羊肉和鲫鱼能一起吃吗(羊肉和鲫鱼能一起煮吗)

羊肉是仅次于猪肉以及牛肉的肉类食材，在生活中无比受欢迎，羊肉的味道鲜，营养价值高，非常适合用来制作种种汤品。而羊肉是燥热食材的代表，因而，在食用的时间肯定要细致一些事变，以避免涌现一些不必要的贫苦，比方，羊肉以及鲫鱼能一块儿吃吗？下面就来看看解说吧。

鲫鱼羊肉汤是由鲫鱼、羊肉做成的一道家常菜，肉嫩汤鲜，味美适口，能增添消化酶，掩护胃壁，修复胃粘膜，资助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

所需食材由鲫鱼两条（约500克，最佳是野生的），带皮熟羊肉500--800克。色拉油或者植物油少量，精盐适量，葱结1个，葱花少量，料酒少量，生姜片3--5片，味精少量，香菜末少量。

做法一：

1，煲放净水适量，参加羊肉，置旺火上烧开。

2，舀去泡沫，参加料酒，葱结，生姜片，改小火烧。

3，待煲内羊肉汤变白，呈牛奶样，放入鲫鱼，改大火烧5分钟。

4，加入适量精盐，味精，撒上葱花以及香菜末，装进汤碗便可食用。

做法二：

1，用圆滑锅，置火上烧热，放入羊肉翻炒几下，参加料酒，适量净水烧开。

2，舀去泡沫，放入葱结，生姜片，改小火烧。

3，等锅中的羊肉汤变白，呈牛奶样，放入鲫鱼，改大火烧5分钟。

4，加入适量精盐，味精，撒上葱花以及香菜末，装进汤碗便可食用。

营养价值

1.羊肉性温，冬天常吃羊肉，不但可以增添人体热量，抵抗寒冷，并且还能增添消化酶，掩护胃壁，修复胃粘膜，资助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

2.羊肉养分富厚，对于肺结核、气管炎、哮喘、血虚、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及统统虚寒病症均有很大裨益；拥有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适宜时常食用。

★  鲫鱼 羊肉