药膳粥的做法目录(药膳粥食谱)

1. 养身药膳橘皮粥
2. 韩式药膳排骨粥
3. 银耳绿豆粥
4. 玉米粥:

药膳粥这种工具是在大米参加中药材就可以食用了，譬如橘皮粥跟银耳绿豆粥等，这些药膳粥都是可以很好的起到调治身材的作用，以是各人可以依据本身的体质去选择药膳粥的做法。对付药膳粥的种类以及做法，各人可以来相识下面的几种内容，盼望对于各人调治肠胃以及防备上火是有资助。

养身药膳橘皮粥

质料东北大米或者粳米，橘皮切丝儿，橘肉，冰糖，桤枸，银耳，蜂蜜做法1.筹备：1将粳米洗后泡上20分钟。2将银耳泡发好后切细。3取四片橘子的果肉，橘皮去白经，净水浸泡半晌后切成洗丝。(橘皮量以半个橘皮就够了)

2.粳米煮滚蛋后放橘皮，放发好的银耳，转文火熬30到45分钟。

3.关火前放果肉、桤枸、蜂蜜OK。

韩式药膳排骨粥

质料猪小排180克糙米饭1碗水参1根栗子1粒红枣4粒银杏6粒松子12汤匙蒜头3瓣姜1片葱花1汤匙盐适量胡椒粉少量

做法

1筹备质料。

2水参切片。银杏去皮去芯对切一半。红枣去籽切条状。栗子切小块。蒜头切碎。

3排骨洗净，锅子水烧开后，放入排骨川烫去血水后掏出备用。

4排骨与整个质料(除了葱花)放进汤锅，加水700ml，烧开后转小火，盖上锅盖煮30分钟。

5加盐及胡椒粉，末了洒上葱花便完成了!

银耳绿豆粥

1.绿豆淘洗洁净，用冷水浸泡3小时;

2.银耳用冷水浸泡回软，择洗净;

3.西瓜去皮、籽，切块

;4.蜜桃去核，切瓣备用;

5.取锅参加冷水以及泡好的绿豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟;

6.绿豆煮好，再下入银耳及冰糖，搅匀煮约20分钟;

7.粥熟后参加西瓜块以及蜜桃瓣，煮3分钟离火;

8.粥天然冷却后，装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟便可食用。

玉米粥:

做法

玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不绝的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或者蜂蜜都可以～质料嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

调料

黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

制法

(1)玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟掏出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

(2)将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

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