甲鱼炖鸡做法有哪些(甲鱼炖鸡家常做法)

1. 甲鱼炖鸡做法
2. 甲鱼的功效与作用

团鱼以及鸡是两种营养价值都极高的食材，为了获得更高的养分，不少人喜好将二者放在一块儿顿成团鱼鸡汤，口感无比好。团鱼炖鸡的做法也非常简单，将团鱼以及鸡洗濯洁净之后，放入锅中，然后加入适量的水喝调料焖煮就可以了，大概一小时作用就可以出锅了。

甲鱼炖鸡做法

1、起首把团鱼宰杀好，摒挡洁净，然后剁成块放入净水中浸泡去血水备用

2、鸡剁成块放入水中焯一遍水后捞出洗净备用

3、把鸡块以及团鱼块一块儿放入沙锅中，加入适量的水，放入葱姜丝，红枣，枸杞，当归等一块儿熬煮，熬煮至锅开后调入适量的料酒以及盐搅拌匀称

4、小火焖煮一小时摆布，待鸡块以及团鱼块炖烂后调入味精出锅便可

甲鱼的功效与作用

1、进步免疫力

团鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，可以或许加强身材的抗病本领及调治人体的内分泌功效，也是进步母乳质量、加强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

2、养颜护肤

团鱼的腹板称为“龟板”，是宝贵的中药，有滋阴降火之效用。用于治团鱼疗头晕、眼花、虚热、冷汗等疾患。还对于头颅外伤(比方新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所必要的种种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。固然，龟板是中药，应该由大夫视详细的环境抉择是否利用。

3、抗癌抑癌

团鱼肉及其提取物能有用地防备以及克制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的衰弱、血虚、白细胞淘汰等症。

4、祛压降脂

团鱼亦有较好的净血作用，常食者可低落血胆固醇，于是对于高血压、冠心病患者有利。

5、壮阳壮腰

团鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不敷”。

6、养阴补虚

食团鱼对于肺结核、血虚、体质衰弱等多种病患亦有肯定的帮助疗效。

7、有利产妇

吃适量团鱼有利于产妇身材规复及进步母乳质量。

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