芦笋煮多久熟(芦笋用不用焯水)

1. 芦笋要煮多久才熟?
2. 芦笋焯水的正确方法
3. 生芦笋可以吃吗

在咱们的生存中有许多人吃过芦笋，芦笋的营养价值是无比高的，然而在吃的时间肯定要先过水焯一遍，否则很大概就会涌现芦笋中毒的征象，为什么吃起来，口感是脆脆的，以及咱们平常吃的竹笋差不多，然而在煮的历程中必要煮很长的时间，那末芦笋煮多久之后就能熟呢?

芦笋要煮多久才熟?

1分钟摆布。芦笋中的重要身分为水份、植物蛋白、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷等营养元素，属于对比容易煮熟的范例，一样平常发起煮1分钟摆布就好了。

芦笋在炒制的历程中，纵然没熟也是可以吃的，一样平常也没什么事，只是说会带有一点点苦涩味，对于芦笋的口感会有肯定的影响。一样平常发起，先将芦笋后焯水后，在翻炒几下食用对比好，这就制止了芦笋炒不熟的环境。

开水。芦笋是一种高养分的蔬菜，开水焯水的历程对比短，如许可以防备养分过多的流失，而芦笋要是冷水入锅，那末就会延伸加热时间，流失大部分的养分，低落芦笋的食用代价。

芦笋焯水的正确方法

1、将芦笋洗净、去皮，切成小段。

2、锅中开大火，将水烧至沸腾，加点食用油及食盐。

3、然后再将芦笋放入锅中，焯水1分钟摆布。

4、关火，捞出，冲一遍凉水，焯水历程就完成啦。

生芦笋可以吃吗

不发起食用。

1、生芦笋性寒，直接生吃容易对于肠道造成肯定的刺激，使肠胃受寒受凉，引起身材的不适。

2、生芦笋中含有肯定的草酸，草酸遇钙质会天生难以溶解的草酸钙，影响食品的消化吸收，恒久云云，还会造成钙质摄入不敷。

3、口感欠好。生芦笋中带有一点点土壤味大概是草腥味，直接生吃芦笋的话，口感不是很好。

★  芦笋