炖鸡翅中的做法目录(炖鸡翅的做法大全)

1. 香锅鸡翅
2. 双菇烧鸡翅
3. 可乐鸡翅

人们最常吃鸡翅中的要领莫过于烧烤鸡翅中大概炸鸡翅中，实在鸡翅中另有其他差别的做法，比方可乐鸡翅就必要利用到鸡翅中。而且因为鸡翅中上的肉质鲜美，要是拿来炖的话，可以让鸡翅中的汁液越发富厚，以是炖鸡翅中也是一个无比好吃的做法。因而生存中有哪些关于炖鸡翅中的做法呢?

香锅鸡翅

食材

鸡中翅、洋芋、藕、葱姜蒜、盐、糖

酱油、醋、香油、白酒、淀粉

面粉、花生油、大料、花椒

干辣椒、桂皮、香辣酱

步调

1、鸡翅划几刀。洋芋切条，藕切片。锅里加水，下鸡翅以及洋芋，加盐、桂皮、大料，大火煮开转小火，两到三分钟，捞出，洗去浮沫。面粉以及淀粉1比2混淆，加到洋芋以及鸡翅中，翻拌匀称。

2、葱姜蒜切末，参加盐、糖、酱油、醋、香油、淀粉、白酒，再加水搅拌成料汁待用。

3、炒锅热油后下鸡翅以及土豆条，至洋芋以及鸡翅稍微焦黄完整成熟，再下藕片翻炒。下花椒以及干辣椒抄香，再下香辣酱，末了讲调料汁倒入，抄到浓稠收汁便可。

双菇烧鸡翅

食材

鸡中翅、蘑菇、生抽、老抽、料酒

姜、干辣椒、盐、蒜、花生油、水

步调

1、鸡中翅斩小段，冲刷洁净后控干备用;姜、蒜切片，干辣椒切小段;香菇用温水泡软后对于半切、

2、锅里放油，烧热后爆香姜葱、干辣椒;参加鸡翅中火慢煎。

3、煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味;放入香菇一块儿拌抄、

4、倒入适量净水，大火烧开后小火焖煮15-20分钟;末了大火收汁，加适量盐调味便可。

可乐鸡翅

食材

鸡中翅、可乐、油、盐、大葱

姜、八角、棉花糖、生抽、料酒

步调

1、鸡翅用净水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。

2、锅中倒油，中火加热，参加白糖，抄到白糖熔化，酿成焦糖色，下入鸡翅，翻炒上色，烹入料酒，参加生抽。

3、大火煮开，维持沸腾5分钟，转中火，加盖炖20分钟

4、参加一小勺盐，大火将汤汁收浓便可

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