糯米咸鸭蛋的做法目录有哪些(糯米咸鸭蛋的做法大全视频)

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来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-28 阅读

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咸鸭蛋可以起到改进血液循环以及护肝以及加强免疫力的结果,以是受到许多人的喜好,也有一些人为了可以或许给人体带来更多的营养物质,就会把咸鸭蛋以及糯米一块儿制作,糯米可以起到很好的暖肝以及补中益气另有健脾止泻的效用,糯米咸鸭蛋这种食品是既有养分,味道又好。那末糯米咸鸭蛋的做法大全有哪些?

第一,糯米咸鸭蛋的做法大全有哪些?  糯米、绿豆需提前一晚上泡好,把腊肠、肉沫跟糯米、绿豆装入大盆,参加少量盐,蚝油,鸡精,酱油,胡椒粉搅拌匀称。(依据小我私家口胃,可参加玉米粒、胡萝卜碎等辅料)。挑拣大个的咸鸭蛋,洗净,把咸鸭蛋一端轻轻敲下,可敲开一个口,用小铰剪见下上端一部分,剥开碎壳把蛋清倒出,留蛋黄。将配料灌进咸淡内里8分满,放水浸没配料,将蛋壳周边的配料擦拭洁净。细致不要塞太满哦,否则蒸的时间蛋壳会破的,大概9.5分满就好了。整顿好咸蛋,可用买蛋用的纸壳利便牢固,全部咸蛋灌完后,装入盘中。蒸的时间在蛋上盖一张粽叶,不要过水,要架在水上蒸,电饭煲大概三四十分钟,高压锅上汽后大火七八分钟,小火五分钟。蒸好后,稍晾一下子,剥开蛋壳就可吃到香甜软糯的咸蛋饭了。

第二,将糯米洗净放水中泡5个小时,胡萝卜、香菇洗净切丁,肉绞碎。将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、肉馅、香菇丁以及糯米搅拌匀称,放入生抽、盐、糖、鸡精,再次搅拌匀称后安排一个小时。将生咸鸭蛋的小头处磕一个小口,将蛋清倒出来。将混淆好的糯米配料塞入蛋壳内,塞满便可。将塞满糯米的咸鸭蛋裹上一层锡纸,放入蒸锅内,蒸50分钟便可。将锡纸去掉,剥去外壳,就可以吃了。

糯米咸鸭蛋的做法大全有哪些?糯米加水浸泡最起码三小时以上。将香菇腊肠切丁跟豌豆拌在一块儿,待糯米浸泡完之后去水参加味极鲜拌匀

参加以前切丁的质料,将咸鸭蛋取个洞导出卵白留蛋黄。在吧以前的馅灌进去用锡纸包好放锅上蒸半小时摆布。

★  咸鸭蛋 糯米 做法

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