清炖草鱼最简单做法是什么(清炖草鱼最简单做法窍门)

草鱼在生活中尤其常见，其营养价值也无比的高，含有不饱和脂肪酸以及硒等微量元素，可以或许很好的抗衰老、美颜，同时对于血液循环有利，尤其是患有心血管疾病的人群是不错的选择。草鱼柔软鲜美，对于身体虚弱，食欲欠好的人也很有资助，并且草鱼的做法也许多，那末有哪些做法呢？

1、滑子菇开水焯烫后备用，生鱼去骨切片，如许切是为了孩子吃起来利便，也可以直接切段，切成块，加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄酒腌制10分钟。

2、锅中放植物油，炒香姜末，下入鱼块煎，煎的时间不要翻动，一壁煎定型后翻面煎。

3、两面都煎好后加开水没过鱼块，加白糖以及胡椒粉，加黄酒以及白醋。

4、滑子菇也下入，大火煮开转小火炖6分钟，末了加食盐，再连续炖2分钟便可。

形态特性

英文名：Grasscarp。鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的惟一种，又称白鲩，草根鱼，厚鱼。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略善于下颌；体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色其体较长，腹部无棱。头部平扁，尾部侧扁。下咽齿二行，侧扁，呈梳状，齿侧具横沟纹。背鳍以及臀鳍均无硬刺，背鳍以及腹鳍相对于。吻无比短,长度少于大概即是眼直径。眼眶后的长度凌驾一半的头长。

养分阐发

1.草鱼含有富厚的不饱和脂肪酸，对于血液循环有利，是心血管病人的优良食品；

2.草鱼含有富厚的硒元素，时常食用有抗衰老、养颜的效用，并且对于肿瘤也有肯定的防治作用；

3.对付身体瘦弱、食欲不振的人来讲，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

★  清炖 草鱼 做法