新鲜土豆怎么炸薯条(新鲜土豆怎么炸好吃)
- 新鲜土豆怎么炸薯条?
洋芋是我国无比首要的一种粮食作物,洋芋被人们称为地下苹果,之所以会有如许的称谓,是因为其养分无比富厚,譬如富含淀粉以及碳水化合物,此外洋芋富含蛋白质以及维生素c,还含有大量的膳食纤维,以是吃洋芋的益处无比多,譬如可以或许增添血管弹性,如今许多人喜好吃炸薯条,下面教各人用奇怪的洋芋本身炸薯条来吃。
新鲜土豆怎么炸薯条?
提及炸薯条,孩子们都喜好吃,然而到店里买现成的不实惠,而网上先容的家常做法一样平常又费时费力并且贫苦,以是孩子们想吃就不容易。下面给各人先容一种简便易学,易操纵的速成炸薯条法,学会了就可以轻松博得孩子的赞赏了。
奇怪洋芋做薯条的步调:洋芋洗净切长条、滚水煮熟、冰箱冷冻、油炸薯条。
制作薯条的具体步骤为:
1、洋芋洗净切长条:将洋芋洗净后去皮切成长条状,放入水中备用;
2、滚水煮熟:将切好的土豆条放入滚水中煮2—3分钟,捞出沥干水份晾凉;
3、冰箱冷冻:将晾凉的土豆条放入冰箱中冷冻;
4、油炸薯条:将冰箱内冷冻的土豆条拿出;在锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的土豆条,炸至金黄色便可捞出沥干油分,撒少量盐沾番茄酱食用便可。
起首,资料准备:马铃薯——(洋芋两个)淀粉(面粉)食盐糖小葱番茄酱
细致步调:
1、洋芋去皮放到蒸锅里蒸熟,也切成大块再放出来蒸。
2、把蒸熟的洋芋压成土豆泥,越细越好,加过多盐、胡椒粉以及淀粉拌匀。
3、加过多盐、胡椒粉以及淀粉拌匀,土豆泥以及淀粉体积比4;1
4、拌匀
5、淀粉不要太多,多的话影响口感,固然也不要太少,太少的话前面油炸的局部易碎,制品不敷润滑,以及制品起锅后会塌陷等
6、以及匀
7、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子巨细(要有点耐心哟~~)
8、锅里放足量油(没过丸子爲宜),烧至8、9层熟,放入丸子
9、大火炸至丸子变色便可捞出。