养元素，可以增进人体康健，进步人体免疫力。包菜的服法有许多，此中拥有不少人喜好腌制包菜来吃。而腌制包菜也是有肯定的要领的。下面，就为各人先容酸甜包菜的腌制要领！

食材

主料:包菜:200g

辅料:油:适量

盐:适量

苹果:适量

大蒜:适量

韩式辣椒酱:适量。

制作方法

1.包菜掰成一块块的。

2.洗濯洁净包菜。

3.然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。

4.腌制后的包菜会出许多水，使劲把内里的水攥失。

5.在包菜中参加一个苹果擦丝。

6.砸适量蒜蓉。

7.把砸好的蒜蓉倒入包菜内。

8.参加两大勺韩式辣椒酱。

9.戴上一次性手套，把全部质料混淆匀称，放入保鲜盒入冰箱一晚上便可食用。

营养价值

富含铜，铜是人体康健不行缺乏的微量营养素，对付血液、中枢神经以及免疫系统，头发、皮肤以及骨骼构造以及脑筋以及肝、心等内脏的发育以及功效有首要影响。

富含钾，拥有有助于维持神经康健、心跳纪律正常，可以防备中风，并帮忙肌肉正常紧缩。拥有降血压作用。

富含钙，钙是骨骼发育的根本质料，直接影响身高，调治酶的活性，介入神经、肌肉的运动以及神经递质的开释，调治激素的排泄，调治心律、低落心血管的通透性，节制炎症以及水肿，维持酸碱均衡等。

富含钠，调治渗透压，维持酸碱均衡。维持血压正常。加强神经肌肉兴奋性。

相宜人群：相宜涌现头晕、乏力、易倦、耳鸣、目眩，皮肤黏膜及指甲等颜色惨白，体力运动后觉得气促、骨质松散、心悸症状的人群。

★  腌制 酸甜 方法