用剩的淡奶油怎么办(用剩的淡奶油怎么做菜)

1. 自制冰激淋
2. 奶油布丁

淡奶油这种工具重要是用于制作蛋糕、冰淇淋以及奶油布丁等食品的，尤其常见是奶油蛋糕，这是各人最喜好吃的食品，以是各人可以学习奶油蛋糕的制作方法。咱们做奶油蛋糕剩下的淡奶油不要铺张，可以用于制作奶油布丁以及冰淇淋等奶油用量对比少的食品，以是发起各人可以相识这些食品的做法。

自制冰激淋

质料：淡奶油(100ml)牛奶(100ml)。

辅料：糖20g，香草粉，可可粉或者一点咖啡。

做法：

1.淡奶油分次加糖丁宁。

2.牛奶加到1里，搅匀。

3.依据口胃香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量参加。要是没有这几种质料也可以甚么都不消加，同样好吃。

4.放入冰箱，半小时后拿出来，发明外貌一层已经冻住了，下面照旧液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等全部的液体都酿成固体。如喜好硬点，多冻会儿。喜好软点儿，少冻一会。

奶油布丁

主料：

奶油150克，牛奶50克，面粉200克(依据本身口胃增减)

配料：

白糖150克，鸡蛋150克，发酵粉10克，香草精一羹匙(不加也ok)

东西：

容器两个，电动搅拌器一个，模具十个(最佳是用导热快的金属模具),蒸锅一口，笼屉一个

制作方法：

1,将奶油，白糖混淆在一块儿，用搅拌器打透。

2,将鸡蛋打散成液，分三次参加到搅拌好的奶油糖浆中，备用。重点：每加一次蛋液必需搅透一次，如许作出来的布丁才会香滑!

3,面粉，发酵粉，牛奶混淆在一块儿，用搅拌器搅均，参加筹备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再参加香草精。

4,掏出，揉成面团，分成十小块，此为布丁生坯料。重点：面团软硬要掌握适度!

5,选出十只布丁模具，在内里刷上一层油，再撒上少量白糖，将布丁生坯装入，再用油纸将口封牢。

6,将模具放进笼屉，架在锅上，用旺火滚水蒸30—40分钟便可。

7,将蒸好的布丁掏出，在上面挤上本身喜好的种种口胃的source(可可酱，草莓酱，苹果酱等等)，放入冰箱冷藏三到四个小时。

★  奶油