油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾的做法家常做法窍门)

1. 油焖小龙虾做法小贴士

油焖小龙虾的做法，许多人都会，由于油焖小龙虾这道菜对付大多数人来讲是一道家常菜的。小龙虾对付各人来讲是无比熟习的，由于在咱们的日常生活中是可以时常吃到小龙虾的。关于小龙虾的做法有许多，而这里说的油焖小龙虾也无非是此中的一种罢了。如今市场上面的自然小龙虾是越来越少，许多都是本身养殖的。

信赖屯子出生的朋侪们都晓得，在本身小的时间，河内里是有许多小龙虾的，那时间光是一个下昼就可以钓到十来斤的龙虾，并且在那时间，小龙虾是很自制的，然而如今的小龙虾代价倒是非常昂贵的。下面就来讲说油焖小龙虾的做法。

食材明细:小龙虾1000g,盐适量,花椒适量,油适量,生抽适量,料酒适量,香醋适量,白糖适量,姜片适量,干红椒适量,八角适量,小葱适量

1.小龙虾的模样。2.小龙虾用小刷子，盐洗濯，冲洁净3.热锅放油，挨次放入花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味4.洗净的小龙虾放入锅内，加入适量盐、料酒、香醋、白糖（少量）、生抽翻炒3分钟5.锅中参加水，水面不低于虾面。大火焖15--20分钟。半途翻动2--3次。6.打开锅盖，参加鸡精小葱翻炒10下，出锅。不要将汤汁整个焖干，要留少许汤汁蘸着虾子吃。

油焖小龙虾做法小贴士

可以依据本身的口胃，此外再自行调配一些姜醋汁或者麻辣汁蘸着吃。

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对于身体虚弱以及病后必要保养的人是极好的食品；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对于心脏运动拥有首要的调节作用，能掩护心血管体系，它可淘汰血液中胆固醇含量，防备动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发明，虾青素有助解除因时差反映而孕育发生的“时差症”。此外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，增进手术后的伤口生肌愈合。

通过上面文章对付油焖小龙虾的做法的细致先容，信赖大多数人也都相识到了油焖小龙虾的细致步调。要想做好油焖小龙虾，实在很简朴，要点就在于多放点作料，另有便是肯定要焖好，否则不会入味的。然而有一点必要夸大的是，小龙虾如今许多都是养殖的，以是不发起各人时常食用。

★  做法