紫薯山药糕怎么做这三种方法最流行(紫薯山药糕怎么做)
- 紫薯山药糕做法一
- 紫薯山药糕做法二
- 紫薯山药糕/更多做法
把紫薯以及山药搭配做成糕点,于是就有了广受欢迎的紫薯山药糕,这道美食之所以受欢迎,一方面是味道无比好,更首要的是营养价值很不错,可以或许增补多种人体必要的微量元素。
紫薯山药糕做法一
1,紫薯,山药去皮放少许水煮烂。紫薯对比容易烂,先放山药。
2,捞出煮烂的紫薯以及山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜以及牛奶。
3,原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)摆布,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥以及山药泥中,这是山药泥会酿成淡紫色。
4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。
紫薯山药糕做法二
1.山药去皮蒸熟,趁热碾成泥,加入适量白糖以及少量食用油;紫薯洗净煮熟,去皮后趁热碾成泥,加入适量白糖以及少量食用油
2.将山药泥以及紫薯泥等分成雷同巨细并搓成圆球,先用模具压入山药球,再压入紫薯球,脱模便可。
紫薯山药糕/更多做法
紫薯的营养价值很高,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,被营养学家们称为养分最平衡的保健食品。它含有大量的花青素!花青素是最首要的抗氧化物资之一,它是公认的自然强效自由基清除剂,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必须营养素。
山药拥有健脾、补肺、固肾、益精等多种效用。据古籍纪录,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功效,山药含有可溶性纤维,助消化能推延胃内食品的排空,节制饭后血糖升高之作用。
做法:
1.将紫薯以及山药带皮洗净,紫薯一分为二、山药切成段儿。
2.放入蒸锅,大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。之所以蒸这么久,是因为我连中午的大米一块蒸了。各人本身掌握火候,只要把紫薯以及山药蒸熟就可以了。
3.这是蒸好的紫薯以及山药。
4.去皮。
5.紫薯中参加10g糖以及10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。山药中参加20g糖以及10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。
6.这是搅拌好的紫薯泥以及山药泥。
7.将月饼模装好花片,先用勺子挖适量的紫薯泥并按实。
8.再添补山药泥,按实。
9.末了再加适量紫薯泥填满模具,压出花型便可。
★ 山药
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